{"id":205377,"date":"2026-08-08T19:35:10","date_gmt":"2026-08-08T19:35:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/205377\/"},"modified":"2026-08-08T19:35:10","modified_gmt":"2026-08-08T19:35:10","slug":"dunkerque-patrimoine-maritime-histoire-et-saveurs-du-littoral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/205377\/","title":{"rendered":"Dunkerque\u00a0: patrimoine maritime, histoire et saveurs du littoral"},"content":{"rendered":"<p>  <img decoding=\"async\" class=\"r-img lazyloaded\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1786217709_464_ibrahimmolough.jpg\" alt=\"Ibrahim Molough\"\/><\/p>\n<p>Par <a href=\"https:\/\/www.rtl.be\/384780\/dpi-authors\/ibrahim-molough\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Ibrahim Molough<\/a><\/p>\n<p>\tPubli\u00e9 le 08 ao\u00fbt \u00e0 19h44\n<\/p>\n<p>  <a href=\"https:\/\/www.google.com\/preferences\/source?q=rtl%20info\" class=\"r-link--google-favorites\" role=\"button\">Ajoutez-nous \u00e0 vos favoris Google<\/a><br \/>\n\t\u00c0 quelques kilom\u00e8tres de la Belgique, Dunkerque s\u00e9duit un nombre croissant de visiteurs gr\u00e2ce \u00e0 son patrimoine maritime, son histoire, ses sp\u00e9cialit\u00e9s locales et ses longues plages de sable. Pr\u00e8s de dix ans apr\u00e8s la sortie du film de Christopher Nolan consacr\u00e9 \u00e0 son \u00e9vacuation durant la Seconde Guerre mondiale, la cit\u00e9 continue de surfer sur cet int\u00e9r\u00eat touristique. Cap sur les Hauts-de-France avec Emmanuel Dupond et Guillaume Bruvier.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>Quand on pense \u00e0 une escapade estivale, Dunkerque n\u2019est pas forc\u00e9ment la premi\u00e8re destination qui vient \u00e0 l\u2019esprit. Pourtant, \u00e0 seulement une quinzaine de kilom\u00e8tres de la Belgique, la ville du Nord a de quoi surprendre.<\/p>\n<p>Longtemps associ\u00e9e \u00e0 son histoire industrielle et militaire, elle mise aujourd\u2019hui sur son patrimoine, son littoral et sa gastronomie pour s\u00e9duire toujours plus de visiteurs.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>    \u00c0 lire aussi<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" class=\"r-img\"  typeof=\"foaf:Image\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/89872612.jpeg\" alt=\"eglise.jpg\"\/><br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.rtl.be\/actu\/belgique\/societe\/collee-la-belgique-cette-ville-regorge-de-tresors-caches-comme-une-librairie\/2026-07-11\/article\/794336\" class=\"r-stories--link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Coll\u00e9e \u00e0 la Belgique, cette ville regorge de tr\u00e9sors cach\u00e9s comme une librairie avec un caf\u00e9 dans\u2026 une \u00e9glise<\/a><\/p>\n<p>Entre voilier mythique et tourisme de m\u00e9moire<\/p>\n<p>Impossible de manquer la Duchesse Anne, amarr\u00e9e dans le bassin du Commerce. Avec ses 92 m\u00e8tres de long, il s\u2019agit du plus grand voilier de France. Construit en Allemagne en 1941 sous le nom de Grande-Duchesse Elisabeth, ce navire-\u00e9cole destin\u00e9 \u00e0 former les matelots de la marine marchande a \u00e9t\u00e9 remis \u00e0 la France comme butin de guerre en 1945 avant d\u2019arriver \u00e0 Dunkerque en 1981.<\/p>\n<p>Pour Fr\u00e9d\u00e9ric Vanma\u00eble, responsable du projet de restauration du voilier, ce bateau ne laisse personne indiff\u00e9rent. \u00ab\u00a0\u00c7a fait des centaines de fois que je monte \u00e0 bord et je ressens toujours les m\u00eames \u00e9motions\u00a0\u00bb, confie-t-il.<\/p>\n<p>Acquise par la ville pour un franc symbolique, la Duchesse Anne a bien failli dispara\u00eetre. En 2021, une importante infiltration d\u2019eau r\u00e9v\u00e8le des d\u00e9g\u00e2ts bien plus graves que pr\u00e9vu. Apr\u00e8s deux ann\u00e9es de travaux et 12 millions d\u2019euros investis, le navire est d\u00e9sormais sauv\u00e9. Fr\u00e9d\u00e9ric Vanma\u00eble nourrit m\u00eame un r\u00eave\u00a0: \u00ab\u00a0Pour moi, ce serait un r\u00eave ultime\u00a0\u00bb de la voir reprendre un jour la mer.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\nIndissociable de l\u2019op\u00e9ration Dynamo<\/p>\n<p>L\u2019histoire de Dunkerque se raconte aussi sur son littoral. \u00c0 mar\u00e9e basse, plusieurs \u00e9paves \u00e9mergent encore du sable. Elles sont les vestiges de l\u2019op\u00e9ration Dynamo, men\u00e9e entre le 26 mai et le 4 juin 1940 pour \u00e9vacuer pr\u00e8s de 400.000 soldats alli\u00e9s encercl\u00e9s par les troupes allemandes.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Un tiers de ces bateaux ont \u00e9t\u00e9 coul\u00e9s pendant ces dix jours\u00a0\u00bb, explique Fabrice Pieters, chef du service tourisme de la Communaut\u00e9 urbaine de Dunkerque. \u00ab\u00a0On retrouve encore ces traces, ces vestiges de ces \u00e9paves le long de la plage entre Dunkerque et Bray-Dunes.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Le mus\u00e9e consacr\u00e9 \u00e0 cette op\u00e9ration expose d\u2019ailleurs de nombreux objets retrouv\u00e9s dans les \u00e9paves ou sur les plages. Cette page d\u2019histoire a aussi \u00e9t\u00e9 remise en lumi\u00e8re par le film Dunkerque de Christopher Nolan, sorti il y a pr\u00e8s de dix ans. Selon Fabrice Pieters, ce succ\u00e8s a servi \u00ab\u00a0d\u2019effet d\u2019acc\u00e9l\u00e9rateur\u00a0\u00bb en permettant \u00e0 la ville de s\u2019imposer comme \u00ab\u00a0un haut lieu du tourisme de m\u00e9moire\u00a0\u00bb dans les Hauts-de-France.<\/p>\n<p>Une ville qui se r\u00e9invente aussi par ses saveurs<\/p>\n<p>Mais Dunkerque ne mise pas uniquement sur son pass\u00e9. La ville d\u00e9veloppe aussi une offre tourn\u00e9e vers la gastronomie locale, notamment avec un food market qui rassemble plusieurs artisans de la r\u00e9gion.<\/p>\n<p>Revenu dans sa ville natale apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es pass\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, le chef p\u00e2tissier Thibault Cousin estime que \u00ab\u00a0la ville de Dunkerque a beaucoup \u00e9volu\u00e9\u00a0\u00bb et \u00e9voque \u00ab\u00a0un dynamisme exceptionnel\u00a0\u00bb observ\u00e9 depuis une dizaine d\u2019ann\u00e9es.<\/p>\n<p>    \u00c0 lire aussi<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" data-copyright=\"RTL info\" class=\"r-img\"  typeof=\"foaf:Image\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1786217710_392_91179059.jpeg\" alt=\"C\u00e9cile Laffon, directrice du mus\u00e9e de Flandre.\"\/><br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.rtl.be\/actu\/magazine\/culture\/decouvrez-cassel-ce-village-francais-ou-lon-parle-encore-le-flamand-cest-un-haut\/2026-07-18\/article\/795010\" class=\"r-stories--link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">D\u00e9couvrez Cassel, ce village fran\u00e7ais o\u00f9 l\u2019on parle encore le flamand\u00a0: \u00ab\u00a0C\u2019est un haut-lieu de la culture flamande depuis des si\u00e8cles\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n<p>Autre sp\u00e9cialit\u00e9 incontournable, le c\u00e9l\u00e8bre doigt de Jean Bart, un biscuit aux amandes et aux noisettes garni d\u2019une cr\u00e8me au caf\u00e9 et enrob\u00e9 de chocolat au lait. \u00ab\u00a0Mes grands-parents ont voulu associer ce g\u00e2teau \u00e0 Jean Bart et aux Dunkerquois\u00a0\u00bb, raconte l\u2019artisan p\u00e2tissier Jean-Daniel Vandewalle, dont la maison c\u00e9l\u00e8bre cette ann\u00e9e ses 120 ans.<\/p>\n<p>D\u00e9truite \u00e0 plus de 80\u00a0% pendant la Seconde Guerre mondiale, la cit\u00e9 de Jean Bart a profond\u00e9ment chang\u00e9. Entre ses 15 kilom\u00e8tres de littoral, son patrimoine maritime, son histoire et sa gastronomie, Dunkerque attire aujourd\u2019hui des visiteurs venus de Belgique, du Royaume-Uni, d\u2019Allemagne ou encore des \u00c9tats-Unis.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n&#13;<\/p>\n<p><a class=\"r-btn r-btn--tag\" href=\"https:\/\/www.rtl.be\/1642\/locations\/france\" title=\"France\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">France<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Ibrahim Molough Publi\u00e9 le 08 ao\u00fbt \u00e0 19h44 Ajoutez-nous \u00e0 vos favoris Google \u00c0 quelques kilom\u00e8tres de&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":205378,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[9],"tags":[12,13,18,17,63348,12821,63350,63349,3655,31,63351,63347,12671,63352,63346,32],"class_list":["post-205377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-international","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-duchesse-anne","tag-dunkerque","tag-film-dunkerque","tag-gastronomie-locale","tag-hauts-de-france","tag-international","tag-jean-bart","tag-operation-dynamo","tag-plage","tag-specialites-dunkerquoises","tag-tourisme-de-memoire","tag-world-news"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/117061571793180668","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=205377"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205377\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/205378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=205377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=205377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=205377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}