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Ultime ouverture de la terrasse du Bistro, samedi dernier. \u00a9FaceBookParking et mobilit\u00e9 point\u00e9s<\/p>\nDes chiffres en donnent la mesure : 964 \u00ab\u00a0likes\u00a0\u00bb depuis l’annonce officielle, le 15 juillet, avec 534 partages\u2026 certains d’entre eux comptant jusqu’\u00e0 30 commentaires. Quant au livre d’or ouvert quelques jours avant la fermeture, ils ont \u00e9t\u00e9 au bas mot plus d’une centaine \u00e0 y \u00e9crire tout le bien qu’ils pensent de la brasserie et de ceux qui l’ont fait vivre si bien si longtemps. Les messages sont touchants, suscitant gratification et tristesse.<\/p>\n
Ultime ouverture de la terrasse du Bistro, samedi dernier. \u00a9FaceBookParking et mobilit\u00e9 point\u00e9s<\/p>\n
\u00c2g\u00e9s de 68 et 69 ans, Jacques et Fran\u00e7oise Delporte estiment avoir atteint l’\u00e2ge de la retraite. Mais leur fin d’activit\u00e9s s’inscrit aussi dans une (longue) liste de griefs, de d\u00e9convenues et de difficult\u00e9s auxquels ils ont \u00e9t\u00e9 confront\u00e9s depuis une bonne dizaine d’ann\u00e9es. Le Covid, la crise de l’\u00e9nergie et la difficult\u00e9 de recruter du personnel, certes. Mais ils pointent davantage la mobilit\u00e9 et le parking, les options du d\u00e9veloppement du c\u0153ur de la Ville Basse ou encore une politique d’animations de la Ville qui ne font pas, ou plus, leur affaire.<\/p>\n
\u00ab\u00a0L’interdiction de se garer \u00e0 la rue de la Montagne, en semaine puis le samedi, nous a vraiment nui\u00a0\u00bb, observe Fran\u00e7oise. \u00ab\u00a0Rive Gauche, auquel nous avons cru, a au contraire incit\u00e9 les clients \u00e0 ne pas en sortir une fois leurs voitures dans le parking du centre commercial.\u00a0\u00bb Sans parler de la fermeture du boulevard Tirou qui a restreint les possibilit\u00e9s de parking proches.<\/p>\n
Les patrons \u00e9voquent encore, en vrac, l’impact des zones commerciales Bellefleur et du Bultia et leurs parkings gratuits, les h\u00f4pitaux qui ont quitt\u00e9 le centre-ville, les march\u00e9s qui ne profitent plus gu\u00e8re \u00e0 l’Horeca, des tracasseries sur l’espace occup\u00e9 par les terrasses ou encore la disparition de \u00ab\u00a0Rire sur la ville\u00a0\u00bb et une Brocante des quais qui a bien moins de retomb\u00e9es qu’auparavant. Et de d\u00e9plorer un manque de soutien communal \u00e0 l’activit\u00e9 commerciale existante.<\/p>\n
Un centenaire m\u00e9morable![\"Fin](\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/B6USYYGLIVESTORUDAHCU5JXGA.jpg\")
Le centenaire du Bistro a \u00e9t\u00e9 le point de d\u00e9part d’animations th\u00e9matiques pendant plusieurs ann\u00e9es \u00e0 la rue de Dampremy. Le Far-West avait \u00e9t\u00e9 \u00e0 l’honneur. \u00a9D.R.<\/p>\n
Cela \u00e9tant dit, l’histoire du Bistro a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par des moments exceptionnels. Fran\u00e7oise cite sans h\u00e9siter les 100 ans du Bistro, en 2006, qui a mobilis\u00e9 la totalit\u00e9 des commer\u00e7ants de la rue de Dampremy\u2026 dont plusieurs d’entre eux ont aujourd’hui arr\u00eat\u00e9 eux aussi leur activit\u00e9. \u00ab\u00a0Tous \u00e9taient d\u00e9guis\u00e9s en tenue 1900, parfois m\u00eame des clients !\u00a0\u00bb Les ann\u00e9es suivantes, les commer\u00e7ants ont port\u00e9 des v\u00eatements d’autres \u00e9poques. Une \u00e9poque r\u00e9volue. Autre moment fort : l’Euro de football, en 2000, qui a g\u00e9n\u00e9r\u00e9 un chiffre d’affaires remarquable, en r\u00e9unissant sans souci supporters allemands et anglais.<\/p>\n
Si les Delporte s’en vont, Le Bistro ne devrait pas dispara\u00eetre pour autant. Leur espoir, c’est qu’un repreneur poursuive l’aventure n\u00e9e en 1906 avec le caf\u00e9-coiffeur Paul, perp\u00e9tu\u00e9e par son gendre, l’ex-international de football Jacques Secretin, avant que le fils du chanteur wallon Bob Dechamps rebaptise le caf\u00e9, en 1973. \u00ab\u00a0On aimerait que ce soit une activit\u00e9 dans la lign\u00e9e.\u00a0\u00bb Avec des nouveaut\u00e9s, sorte de Bistro 2.0. \u00ab\u00a0On est pr\u00eats \u00e0 \u00e9pauler celui qui se lancera.\u00a0\u00bb Une piste semble se dessiner.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Des chiffres en donnent la mesure : 964 \u00ab\u00a0likes\u00a0\u00bb depuis l’annonce officielle, le 15 juillet, avec 534 partages\u2026…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":190452,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2],"tags":[12,13,19236,18,17],"class_list":["post-190451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-belgique","tag-be","tag-be-fr","tag-beauraing","tag-belgique","tag-belgium"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116996832428136872","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=190451"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190451\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/190452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=190451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=190451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=190451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}