Les aliments all\u00e9g\u00e9s s\u00e9duisent par leur promesse minceur, mais gare aux apparences ! Si leur teneur en graisses diminue, celle en sucre peut augmenter, compromettant la perte de poids. Avant d’en acheter, apprenez \u00e0 d\u00e9chiffrer les \u00e9tiquettes pour faire les bons choix. Top Sant\u00e9 vous partage les conseils du Dr Jean-Michel Cohen, m\u00e9decin nutritionniste.
Les aliments all\u00e9g\u00e9s sont souvent per\u00e7us comme des alli\u00e9s incontournables dans le cadre d’une d\u00e9marche de perte de poids. Toutefois, cette perception est-elle vraiment justifi\u00e9e ? Dans une r\u00e9cente vid\u00e9o, le Dr Jean-Michel Cohen, m\u00e9decin nutritionniste, le d\u00e9voile que ces produits, bien que pr\u00e9sent\u00e9s comme moins caloriques, ne garantissent pas forc\u00e9ment un bon choix.<\/p>\n
\u00ab Les aliments all\u00e9g\u00e9s sont parfois plus sucr\u00e9s pour compenser la baisse de graisse \u00bb, souligne le m\u00e9decin. En clair, choisir des aliments all\u00e9g\u00e9s est souvent contre-productif. Explications.<\/p>\n
Un taux de sucre souvent sous-estim\u00e9<\/p>\n
Il s’av\u00e8re que ces alternatives all\u00e9g\u00e9es peuvent contenir des quantit\u00e9s de sucre plus \u00e9lev\u00e9es qu’attendu. Cette augmentation est g\u00e9n\u00e9ralement mise en \u0153uvre pour am\u00e9liorer le go\u00fbt des produits lorsque la teneur en gras est r\u00e9duite. \u00ab En r\u00e9duisant la mati\u00e8re grasse, le produit perd de sa saveur, ce qui est souvent compens\u00e9 par un ajout de sucre \u00bb, pr\u00e9cise l’expert dans la vid\u00e9o. Cela peut conduire \u00e0 une consommation accrue de sucre sans que le consommateur en soit pleinement conscient, un facteur pouvant nuire \u00e0 la sant\u00e9 plut\u00f4t que de l’am\u00e9liorer.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Il est important de lire les \u00e9tiquettes\u00a0\u00bb<\/p>\n
Face \u00e0 ces r\u00e9v\u00e9lations, il est crucial de lire attentivement les \u00e9tiquettes nutritionnelles. V\u00e9rifier la composition des aliments all\u00e9g\u00e9s, en portant une attention particuli\u00e8re \u00e0 leur teneur en sucre et en calories, est indispensable. \u00abIl est important de lire les \u00e9tiquettes, car tous les aliments ‘all\u00e9g\u00e9s’ ne se valent pas \u00bb, ajoute le Dr Cohen.<\/p>\n
En clair, bien que les aliments all\u00e9g\u00e9s puissent sembler \u00eatre une option attrayante pour ceux qui cherchent \u00e0 perdre du poids, il est essentiel de comprendre que leur composition peut parfois conduire \u00e0 des r\u00e9sultats inverses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les aliments all\u00e9g\u00e9s s\u00e9duisent par leur promesse minceur, mais gare aux apparences ! Si leur teneur en graisses…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":204024,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[82],"tags":[12,13,18,17,56098,51889,86,31474,10036,87],"class_list":["post-204023","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-dr-cohen","tag-dr-jean-michel-cohen","tag-health","tag-medecin-nutritionniste","tag-perte-de-poids","tag-sante"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/117055209258656427","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=204023"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204023\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/204024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=204023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=204023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=204023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}