![\"Julie](\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787806694_494_duynstee.jpg\")
<\/p>\n <\/p>\n
par Julie Duynstee<\/a><\/p>\n \tPubli\u00e9 le 27 ao\u00fbt \u00e0 05h00<\/p>\n Ajoutez-nous \u00e0 vos favoris Google<\/a>
\u00ab\u00a0C\u2019est une exp\u00e9rience particuli\u00e8rement pr\u00e9occupante\u00a0\u00bb, d\u00e9plore une jeune Bruxelloise via notre bouton orange Alertez-nous.\u00a0Pour respecter son anonymat, nous l\u2019appellerons Sophie.<\/p>\n Le week-end dernier, elle mange\u00a0avec\u00a0une proche de la famille, qui est enceinte, dans un restaurant de la capitale.\u00a0Lors du\u00a0repas, elles\u00a0sont\u00a0surprises\u00a0en recevant les assiettes. \u00ab\u00a0Nous avons d\u00e9couvert\u00a0un ver de terre dans la salade qui accompagnait le plat de la femme enceinte.\u00a0Cette personne n\u2019est pas immunis\u00e9e contre la toxoplasmose, et le personnel du restaurant avait \u00e9t\u00e9 clairement inform\u00e9 de sa grossesse et du fait qu\u2019elle n\u2019\u00e9tait pas immunis\u00e9e\u00a0\u00bb, assure la Bruxelloise.<\/p>\n
Les deux femmes\u00a0inspectent\u00a0alors\u00a0les autres produits\u00a0servis\u00a0\u00e0 table. \u00ab\u00a0Ce qui nous a particuli\u00e8rement choqu\u00e9s, c\u2019est que nous avons \u00e9galement constat\u00e9 la pr\u00e9sence de plusieurs petites bestioles dans les sauces\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise Sophie.<\/p>\n Scandalis\u00e9es, les clientes demandent\u00a0\u00e0 interpeller le responsable de l\u2019\u00e9tablissement, avant d\u2018exprimer\u00a0par \u00e9crit\u00a0leur m\u00e9contentement. \u00ab\u00a0Leur r\u00e9ponse minimise aujourd\u2019hui les faits en affirmant notamment que le produit concern\u00e9 avait \u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0lav\u00e9\u00a0\u00bb alors que ce n\u2019\u00e9tait absolument pas le cas\u00a0\u00bb, soutient\u00a0Sophie, qui pr\u00e9cise\u00a0disposer\u00a0d\u2019une photographie du ver retrouv\u00e9 dans l\u2019assiette pour appuyer ses propos.<\/p>\n \n
Pour ces Bruxelloises, ce \u00ab\u00a0manque d\u2019hygi\u00e8ne\u00a0\u00bb est \u00ab\u00a0totalement inadmissible\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Retrouver\u00a0non pas un cheveu, mais un v\u00e9ritable ver de terre dans une salade servie \u00e0 un client est tout simplement inacceptable\u00a0\u00bb, estime Sophie. Et\u00a0d\u2019apr\u00e8s elle, cette situation est d\u2019autant plus \u00ab\u00a0grave\u00a0\u00bb dans la mesure o\u00f9 elle concerne une personne vuln\u00e9rable. \u00ab\u00a0Ce qui nous inqui\u00e8te surtout est la pr\u00e9sence de ce corps \u00e9tranger dans l\u2019alimentation d\u2019une femme enceinte non immunis\u00e9e contre la toxoplasmose\u00a0\u00bb, insiste la jeune femme.<\/p>\n
Le lendemain, Sophie d\u00e9cide de contacter\u00a0l\u2019agence f\u00e9d\u00e9rale pour la s\u00e9curit\u00e9 de la cha\u00eene alimentaire (Afsca). \u00ab\u00a0J\u2019ai fait les d\u00e9marches en ligne pour d\u00e9poser plainte\u00a0\u00bb.<\/p>\n Quelles d\u00e9marches \u00e0 entreprendre\u00a0?<\/p>\n Pour toute question ou plainte concernant un \u00e9tablissement ou un produit de la cha\u00eene alimentaire, les consommateurs peuvent s\u2019adresser au point de contact de l\u2019Afsca. Le\u00a0formulaire en ligne\u00a0est le moyen le plus efficace et rapide afin de transmettre tous les renseignements n\u00e9cessaires au bon traitement d\u2019une question ou d\u2019une plainte. Vous pouvez aussi t\u00e9l\u00e9phoner au num\u00e9ro gratuit 0800 13 550 ou envoyer un\u00a0email\u00a0\u00e0 l\u2019adresse\u00a0pointdecontact@afsca.be<\/a>.<\/p>\n Il est important de savoir que d\u00e9poser une plainte est le seul moyen de pouvoir d\u00e9clencher une enqu\u00eate. \u00ab\u00a0Les plaintes sont transmises \u00e0 nos inspecteurs, actifs sur le terrain, qui effectuent alors une inspection sur place et prennent les mesures appropri\u00e9es si n\u00e9cessaire\u00a0\u00bb, explique Aline Van Den Broeck, porte-parole de l\u2019Afsca.<\/p>\n Ces contr\u00f4les sont effectu\u00e9s sur base de check listes avec des pond\u00e9rations qui varient entre 0, 1, 3, 10. Voici quelques exemples\u00a0:<\/p>\n lavabos et moyen hygi\u00e9nique de lavage et de s\u00e9chage des mains = 10toilettes propres = 3locaux en bon \u00e9tat et propres = 3propret\u00e9 des surfaces en contact avec les aliments = 10absence d\u2019animaux domestiques ni de nuisibles = 10Quelles sont les sanctions possibles\u00a0?<\/p>\n Les sanctions possibles suite \u00e0 une inspection d\u00e9pendent du taux de non-conformit\u00e9 qui ressort de cette check liste compl\u00e9t\u00e9e lors du contr\u00f4le et donc de la gravit\u00e9 des probl\u00e8mes constat\u00e9s sur place. \u00ab\u00a0Cela va d\u2019un rapport favorable, \u00e0 favorable avec remarques, puis un avertissement, et ensuite un PV avec amende, etc.\u00a0\u00bb, \u00e9num\u00e8re la porte-parole. Dans les cas o\u00f9 la sant\u00e9 publique est menac\u00e9e, l\u2019Afsca peut aussi proc\u00e9der \u00e0 une fermeture temporaire de l\u2019\u00e9tablissement. Une fois l\u2019enqu\u00eate termin\u00e9e, la personne qui a contact\u00e9 l\u2019agence f\u00e9d\u00e9rale re\u00e7oit un suivi de son dossier.<\/p>\n Dans le cas de Sophie, l\u2019Afsca confirme avoir re\u00e7u sa plainte en ligne. \u00ab\u00a0Elle a \u00e9t\u00e9 transmise pour enqu\u00eate \u00e0 notre unit\u00e9 locale de contr\u00f4le de Bruxelles d\u00e8s ce lundi 24 ao\u00fbt\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise Aline Van Den Broeck. L\u2019enqu\u00eate est en cours.<\/p>\n \n En 2025, le point de contact de l\u2019Afsca a re\u00e7u et trait\u00e9 6.268 plaintes (5.222 plaintes en 2024), soit\u00a0une moyenne de 25 plaintes par jour ouvrable.<\/p>\n En 2025, presque toutes les plaintes (92\u00a0%) ont \u00e9t\u00e9 trait\u00e9es dans les 30 jours. Apr\u00e8s enqu\u00eate, une plainte sur deux s\u2019est av\u00e9r\u00e9e fond\u00e9e. \u00ab\u00a0Les plaintes concernent principalement des \u00e9tablissements de la distribution, qui concentrent ensemble la grande majorit\u00e9 des signalements (92\u00a0%). Cela ne signifie pas n\u00e9cessairement que la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire y est moins bonne, mais simplement que les consommateurs sont plus souvent en contact avec ce secteur\u00a0\u00bb, explique la porte-parole de l\u2019Afsca. Cette r\u00e9partition est globalement stable d\u2019une ann\u00e9e \u00e0 l\u2019autre.<\/p>\n En ce qui concerne leur contenu, les plaintes portent avant tout sur des probl\u00e8mes d\u2019hygi\u00e8ne, des soup\u00e7ons d\u2019intoxication alimentaire et les conditions de conservation des aliments, comme le respect de la cha\u00eene du froid ou des dates de p\u00e9remption.<\/p>\n \u00ab\u00a0Ces r\u00e9sultats traduisent une vigilance accrue des consommateurs et une meilleure connaissance du r\u00f4le du point de contact comme canal officiel de signalement, confirmant ainsi le r\u00f4le essentiel du consommateur dans l\u2019am\u00e9lioration continue de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire\u00a0\u00bb, souligne Aline Van Den Broeck.<\/p>\n
afsca<\/a>
\n\t\u00c0 Bruxelles, une femme enceinte a d\u00e9couvert un \u00ab\u00a0ver de terre\u00a0\u00bb dans sa salade au restaurant. Une plainte a \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9e aupr\u00e8s de l\u2019agence f\u00e9d\u00e9rale pour la s\u00e9curit\u00e9 de la cha\u00eene alimentaire. En 2025, le nombre de plaintes de consommateurs a augment\u00e9 de 20\u00a0% par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n \u00c0 lire aussi
\n
<\/p>\n![\"Plus](\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787806694_259_98377356.jpeg\")
\n \u00c9pid\u00e9mie de salmonellose en Belgique\u00a0: plus de 300 cas recens\u00e9s\u2026 Ce que l\u2019on sait sur les \u0153ufs rappel\u00e9s<\/a>
\n
\n
\n<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n![\"image009.png\"\/](\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/98577443.png\")
Agence f\u00e9d\u00e9rale pour la s\u00e9curit\u00e9 de la cha\u00eene alimentaire (Afsca)\n<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\n
<\/p>\n
\nhoreca<\/a>
\nalertez-nous<\/a>
\nBruxelles (Bruxelles-Capitale)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"par Julie Duynstee Publi\u00e9 le 27 ao\u00fbt \u00e0 05h00 Ajoutez-nous \u00e0 vos favoris Google \u00c0 Bruxelles, une femme…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":227932,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2],"tags":[49827,12,13,18,17,69606,3946,69604,69607,51918,69603,36025,69605,69602],"class_list":["post-227931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-belgique","tag-afsca","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-controle-sanitaire","tag-femme-enceinte","tag-hygiene-alimentaire","tag-inspection-restaurant","tag-intoxication-alimentaire","tag-plainte-restaurant-bruxelles","tag-securite-alimentaire","tag-toxoplasmose","tag-ver-de-terre-salade"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/117165707303052505","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/227931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=227931"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/227931\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/227932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=227931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=227931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=227931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}