{"id":223935,"date":"2026-08-24T04:25:14","date_gmt":"2026-08-24T04:25:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/223935\/"},"modified":"2026-08-24T04:25:14","modified_gmt":"2026-08-24T04:25:14","slug":"jaimerais-que-les-personnes-aient-le-courage-de-passer-la-porte-pour-rompre-un-peu-lisolement-une-kinesitherapeute-change-de-vie-et-cree-un-cafe-solidaire-et-sante-dans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/223935\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0J\u2019aimerais que les personnes aient le courage de passer la porte pour rompre un peu l\u2019isolement\u2026\u00a0\u00bb : une kin\u00e9sith\u00e9rapeute change de vie et cr\u00e9e un caf\u00e9 solidaire et sant\u00e9 dans cette ville du Lot"},"content":{"rendered":"

\n l’essentiel
\n Pendant des ann\u00e9es, Isabelle Tournier a re\u00e7u ses patients dans son local de l\u2019avenue de Nassogne, \u00e0 Martel. \u00c0 46 ans, l\u2019ancienne kin\u00e9sith\u00e9rapeute y a chang\u00e9 de vie. Depuis le 8 mai, elle y cuisine des assiettes \u00e9quilibr\u00e9es et fait vivre Isaline, un caf\u00e9 solidaire et sant\u00e9 o\u00f9 elle veut aussi lutter contre l\u2019isolement.\n <\/p>\n

Pendant des ann\u00e9es, les patients ont pouss\u00e9 la porte, avenue de Nassogne \u00e0 Martel, pour une s\u00e9ance de kin\u00e9sith\u00e9rapie. D\u00e9sormais, on y vient pour d\u00e9jeuner, boire un caf\u00e9, faire une s\u00e9ance de pilates ou discuter. \u00c0 46 ans, Isabelle Tournier n\u2019a pas vraiment quitt\u00e9 l\u2019univers de la sant\u00e9. Elle a d\u00e9cid\u00e9 de l\u2019aborder autrement.<\/p>\n

Depuis le 8 mai, son ancien cabinet est devenu Isaline, un caf\u00e9 solidaire et sant\u00e9<\/a>. Une reconversion acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e par des probl\u00e8mes \u00e0 l\u2019\u00e9paule qui l\u2019ont contrainte \u00e0 arr\u00eater plus t\u00f4t que pr\u00e9vu un m\u00e9tier exerc\u00e9 pendant vingt ans. \u00ab\u00a0J\u2019avais quand m\u00eame dans l\u2019id\u00e9e un jour d\u2019arr\u00eater\u00a0\u00bb, explique Isabelle. ‘Et puis, au final, \u00e7a s\u2019est fait beaucoup plus t\u00f4t que pr\u00e9vu.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L\u2019id\u00e9e d\u2019un caf\u00e9 avait pourtant commenc\u00e9 \u00e0 germer avant. Dans son cabinet, Isabelle observait d\u00e9j\u00e0 ce qui se passait entre deux exercices. \u00ab\u00a0Il y avait toujours deux ou trois patients qui \u00e9taient en train de discuter.\u00a0\u00bb Une convivialit\u00e9 qu\u2019elle ne voulait pas perdre. \u00ab\u00a0J\u2019avais envie de retrouver ce partage, de voir des gens venir se rencontrer, discuter, mais sans avoir forc\u00e9ment un probl\u00e8me physique.\u00a0\u00bb<\/p>\n

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\u00c0 46 ans, Isabelle Tournier a troqu\u00e9 son activit\u00e9 de kin\u00e9sith\u00e9rapeute pour une nouvelle aventure. Dans son caf\u00e9 Isaline, \u00e0 Martel, elle veut faire de la sant\u00e9 et du lien social les fils conducteurs du lieu.
\n DR<\/p>\n

De la kin\u00e9sith\u00e9rapie \u00e0 l\u2019assiette<\/p>\n

Originaire du Lot par sa famille, Isabelle Tournier a \u00e9tudi\u00e9 la kin\u00e9sith\u00e9rapie en Belgique avant de travailler six ans \u00e0 Lyon. \u00c0 30 ans, l\u2019envie de campagne et de nature la ram\u00e8ne dans le d\u00e9partement. \u00ab\u00a0J\u2019avais envie de chiens, de chats, de chevaux. Forc\u00e9ment, en ville, ce n\u2019\u00e9tait pas possible.\u00a0\u00bb Martel s\u2019impose comme une \u00e9vidence.<\/p>\n

\"Isabelle<\/p>\n

Isabelle propose des plats \u00e9quilibr\u00e9s comme le Poke bowl au poulet coco curry avec l\u00e9gumes frais et l\u00e9gumes marin\u00e9s.
\n DR<\/p>\n

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Lorsqu\u2019elle acquiert le b\u00e2timent, son projet est alors d\u2019y d\u00e9velopper son cabinet. Elle y exerce et y donne des cours de gym senior et, d\u00e9sormais, d\u2019activit\u00e9 physique adapt\u00e9e.<\/p>\n

La sant\u00e9 reste donc le fil conducteur. Mais elle passe maintenant par l\u2019assiette. Depuis vingt ans, l\u2019ancienne kin\u00e9 s\u2019int\u00e9resse aux liens entre alimentation, muscles, articulations et sant\u00e9. Derri\u00e8re les fourneaux, elle propose des repas complets compos\u00e9s de prot\u00e9ines, c\u00e9r\u00e9ales et d\u2019une large part de l\u00e9gumes. Cet \u00e9t\u00e9, les pok\u00e9s ont trouv\u00e9 leur place au menu, avec riz vinaigr\u00e9, crudit\u00e9s, l\u00e9gumineuses et poulet. Les desserts permettent aussi de d\u00e9couvrir les graines de chia ou les cr\u00e8mes v\u00e9g\u00e9tales. \u00ab\u00a0Ce que je fais, c\u2019est bon pour la sant\u00e9, mais c\u2019est aussi bon \u00e0 manger\u00a0\u00bb, insiste-t-elle. Une fa\u00e7on de faire d\u00e9couvrir sans donner de le\u00e7on. Sa s\u0153ur, naturopathe, proposera bient\u00f4t des ateliers et des temps d\u2019information autour de l\u2019alimentation.<\/p>\n

\"A<\/p>\n

A Martel, Isabelle Tournier a transform\u00e9 son ancien cabinet de kin\u00e9sith\u00e9rapie en restaurant.
\n DR<\/p>\n

\u00ab\u00a0Qu\u2019elles aient le courage de passer la porte\u00a0\u00bb<\/p>\n

Mais Isaline ne se r\u00e9sume pas \u00e0 son menu. Le mot \u00ab\u00a0solidaire\u00a0\u00bb inscrit sur la devanture est au c\u0153ur du projet. Isabelle souhaite maintenir des tarifs accessibles, avec l\u2019objectif de pouvoir d\u00e9jeuner pour 15 euros maximum avec une boisson. Pourboires et dons doivent permettre de soutenir les Restos du c\u0153ur, notamment par l\u2019achat de denr\u00e9es.<\/p>\n

\"A<\/p>\n

A la carte, Le \u00ab\u00a0Latte Lavande\u00a0\u00bb ou le milkshake fraise banane au lait v\u00e9g\u00e9tal.
\n DR<\/p>\n

La solidarit\u00e9 se joue surtout dans les rencontres. \u00ab\u00a0J\u2019aimerais que les personnes aient le courage de passer la porte, notamment celles qui n\u2019ont pas l\u2019habitude d\u2019aller dans des caf\u00e9s, pour rompre un peu l\u2019isolement.\u00a0\u00bb Venir seul ne doit pas \u00eatre un frein. \u00ab\u00a0Soit il y aura d\u00e9j\u00e0 des gens et le but, c\u2019est qu\u2019on se parle entre nous. Soit il n\u2019y aura personne, mais je serai l\u00e0 pour discuter.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00c0 la rentr\u00e9e, le mardi sera tourn\u00e9 vers les seniors, avec un repas adapt\u00e9 et une attention port\u00e9e aux besoins en prot\u00e9ines. Isabelle compte sur les professionnels m\u00e9dicaux et sociaux du secteur pour faire conna\u00eetre ce rendez-vous aupr\u00e8s des personnes isol\u00e9es.<\/p>\n

Des coll\u00e9giens aux seniors<\/p>\n

L\u2019ancienne kin\u00e9 veut faire d\u2019Isaline un lieu interg\u00e9n\u00e9rationnel. Les coll\u00e9giens auront droit \u00e0 un tarif sp\u00e9cifique et pourront venir attendre leur bus, jouer ou se retrouver apr\u00e8s les cours. Le mercredi apr\u00e8s-midi, Isabelle souhaite r\u00e9server le caf\u00e9 aux enfants et aux adolescents, avec un temps consacr\u00e9 au travail scolaire, un go\u00fbter sain puis des jeux ou des activit\u00e9s artistiques.<\/p>\n

L’espace salon avec des jeux s\u00e9duit d\u00e9j\u00e0 les familles. Une fois le repas termin\u00e9, les enfants s\u2019y installent pendant que leurs parents prolongent le d\u00e9jeuner. Le midi, les travailleurs du secteur commencent eux aussi \u00e0 prendre leurs habitudes, gr\u00e2ce \u00e0 la vente \u00e0 emporter. \u00c0 c\u00f4t\u00e9 des assiettes compl\u00e8tes, Isabelle pr\u00e9pare des sandwichs maison, comme une focaccia \u00e0 la truite fum\u00e9e, carottes marin\u00e9es, concombre et fromage frais ou le panini au Rocamadour et miel.<\/p>\n

\u00c0 partir de la rentr\u00e9e, les vendredis soirs doivent encore \u00e9largir cette palette avec des soir\u00e9es jeux, danse ou ap\u00e9ritifs d\u00eenatoires. \u00ab\u00a0Il n\u2019y a pas grand-chose l\u2019hiver.\u00a0\u00bb Alors, elle veut offrir un endroit o\u00f9 commencer le week-end en se retrouvant.<\/p>\n

Trois mois apr\u00e8s l\u2019ouverture, Isabelle reconna\u00eet que sa nouvelle vie est plus incertaine que la pr\u00e9c\u00e9dente. \u00ab\u00a0Quand on est kin\u00e9, on a un emploi du temps fait. L\u00e0, le plus stressant, c\u2019est de se dire que je vais faire \u00e0 manger, mais pour combien de personnes ?\u00a0\u00bb Apr\u00e8s vingt ans de kin\u00e9sith\u00e9rapie, elle cherche encore comment d\u00e9finir son nouveau m\u00e9tier. Professeure de sport, cuisini\u00e8re, g\u00e9rante de caf\u00e9, animatrice d\u2019un lieu de vie ? Elle sourit et tranche provisoirement par \u00ab\u00a0chef d\u2019entreprise\u00a0\u00bb. Le d\u00e9cor et le m\u00e9tier ont chang\u00e9. Le fil conducteur, lui, reste finalement assez proche : prendre soin des autres, mais cette fois autour d\u2019une table.<\/p>\n