{"id":193729,"date":"2026-07-30T19:49:17","date_gmt":"2026-07-30T19:49:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/193729\/"},"modified":"2026-07-30T19:49:17","modified_gmt":"2026-07-30T19:49:17","slug":"surnomme-ozempic-naturel-ce-petit-dejeuner-coreen-intrigue-autant-quil-divise-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/193729\/","title":{"rendered":"Surnomm\u00e9 \u00ab Ozempic naturel \u00bb, ce petit-d\u00e9jeuner cor\u00e9en intrigue autant qu’il divise"},"content":{"rendered":"

C’est un fait : depuis que les traitements \u00e0 base de GLP-1<\/a> comme l’Ozempic ou le Wegovy ont envahi les conversations, la sati\u00e9t\u00e9 est devenue le nouveau Graal du bien-\u00eatre. Si ces injections m\u00e9dicamenteuses sont conseill\u00e9es dans des cas bien particuliers, un petit d\u00e9jeuner d’une simplicit\u00e9 d\u00e9concertante s’est mis \u00e0 promettre un effet coupe-faim comparable, et les r\u00e9seaux sociaux de S\u00e9oul se sont enflamm\u00e9s. Son nom ? Les \u00ab Ozempic eggs \u00bb. Sa composition ? Deux \u0153ufs mollets, un filet d’huile d’olive extra-vierge, un tour de moulin \u00e0 poivre. Une vid\u00e9o du youtubeur cor\u00e9en Chimchakman consacr\u00e9e \u00e0 la recette aurait d’ailleurs d\u00e9pass\u00e9 les 3,5 millions de vues en cinq jours \u00e0 peine.<\/p>\n

des \u0153ufs mollets pour activer l’hormone de sati\u00e9t\u00e9, vraiment ?<\/p>\n

Derri\u00e8re le surnom provocateur se cache un fond de v\u00e9rit\u00e9 scientifique. Le GLP-1, cette hormone que les fameux m\u00e9dicaments reproduisent en version synth\u00e9tique, est s\u00e9cr\u00e9t\u00e9e naturellement par l’intestin \u00e0 chaque repas pour signaler au cerveau que l’estomac est plein. Or certains aliments la stimuleraient davantage que d’autres : les prot\u00e9ines du blanc d’\u0153uf<\/a>, selon une \u00e9tude publi\u00e9e en 2020, mais aussi les lipides de qualit\u00e9 comme ceux de l’huile d’olive. Dans les faits, ce duo retarderait la digestion et \u00e9viterait le pic d’insuline responsable de la fringale de 11 heures.\u00a0<\/p>\n

un raccourci qui fait bondir les sp\u00e9cialistes<\/p>\n

Reste que le surnom agace. Car la quantit\u00e9 d’hormone lib\u00e9r\u00e9e par un repas demeure \u00e9ph\u00e9m\u00e8re, sans commune mesure avec la puissance d’une mol\u00e9cule pharmaceutique. Baptiser \u00ab Ozempic<\/a> \u00bb deux \u0153ufs du matin rel\u00e8verait donc davantage du marketing que de la nutrition, sympt\u00f4me d’une \u00e9poque obs\u00e9d\u00e9e par la minceur sans effort. Faut-il pour autant bouder cette assiette ? Certainement pas. Rassasiante, riche en nutriments et pauvre en sucres rapides, elle coche toutes les cases d’un petit-d\u00e9jeuner \u00e9quilibr\u00e9. \u00c0 condition de la savourer pour ce qu’elle est : du bon sens nutritionnel, pas un m\u00e9dicament.<\/p>\n

Voir l’article original sur ELLE<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"C’est un fait : depuis que les traitements \u00e0 base de GLP-1 comme l’Ozempic ou le Wegovy ont…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":193730,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[82],"tags":[12,13,18,17,86,835,87],"class_list":["post-193729","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-health","tag-petit-dejeuner","tag-sante"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/117010665852019255","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=193729"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193729\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/193730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=193729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=193729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=193729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}