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Par Valentine Guerrier<\/a><\/p>\n \tPubli\u00e9 le 12 ao\u00fbt \u00e0 06h00\n<\/p>\n Ajoutez-nous \u00e0 vos favoris Google<\/a>
La chaleur et le manque d\u2019eau p\u00e8sent lourdement sur les r\u00e9coltes, d\u00e9j\u00e0 qualifi\u00e9es de \u00ab\u00a0catastrophiques\u00a0\u00bb par certains producteurs. Pommes de terre, c\u00e9r\u00e9ales, tomates\u2026 plusieurs produits pourraient ainsi co\u00fbter plus cher dans les prochains mois. Mais dans quelles proportions\u00a0? Les consommateurs doivent-ils s\u2019attendre \u00e0 une forte hausse des prix dans les supermarch\u00e9s\u00a0?<\/p>\n \u00c0 lire aussi<\/p>\n 2,50 euros le kilo de tomates, 2,09 euros pour les poires, pr\u00e8s d\u20191,50 euros pour les pommes de terre en vrac. Des prix encore stables mais menac\u00e9s par de mauvaises r\u00e9coltes. Dans les prochains mois, certains produits pourraient co\u00fbter plus cher au point de pousser les consommateurs \u00e0 changer leurs habitudes.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Il y a des choses dont on devra quand m\u00eame se passer, \u00e7a c\u2019est certain\u00a0\u00bb, admet une cliente interrog\u00e9e. \u00ab\u00a0Moi je peux m\u2019en passer, mais les ados ils aiment bien leur petit accompagnement de pommes de terre \u00e0 c\u00f4t\u00e9\u00a0\u00bb, ajoute une autre. \u00ab\u00a0Je ne sais pas si je pourrais manger autrement\u00a0\u00bb, avoue une troisi\u00e8me.<\/p>\n Selon un autre consommateur, \u00ab\u00a0il faut aider nos agriculteurs, je crois qu\u2019ils vivent une p\u00e9riode tr\u00e8s difficile.\u00a0\u00bb<\/p>\n Plusieurs fili\u00e8res sont sous pression. Alors pour amortir ces variations et s\u00e9curiser l\u2019approvisionnement, certaines enseignes font appel aux producteurs locaux.<\/p>\n \u00ab\u00a0Nous pouvons toujours nous d\u00e9panner ou nous fournir l\u00e0, c\u2019est ce que nous faisons d\u00e9j\u00e0 toute l\u2019ann\u00e9e. Donc on ne va pas changer nos habitudes. Et au niveau prix, nous ne sommes pas encore particuli\u00e8rement impact\u00e9s\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Vincent Heuse, g\u00e9rant d\u2019un supermarch\u00e9.<\/p>\n
Il y a un mois \u00e0 peine, l\u2019une des vari\u00e9t\u00e9s de pomme de terre que cultive Mathieu Comijn devait \u00eatre jet\u00e9e et ne co\u00fbtait presque rien. Aujourd\u2019hui, elle se n\u00e9gocie d\u00e9sormais \u00e0\u00a0200 euros la tonne, car elle est indispensable pour alimenter le march\u00e9. \u00ab\u00a0C\u2019est l\u2019offre et la demande. Donc s\u2019il n\u2019y a pas assez d\u2019offres, in\u00e9vitablement il y aura une hausse des prix, c\u2019est certain. Surtout que ce qu\u2019il va manquer pour la frite justement, c\u2019est le calibre. Et cette ann\u00e9e-ci le calibre, il va vraiment en manquer\u00a0\u00bb, affirme le producteur de pommes de terre.<\/p>\n \u00c0 lire aussi<\/p>\n Mais avant ces prochaines mauvaises r\u00e9coltes, difficile d\u2019estimer l\u2019impact r\u00e9el de cette hausse des prix en supermarch\u00e9. \u00ab\u00a0De quelle ampleur, \u00e0 quel niveau et \u00e0 quel moment, pour l\u2019instant c\u2019est encore assez compliqu\u00e9 de savoir\u00a0\u00bb, avoue Christophe Charlot, r\u00e9dacteur en chef du magazine Gondola.<\/p>\n Plusieurs facteurs, comme l\u2019origine, doivent \u00eatre pris en compte selon lui\u00a0: \u00ab\u00a0D\u00e9j\u00e0, il y a l\u2019origine des produits. Tout ne vient pas forc\u00e9ment de Belgique, \u00e7a peut venir d\u2019autres pays. Et donc l\u2019impact de la s\u00e9cheresse peut \u00eatre diff\u00e9rent \u00e0 certains endroits.\u00a0\u00bb<\/p>\n Pour le consommateur, cette hausse ne sera donc pas imm\u00e9diate. Mais avec des \u00e9pisodes de s\u00e9cheresse \u00e0 r\u00e9p\u00e9tition, la pression sur les prix pourrait durer ces prochaines saisons.<\/p>\n
chaleur<\/a>
\n\tLa chaleur et le manque d\u2019eau auront un impact sur les r\u00e9coltes, que certains jugent d\u00e9j\u00e0 \u00ab\u00a0catastrophiques\u00a0\u00bb. Pommes de terre, c\u00e9r\u00e9ales, tomates\u2026 plusieurs produits risquent donc de co\u00fbter plus cher dans les mois qui viennent. Mais \u00e0 quel point\u00a0? Faut-il s\u2019attendre \u00e0 une nette augmentation des prix dans les supermarch\u00e9s\u00a0? C\u2019est qu\u2019ont cherch\u00e9 \u00e0 savoir Mathieu Langer et David M\u00fcller.<\/p>\n
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\n Bient\u00f4t plus de l\u00e9gumes en stock dans les supermarch\u00e9s\u00a0\u00e0 cause de la s\u00e9cheresse\u00a0? Voici les produits qui pourraient se faire plus rares<\/a><\/p>\n
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\n\u00ab\u00a0Je ne sais pas si je pourrais manger autrement\u00a0\u00bb<\/p>\n
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\n\u00ab\u00a0C\u2019est l\u2019offre et la demande\u00a0\u00bb<\/p>\n![\"David](\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/95307683.jpeg\")
\n Inqui\u00e9tude grandissante chez les \u00e9leveurs belges\u00a0: \u00ab\u00a0Vu comme l\u2019ann\u00e9e va, je ne sais pas si on pourra encore r\u00e9colter quelque chose\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n
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