{"id":221029,"date":"2026-08-21T11:02:17","date_gmt":"2026-08-21T11:02:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/221029\/"},"modified":"2026-08-21T11:02:17","modified_gmt":"2026-08-21T11:02:17","slug":"lu-anh-ex-meilleur-patissier-lance-ses-mini-cookies-en-belgique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/221029\/","title":{"rendered":"Lu Anh, ex-Meilleur P\u00e2tissier, lance ses mini-cookies en Belgique"},"content":{"rendered":"

\"Yasmine<\/p>\n

Par Yasmine Meziani<\/a><\/p>\n

\tPubli\u00e9 le 21 ao\u00fbt \u00e0 10h00\n<\/p>\n

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\n\tApr\u00e8s son passage dans l\u2019\u00e9mission le Meilleur P\u00e2tissier, Lu Anh a poursuivi la p\u00e2tisserie en parall\u00e8le de son travail. Aujourd\u2019hui, elle se lance dans un nouveau projet\u2026 Un reportage d\u2019Am\u00e9lie Schildt et Anna Lawan.<\/p>\n


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Comme chaque vendredi, RTL info part sur les routes de Belgique \u00e0 la rencontre d\u2019anciens candidats des grandes \u00e9missions culinaires qui ont marqu\u00e9 les t\u00e9l\u00e9spectateurs. Cette semaine, place \u00e0 Lu Anh, participante de la saison 8 du Meilleur P\u00e2tissier en 2019.<\/p>\n

C\u2019est par son originalit\u00e9 que la Belge s\u2019est distingu\u00e9e dans cette 8e saison\u00a0: des go\u00fbts exotiques et des g\u00e2teaux\u00a0trompe-l\u2019\u0153il\u00a0audacieux, comme un cake en forme d\u2019\u00e9vier.<\/p>\n


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\n Il avait illumin\u00e9 le Meilleur P\u00e2tissier il y a 5 ans\u00a0: Alexandre Formica vit d\u00e9sormais de sa passion, mais en veut plus<\/a>
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Mais lors de la 5e \u00e9mission, sp\u00e9ciale Belgique, les espoirs de Lu Anh s\u2019envolent sur une inspiration tr\u00e8s\u2026 m\u00e9nag\u00e8re. \u00ab\u00a0Je suis ressortie de l\u00e0 avec un premier sentiment d\u2019\u00e9chec, je vous avouerai. Parce que justement, je me suis dit\u00a0: \u2018non, je ne peux pas sortir pour l\u2019\u00e9mission sp\u00e9ciale Belgique\u2019. C\u2019\u00e9tait vraiment super moche\u00a0\u00bb, se souvient-elle.<\/p>\n

C\u2019\u00e9tait une d\u00e9pression, mais six ans apr\u00e8s l\u2019\u00e9missionLu Anh<\/p>\n

Si Lu Anh n\u2019a pas quitt\u00e9 son emploi dans la finance, elle a d\u00e9velopp\u00e9 pendant six ans, en parall\u00e8le, une activit\u00e9 de vente de biscuits d\u00e9cor\u00e9s et dirig\u00e9 des ateliers. Mais d\u00e9bord\u00e9e par cette \u00ab\u00a0p\u00e2tisserie intensive\u00a0\u00bb, elle a fini par d\u00e9cider de lever le pied\u2026 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. \u00ab\u00a0J\u2019\u00e9tais vid\u00e9e de la p\u00e2tisserie, j\u2019\u00e9tais m\u00eame un peu d\u00e9go\u00fbt\u00e9e. Je ne voulais plus faire de g\u00e2teau, je ne voulais plus rien faire. C\u2019\u00e9tait une d\u00e9pression, je dirais, mais six ans apr\u00e8s l\u2019\u00e9mission\u00a0\u00bb, confie-t-elle.<\/p>\n

Un nouveau projet<\/p>\n

Depuis, Lu Anh a diversifi\u00e9 ses activit\u00e9s. Avec son mari, elle est aussi propri\u00e9taire d\u2019un centre de padel. Aujourd\u2019hui, elle d\u00e9veloppe un tout nouveau projet\u00a0: des mini-cookies \u00e0 agr\u00e9menter d\u2019une petite sauce, \u00ab\u00a0si on veut le c\u00f4t\u00e9 un peu plus sucr\u00e9\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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\n Le Meilleur P\u00e2tissier accueille les animateurs de RTL pour une \u00e9dition in\u00e9dite\u00a0: \u00e0 quoi s\u2019attendre\u00a0?<\/a>
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\u00ab\u00a0Dans notre soci\u00e9t\u00e9 actuelle, tout est en grand, tout va tr\u00e8s vite. Ici, ce serait pour ralentir. C\u2019est petit, on prend son temps pour le manger, boire un petit caf\u00e9. L\u2019id\u00e9e est de partager\u00a0\u00bb, r\u00e9sume-t-elle. Le plaisir de r\u00e9galer les papilles en cr\u00e9ant des recettes toujours plus savoureuses\u2026 et toujours par passion.<\/p>\n


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Le Meilleur P\u00e2tissier<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Yasmine Meziani Publi\u00e9 le 21 ao\u00fbt \u00e0 10h00 Ajoutez-nous \u00e0 vos favoris Google Apr\u00e8s son passage dans…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":221030,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[83],"tags":[67810,12,13,18,17,67809,96,95,10632,67806,67808,20892,2962,14473,67807],"class_list":["post-221029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-divertissement","tag-ateliers-patisserie","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-biscuits-decores","tag-divertissement","tag-entertainment","tag-le-meilleur-patissier","tag-lu-anh","tag-mini-cookies","tag-padel","tag-passion","tag-patisserie","tag-reconversion-professionnelle"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/117133164552281728","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=221029"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221029\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/221030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=221029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=221029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=221029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}