{"id":192789,"date":"2026-07-30T06:28:10","date_gmt":"2026-07-30T06:28:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/192789\/"},"modified":"2026-07-30T06:28:10","modified_gmt":"2026-07-30T06:28:10","slug":"la-meilleure-biere-au-monde-nest-pas-belge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/192789\/","title":{"rendered":"La meilleure bi\u00e8re au monde n’est pas belge"},"content":{"rendered":"

Les crit\u00e8res de qualit\u00e9, d’\u00e9quilibre, de complexit\u00e9 aromatique et d’excellence technique ont guid\u00e9 ces experts venus de 29 pays dans l’attribution de leurs notes. Manifestement, elle a fait l’unanimit\u00e9.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les promotions, c’est peut-\u00eatre tout b\u00e9n\u00e9fice pour le consommateur, mais cela va \u00e9liminer toute une s\u00e9rie de brasseries\u00a0\u00bb<\/a>\u00ab\u00a0Inimitable par son \u00e9quilibre et sa perfection\u00a0\u00bb <\/p>\n

L’Ambar especial n’est toutefois pas \u00e0 son coup d’essai, car elle avait d\u00e9j\u00e0 remport\u00e9 la mise voil\u00e0 deux en obtenant l\u00e0 encore la meilleure note de 100\/100. \u00ab\u00a0Elle est inimitable par son \u00e9quilibre et sa perfection\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise le site de la brasserie.<\/p>\n

\u00ab\u00a0L’obtenir deux fois et rester la seule bi\u00e8re \u00e0 atteindre 100\/100 dans cette \u00e9dition est une immense satisfaction et une validation internationale de notre approche de la bi\u00e8re\u00a0\u00bb, a confi\u00e9 Antonio Fumanal, ma\u00eetre brasseur, dans un entretien accord\u00e9 au Huffington Post.<\/p>\n

Le secret pour proposer l’excellence\u200a? L’Ambar especial est produite \u00e0 partir de houblon fra\u00eechement moulu, suivant un proc\u00e9d\u00e9 qui permet \u00ab\u00a0une meilleure pr\u00e9servation des ar\u00f4mes et des nuances de cette mati\u00e8re premi\u00e8re essentielle, conf\u00e9rant ainsi une plus grande intensit\u00e9 et une plus grande fra\u00eecheur au profil final de la bi\u00e8re\u00a0\u00bb. <\/p>\n

Ce titre de meilleure bi\u00e8re du monde distingue aussi la plus ancienne brasserie -elle a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1900 \u2013 encore en activit\u00e9 en Espagne.<\/p>\n

La bi\u00e8re la plus populaire au monde en 2025 n’est pas belge: voici celle qui domine le nouveau classement<\/a>Des cuves de fermentation traditionnelles<\/p>\n

Situ\u00e9e dans le centre de la capitale de la r\u00e9gion de l’Aragon (nord-est de l’Espagne), la brasserie a aussi la particularit\u00e9 d’avoir conserv\u00e9 ses cuves de fermentation traditionnelles, de m\u00eame qu’une malterie bient\u00f4t centenaire.<\/p>\n

La tradition n’est pas un vain mot chez La Zaragona qui a m\u00eame fait coup double avec l’Ambar LA 125, produite pour c\u00e9l\u00e9brer les 125 ans de la brasserie.<\/p>\n

\u00ab\u00a0C’est une pils titrant \u00e0 4,8\u200a% d’alcool, inspir\u00e9e des premi\u00e8res recettes de notre premier ma\u00eetre brasseur allemand, Charles Schlaffer\u00a0\u00bb, souligne encore le site. \u00ab\u00a0L’harmonie entre le malt et le houblon est renforc\u00e9e par une fermentation lente \u00e0 basse temp\u00e9rature\u00a0\u00bb. Sa note est cette fois de 99\/100. Lors de vos prochaines vacances en Espagne, pensez sans doute \u00e0 (re) d\u00e9couvrir cette gamme de bi\u00e8res. A moins que vous ne pr\u00e9f\u00e9riez la Mahou ou la San Miguel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les crit\u00e8res de qualit\u00e9, d’\u00e9quilibre, de complexit\u00e9 aromatique et d’excellence technique ont guid\u00e9 ces experts venus de 29…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":192790,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[81],"tags":[12,13,18,17,23101,3028,1080,482,3036,84,1082,11914],"class_list":["post-192789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sports","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-coupe-du-monde","tag-diables-rouges","tag-foot","tag-football","tag-rode-duivels","tag-sports","tag-voetbal","tag-wereldkampioenschap"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/117007515971641192","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=192789"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192789\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/192790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=192789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=192789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=192789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}