{"id":229361,"date":"2026-08-28T06:20:15","date_gmt":"2026-08-28T06:20:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/229361\/"},"modified":"2026-08-28T06:20:15","modified_gmt":"2026-08-28T06:20:15","slug":"liege-nouveau-temple-du-fast-food-doit-on-fermer-60-des-boutiques-du-centre-ville","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/229361\/","title":{"rendered":"Li\u00e8ge, nouveau \u00ab\u00a0temple\u00a0\u00bb du fast-food\u00a0: \u00ab\u00a0Doit-on fermer 60\u00a0% des boutiques du centre-ville\u00a0?\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">C&rsquo;en \u00e9tait trop pour les d\u00e9fenseurs du \u00ab\u00a0petit commerce\u00a0\u00bb et du \u00ab\u00a0bien manger\u00a0\u00bb. Bad buzz\u2026<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"w-full lazyload lazyload--opacity object-contain\" style=\"aspect-ratio:81 \/ 100;opacity:1\" alt=\"Pierre-Yves Jeholet et Fabrice Dr\u00e8ze, lors de l'inauguration du nouveau &quot;McDo&quot; li\u00e9geois.\" width=\"768\" height=\"952\" fetchpriority=\"auto\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787898012_295_S5VKD3X55FFF3BW6V4SEHXNP7I.png\"  data- data-optimumx=\"1\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/CNZIYXIQRVDPZN6BSTVD5OXPFY.jpg\" width=\"768\" height=\"952\" alt=\"Pierre-Yves Jeholet et Fabrice Dr\u00e8ze, lors de l'inauguration du nouveau \" mcdo=\"\" li=\"\" class=\"absolute inset-0 w-full\"\/>Pierre-Yves Jeholet et Fabrice Dr\u00e8ze, lors de l&rsquo;inauguration du nouveau \u00ab\u00a0McDo\u00a0\u00bb li\u00e9geois. \u00a9D.R.Grandes surfaces, grands loyers<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Depuis \u00ab\u00a0toujours\u00a0\u00bb, la rue Vin\u00e2ve d&rsquo;\u00cele \u00e0 Li\u00e8ge figure parmi les axes commerciaux les plus fr\u00e9quent\u00e9s du pays et, \u00e0 Li\u00e8ge, elle reste assur\u00e9ment une r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de flux pi\u00e9tonnier. Depuis plusieurs ann\u00e9es toutefois, elle est aussi point\u00e9e du doigt pour ses (trop) nombreuses cellules vides mais \u00e9galement pour ses loyers exorbitants \u2013 nous \u00e9voquions r\u00e9cemment <a href=\"https:\/\/www.dhnet.be\/regions\/liege\/2026\/07\/02\/baux-commerciaux-excessifs-a-liege-jusqua-70000-des-loyers-accessibles-existent-pourtant-insiste-la-ville-de-liege-Q7SIEW7O5ZBUNGWXWNIZZ76IDM\/\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\">certains baux commerciaux s&rsquo;\u00e9levant dans le quartier jusqu&rsquo;\u00e0 70.000 euros<\/a>. Symbole du \u00ab\u00a0d\u00e9clin\u00a0\u00bb du \u00ab\u00a0petit commerce\u00a0\u00bb li\u00e9geois que dit vouloir d\u00e9fendre la Ville, on comprend que pour certains, l&rsquo;inauguration d&rsquo;un \u00ab\u00a0McDo\u00a0\u00bb ici est per\u00e7ue comme un crime de l\u00e8se-majest\u00e9 en principaut\u00e9. Pr\u00e9cisons qu&rsquo;aujourd&rsquo;hui sur l&rsquo;axe Vin\u00e2ve d&rsquo;\u00cele-rue des Dominicains, reliant la place Cath\u00e9drale \u00e0 l&rsquo;Op\u00e9ra, on compte 18 cellules vides pour 50 espaces commerciaux, soit plus d&rsquo;un tiers des surfaces.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"w-full lazyload lazyload--opacity object-contain\" style=\"aspect-ratio:133 \/ 100;opacity:1\" alt=\"On compte 18 cellules vides sur 50 sur l'axe Vin\u00e2ve d'\u00cele - rue des Dominicains.\" width=\"768\" height=\"576\" fetchpriority=\"auto\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787898012_295_S5VKD3X55FFF3BW6V4SEHXNP7I.png\"  data- data-optimumx=\"1\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/KF5HPQ57VBH3VI63JGNE4XJ56Q.jpg\" width=\"768\" height=\"576\" alt=\"On compte 18 cellules vides sur 50 sur l'axe Vin\u00e2ve d'\u00cele - rue des Dominicains.\" class=\"absolute inset-0 w-full\"\/>On compte 18 cellules vides sur 50 sur l&rsquo;axe Vin\u00e2ve d&rsquo;\u00cele &#8211; rue des Dominicains. \u00a9M.B.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Contact\u00e9 par nos soins pour r\u00e9agir \u00e0 la pol\u00e9mique, l&rsquo;\u00e9chevin du Commerce Fabrice Dr\u00e8ze ne se d\u00e9gonfle pas face aux critiques et salue l&rsquo;arriv\u00e9e du g\u00e9ant am\u00e9ricain sur le pi\u00e9tonnier. Outre l&rsquo;important investissement consenti, il souligne en effet les nouveaux emplois, l&rsquo;effet positif pour l&rsquo;ensemble des commerces voisins et, surtout, il pr\u00e9cise que la rue en question n&rsquo;est pas (plus ?) \u00ab\u00a0configur\u00e9e\u00a0\u00bb aujourd&rsquo;hui pour accueillir de petits ind\u00e9pendants.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">\u00ab\u00a0On le sait en effet, c&rsquo;est une rue qui est destin\u00e9e aux grandes enseignes. Les surfaces sont importantes et les loyers le sont tout autant. Bien s\u00fbr, nous travaillons sur des m\u00e9canismes qui permettraient \u00e0 de plus petits commerces de s&rsquo;implanter [NDLR : r\u00e9duction du pr\u00e9compte immobilier] mais pour l&rsquo;heure de telles surfaces et de tels loyers ne peuvent attirer que de grandes enseignes\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">En outre souligne encore l&rsquo;\u00e9chevin, qui rappelle qu&rsquo;un Quick \u00e9tait jadis ouvert sur ce pi\u00e9tonnier, \u00ab\u00a0nous ne sommes pas en mesure de refuser une telle locomotive qui pourrait d&rsquo;ailleurs partir en p\u00e9riph\u00e9rie\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Du c\u00f4t\u00e9 du Commerce Li\u00e9geois, le son de cloche est (pour une fois), sensiblement similaire : \u00ab\u00a0L&rsquo;axe Vin\u00e2ve d&rsquo;\u00cele a en effet toujours \u00e9t\u00e9 occup\u00e9 par des grandes enseignes\u00a0\u00bb, rappelle Jean-Luc Vasseur, pr\u00e9sident du Commerce Li\u00e9geois qui \u00e9voque aussi la probl\u00e9matique de la rentabilisation des surfaces\u2026 et des \u00e9tages inoccup\u00e9s. \u00ab\u00a0Il y a un travail \u00e0 faire sur le cadastre mais ce qui est s\u00fbr, c&rsquo;est qu&rsquo;il n&rsquo;y a jamais eu de \u00ab\u00a0petites\u00a0\u00bb enseignes ici\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Sant\u00e9 publique<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Mais comment ne pas \u00e9voquer l&rsquo;aspect sanitaire, autre \u00ab\u00a0contre-argument\u00a0\u00bb condamnant l&rsquo;arriv\u00e9e d&rsquo;un \u00ab\u00a0McDo\u00a0\u00bb sur le pi\u00e9tonnier ? Il faut dire qu&rsquo;alors que la Ville de Li\u00e8ge d\u00e9fend en effet depuis plusieurs ann\u00e9es une politique bas\u00e9e sur le \u00ab\u00a0circuit court\u00a0\u00bb et l&rsquo;alimentation durable, la c\u00e9l\u00e9bration d&rsquo;une marque incarnant la \u00ab\u00a0malbouffe \u00e0 l&rsquo;am\u00e9ricaine\u00a0\u00bb \u00e0 de quoi d\u00e9concerter\u2026 m\u00eame si l&rsquo;enseigne se d\u00e9fend d&rsquo;\u00eatre celle qu&rsquo;on pr\u00e9sente.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">En outre, il faut reconna\u00eetre que, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le centre-ville li\u00e9geois s&rsquo;est v\u00e9ritablement transform\u00e9 en temple de la street food : de la rue Pont d&rsquo;Avroy \u00e0 la place du March\u00e9 en passant par la place de la R\u00e9publique fran\u00e7aise et, d\u00e9sormais, Vin\u00e2ve d&rsquo;\u00cele, les marchands de burgers, de tacos et d&rsquo;autres mets \u00ab\u00a0croustillants\u00a0\u00bb ont pignon sur rue.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Question d\u00e8s lors : o\u00f9 est pass\u00e9 le petit commerce li\u00e9geois ? Pour Jean-Luc Vasseur, il ne servirait \u00e0 rien de d\u00e9noncer pareil changement, d&rsquo;autant que, rue Pont d&rsquo;Avroy, \u00ab\u00a0le c\u00f4t\u00e9 Forum a toujours \u00e9t\u00e9 privil\u00e9gi\u00e9 par de l&rsquo;Horeca\u00a0\u00bb. Version malbouffe ? \u00ab\u00a0Un effet de mode qui pourrait passer\u00a0\u00bb, estime le Li\u00e9geois.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">De son c\u00f4t\u00e9, Fabrice Dr\u00e8ze temp\u00e8re \u00e9galement\u2026 d&rsquo;autant que le nouveau McDo serait bien moins infr\u00e9quentable en la mati\u00e8re. \u00ab\u00a0Bien s\u00fbr que cette nourriture n&rsquo;est pas la plus \u00e9quilibr\u00e9e mais si on s&rsquo;en tient \u00e0 l&rsquo;argument de la sant\u00e9, on ne peut plus rien promouvoir, les magasins de spiritueux, les glaces, les chips, les tabacs\u2026 Doit-on fermer 60 % des boutiques du centre-ville ? Et puis tout est une question de mod\u00e9ration\u00a0\u00bb. En outre, comme il le rappelait ce mardi encore, \u00ab\u00a0nous avons une garantie ici que 100 % de la viande vendue est d&rsquo;origine europ\u00e9enne. Pour l&rsquo;eau, le franchis\u00e9 li\u00e9geois, qui propose de l&#8217;emploi aux Li\u00e9geois, a fait un partenariat avec Spa Monopole et il y a ici un syst\u00e8me de gestion de l&rsquo;eau et d&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9 verte remarquable\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">De l\u00e0 \u00e0 promettre que Mc Donald&rsquo;s sera le sauveur du commerce li\u00e9geois bien s\u00fbr\u2026 l&rsquo;avenir nous le dira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"C&rsquo;en \u00e9tait trop pour les d\u00e9fenseurs du \u00ab\u00a0petit commerce\u00a0\u00bb et du \u00ab\u00a0bien manger\u00a0\u00bb. 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