{"id":193497,"date":"2026-07-30T16:47:10","date_gmt":"2026-07-30T16:47:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/193497\/"},"modified":"2026-07-30T16:47:10","modified_gmt":"2026-07-30T16:47:10","slug":"cauchemar-en-cuisine-sur-m6-le-chef-philippe-etchebest-prospecte-a-montpellier-et-alentour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/193497\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0Cauchemar en cuisine\u00a0\u00bb sur M6 : le chef Philippe Etchebest prospecte \u00e0 Montpellier et alentour"},"content":{"rendered":"

Par<\/p>\n

Jean-Marc Aubert<\/a><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

30 juil. 2026 \u00e0 17h52 <\/p>\n

Le c\u00e9l\u00e8bre chef-cuisinier Philippe Etchebest prospecte \u00e0 Montpellier et alentour, apr\u00e8s avoir lanc\u00e9 ces derni\u00e8res semaines un appel \u00e0 t\u00e9moins aux restaurateurs de S\u00e8te et du bassin de Thau dans la panade.\u00a0<\/p>\n

Cliquez ici pour visualiser le contenu<\/a><\/p>\n

Un casting<\/p>\n

Pour l\u2019\u00e9mission de M6, l\u2019\u00e9quipe de \u00ab\u00a0Cauchemar en cuisine\u00a0\u00bb organise un nouveau casting en terre h\u00e9raultaise : \u00ab\u00a0Nous sommes actuellement \u00e0 la recherche de restaurateurs qui traversent des difficult\u00e9s et qui souhaiteraient b\u00e9n\u00e9ficier des conseils du chef\u00a0\u00bb, confirme t-on. Et d\u2019ajouter que, \u00ab\u00a0nos recherches se concentrent dans l\u2019H\u00e9rault, notamment dans le secteur de Montpellier\u00a0\u00bb.<\/p>\n

> Les restaurateurs qui souhaitent participer \u00e0 l\u2019\u00e9mission peuvent contacter directement le 06 70 17 35 14 ou \u00e9crire \u00e0 [email\u00a0protected]<\/a>.Depuis avril 2011<\/p>\n

Cauchemar en cuisine est une \u00e9mission de t\u00e9l\u00e9vision fran\u00e7aise diffus\u00e9e sur M6 et en replay sur M6+ depuis le 18 avril 2011, qui met en sc\u00e8ne le chef-cuisinier Philippe Etchebest. Elle est adapt\u00e9e de l\u2019\u00e9mission britannique Ramsay\u2019s Kitchen Nightmares avec Gordon Ramsay cr\u00e9\u00e9e sur Channel 4 en 2004. Dans chaque \u00e9pisode, Philippe Etchebest vient en aide \u00e0 des restaurateurs en difficult\u00e9.<\/p>\n

Vid\u00e9os : en ce moment sur Actu<\/p>\n

La plupart des \u00e9pisodes suivent une trame similaire\u00a0: ils commencent par l\u2019arriv\u00e9e de Philippe Etchebest sur les lieux. Apr\u00e8s avoir pass\u00e9 en revue le d\u00e9cor, le chef cuisinier s\u2019installe et commande un repas, comme un client normal.\u00a0Une fois le repas termin\u00e9, il se rend en cuisine pour \u00e9valuer les conditions de travail des employ\u00e9s du restaurant.<\/p>\n

Points forts et lacunes<\/p>\n

Philippe Etchebest observe ensuite l\u2019\u00e9quipe de l\u2019\u00e9tablissement lors d\u2019un service avec une forte affluence, passant en revue les comportements et les erreurs de chaque employ\u00e9.
Philippe Etchebest s\u2019entretient ensuite avec un ou plusieurs experts en r\u00e9implantation de commerce, qui l\u2019aident \u00e0 identifier les points forts et les lacunes de l\u2019\u00e9tablissement et de son \u00e9quipe. S\u2019ensuivent une s\u00e9rie de recommandations et de modifications \u00e0 apporter. L\u2019\u00e9quipe du restaurant fait le point sur ce qui a conduit \u00e0 leur situation.<\/p>\n

Le principe veut aussi qu\u2019une recette en lien avec la cuisine de l\u2019\u00e9tablissement est pr\u00e9sent\u00e9e et r\u00e9alis\u00e9e. Des travaux sont effectu\u00e9s en parall\u00e8le dans le restaurant, dont le r\u00e9sultat final est montr\u00e9 au personnel. Un dernier service film\u00e9 a lieu salle comble avec le plat qui a \u00e9t\u00e9 enseign\u00e9 auparavant. Philippe Etchebest va donner la note finale et l\u2019\u00e9pisode se conclut par un texte pr\u00e9sentant le devenir du restaurant. Avec la fin du cauchemar ?<\/p>\n

Personnalisez votre actualit\u00e9 en ajoutant vos villes et m\u00e9dias en favori avec Mon Actu<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Jean-Marc Aubert Publi\u00e9 le 30 juil. 2026 \u00e0 17h52 Le c\u00e9l\u00e8bre chef-cuisinier Philippe Etchebest prospecte \u00e0 Montpellier…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":193498,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[99],"tags":[12,13,18,17,4761,96,95,2477,1713,112],"class_list":["post-193497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-television","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-cuisine","tag-divertissement","tag-entertainment","tag-lifestyle","tag-philippe-etchebest","tag-television"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/117009949926778710","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=193497"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193497\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/193498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=193497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=193497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=193497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}