{"id":232902,"date":"2026-08-31T10:49:20","date_gmt":"2026-08-31T10:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/232902\/"},"modified":"2026-08-31T10:49:20","modified_gmt":"2026-08-31T10:49:20","slug":"oeuvres-dart-dans-les-chambres-hospitalite-et-cuisine-traditionnelle-gastronomique-cet-hotel-est-un-havre-de-paix-dedie-a-la-culture-marocaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/232902\/","title":{"rendered":"Oeuvres d’art dans les chambres, hospitalit\u00e9 et cuisine traditionnelle gastronomique\u00a0: cet h\u00f4tel est un havre de paix d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la culture marocaine"},"content":{"rendered":"

Au fond de ce couloir qui a tout d’une galerie d’art, une baie vitr\u00e9e laisse apercevoir le reste de la propri\u00e9t\u00e9 : deux piscines bord\u00e9es de fauteuils en lisi\u00e8re des \u00e9tendues vertes du golf, dans le prolongement d’une vaste terrasse. Au loin, les montagnes de l’Atlas viennent cl\u00f4turer le tableau, lorsque le ciel n’est pas voil\u00e9. Un lustre fait de 600 petites pi\u00e8ces de c\u00e9ramique, suspendu devant la large fen\u00eatre, rappelle la cha\u00eene montagneuse lorsqu’on ne peut pas l’apercevoir en vrai. \u00ab\u00a0C’est notre pi\u00e8ce d’art principale\u00a0\u00bb, souligne Franck Sibille, le directeur de l’h\u00f4tel. Au total, 700 pi\u00e8ces d’art, r\u00e9alis\u00e9es par des artistes marocains et internationaux de la r\u00e9sidence d’Ifitry \u00e0 Essaouira, ornent les couloirs ainsi que les 130 chambres et suites de l’\u00e9tablissement, ouvert en 2024.<\/p>\n

\"Le\"LeLe Park Hyatt a vue sur l’Atlas, en p\u00e9riode de beau temps. \u00a9Park Hyatt MarrakechUn vrai petit village marocain<\/p>\n

Le Park Hyatt Marrakech s’\u00e9tend sur plus de sept hectares en une structure inspir\u00e9e des douars, les villages traditionnels. Les chambres sont rassembl\u00e9es dans plusieurs mini-riads, autour d’un patio central. De petits sentiers largement fleuris et ombrag\u00e9s les relient entre elles, tandis que des palmiers et des lauriers les cachent de leurs feuilles.<\/p>\n

\"Le\"LeLe Park Hyatt Marrakech dispose de plusieurs piscines. \u00a9Park Hyatt Marrakech<\/p>\n

De l’ext\u00e9rieur, les maisonnettes paraissent simples, mais elles cachent bien leur jeu. \u00ab\u00a0La marque Hyatt, c’est le luxe discret\u00a0\u00bb, indique Franck Sibille. Et en effet, ce n’est qu’une fois la porte pouss\u00e9e que la chambre se r\u00e9v\u00e8le r\u00e9ellement. L’art marocain y est \u00e0 l’honneur de diff\u00e9rentes mani\u00e8res : la pierre de Taza, le tapis berb\u00e8re, la t\u00eate de lit fa\u00e7on tataoui, les sculptures rappelant les plantes du pays, les peintures marocaines\u2026 Le plafond haut et la grande baie vitr\u00e9e donnant sur la terrasse et le jardin ajoutent encore au sentiment de qui\u00e9tude qui s’\u00e9veille quand on entre dans la pi\u00e8ce. La salle de bains immense, avec sa douche en marbre noir, vient compl\u00e9ter l’impressionnant ensemble.<\/p>\n

\"Les\"LesLes chambres du Park Hyatt Marrakech sont tr\u00e8s belles. \u00a9Park Hyatt Marrakech<\/p>\n

Toujours dans cet objectif de d\u00e9tente totale, l’h\u00f4tel marrakchi dispose d’un incroyable espace wellness. Non seulement les soins qui y sont prodigu\u00e9s d\u00e9tendent r\u00e9ellement (vous risquez de vous endormir, on vous pr\u00e9vient), mais les lieux sont vraiment tr\u00e8s beaux. La piscine int\u00e9rieure, entour\u00e9e de pierre de Taza, se situe sous un plafond vo\u00fbt\u00e9 \u00e9toil\u00e9 et devant une baie vitr\u00e9e donnant sur le golf. Des lits destin\u00e9s \u00e0 se relaxer confortablement et de longs bancs garnis de coussins, dans l’esprit des salons marocains, encadrent le bassin. Hammam, sauna et jacuzzi sont \u00e9videmment aussi \u00e0 disposition des clients. Un vrai cocon.<\/p>\n

\"La\"LaLa piscine int\u00e9rieure du Park Hyatt Marrakech et son plafond vo\u00fbt\u00e9. \u00a9D.R.<\/p>\n

Nous avons d\u00e9couvert le Park Hyatt de Marrakech \u00e0 la fin du mois de mai \u2013 alors que l’h\u00f4tel affichait environ 60 % d’occupation \u2013 et les lieux \u00e9taient un r\u00e9el havre de paix. Le chant des oiseaux, et surtout les milliers de fleurs et de plantes ainsi que les arbres et arbustes qui habillent les lieux, donnent l’impression de se trouver au sein d’une oasis, alors que le calme ambiant, \u00e0 l’oppos\u00e9 de l’agitation de la ville, est frappant. Ce n’est en effet pas au Park Hyatt que vous profiterez de l’ambiance anim\u00e9e du centre-ville, car l’h\u00f4tel se situe \u00e0 une quinzaine de minutes en voiture du coeur de Marrakech.<\/p>\n

L’hospitalit\u00e9 marocaine n’est pas un mythe<\/p>\n

Au sein de l’h\u00f4tel, vous vivrez cependant pleinement l’exp\u00e9rience de l’hospitalit\u00e9 marocaine. La ville ocre est aussi surnomm\u00e9e \u00ab\u00a0Bahja\u00a0\u00bb en raison de sa convivialit\u00e9 et sa joyeuse philosophie de vie, et vous en aurez la preuve au Park Hyatt. Partout, le personnel est discr\u00e8tement disponible pour les clients et s’assure que chaque personne profite de son s\u00e9jour sans le moindre probl\u00e8me. C’est toujours par un grand sourire que les clients sont accueillis et salu\u00e9s. Les employ\u00e9s sont r\u00e9ellement \u00e0 l’\u00e9coute des besoins de chacun, et s’adaptent \u00e0 toutes les demandes du mieux qu’ils peuvent.<\/p>\n

Dans les restaurants du Park Hyatt, cette hospitalit\u00e9 et cette convivialit\u00e9 sont accentu\u00e9es. L’h\u00f4tel dispose deux tables principales : celle du Pavillon, qui propose une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne et plus internationale, et le TFAYA, le restaurant signature du chef (multi-r\u00e9compens\u00e9, souligne le directeur) Issam Rhachi, qui y revisite la cuisine marocaine avec une approche gastronomique. Si le Pavillon offre des plats vari\u00e9s, color\u00e9s et tr\u00e8s savoureux, nous avons eu un gros coup de coeur pour le TFAYA, sa cuisine autant que son chef et son service.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La table marocaine, c’est le partage\u00a0\u00bb, insiste Issam Rhachi (qui signe la carte du TFAYA et y travaille en cuisine), au moment de pr\u00e9senter un menu \u00ab\u00a0sharing experience\u00a0\u00bb. Prim\u00e9 par le troph\u00e9e \u00ab\u00a0Grand de demain\u00a0\u00bb du Gault & Millau et m\u00e9daill\u00e9 d’or en tant que coach de l’\u00e9quipe marocaine aux Bocuse d’Or Africa, le chef est un natif de Marrakech qui a appris tous les secrets de la cuisine locale, et sait comment la mettre en valeur en la modernisant. Nous avons pu go\u00fbter le Tanjia d’Issam Rhachi, ce boeuf qui mijote durant plusieurs heures dans des \u00e9pices et du citron confit (notamment), et l’agneau cuit 20 heures dans la \u00ab\u00a0p\u00e2te morte\u00a0\u00bb, une p\u00e2te sans levure qui permet une cuisson \u00e0 l’\u00e9touff\u00e9e. Ces plats (agr\u00e9ment\u00e9s d’aromates et l\u00e9gumes du potager de l’h\u00f4tel) \u00e9taient pr\u00e9par\u00e9s pour \u00eatre partag\u00e9s par tous les convives \u00e0 table, comme \u00e0 la maison. Mention sp\u00e9ciale \u00e9galement pour la s\u00e9lection de pains maison, \u00e9labor\u00e9e par le chef p\u00e2tissier Oussama Sadiq, qui s’occupe aussi de la carte sucr\u00e9e. Pour notre part, c’est la glace \u00e0 l’amlou (huile d’argan, amandes et miel) qui a r\u00e9gal\u00e9 nos papilles en fin de repas.<\/p>\n

Quand se rendre au Park Hyatt Marrakech ?<\/p>\n

Si l’on en croit le directeur du Park Hyatt Marrakech, le meilleur moment pour venir d\u00e9couvrir les lieux, c’est en septembre. En effet, les temp\u00e9ratures sont tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es au coeur de l’\u00e9t\u00e9 au Maroc, il est pr\u00e9f\u00e9rable d’attendre que la haute saison soit pass\u00e9e, afin de profiter au mieux de la ville.<\/p>\n

On ne peut que vous conseiller vivement de consacrer aussi du temps \u00e0 la d\u00e9couverte du centre-ville, accessible facilement en taxi. La m\u00e9dina, le coeur historique de Marrakech, fourmille d’animation et de cette effervescence si typique. Et la ville en elle-m\u00eame poss\u00e8de une histoire riche. Si le Park Hyatt donne un bel aper\u00e7u de la culture, de l’hospitalit\u00e9 et de la gastronomie marocaine, il ne d\u00e9voile pas tous les secrets de la vie marrakchie\u2026<\/p>\n

Depuis Bruxelles, de vols relient r\u00e9guli\u00e8rement la Belgique au Maroc. En 3h30 vous pouvez \u00eatre sur place. L’h\u00f4tel se situe \u00e0 environ 25 minutes de voiture de l’a\u00e9roport.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Au fond de ce couloir qui a tout d’une galerie d’art, une baie vitr\u00e9e laisse apercevoir le reste…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":232903,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[70],"tags":[961,6058,504,761,2746,12,13,18,17,6059,11569,128,419,71747,71748,1967,47683,11910,1426,6061,6062,12251,964,11911,966,1404,107,969,1430,63808,491,11913,73,71,75,72,26822,76,74,2266,1439],"class_list":["post-232902","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sciences-et-technologies","tag-adult","tag-and","tag-art","tag-award","tag-awards","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-blond-hair","tag-brown-hair","tag-celebrity","tag-culture","tag-decoration-music","tag-decorations","tag-female","tag-flammes","tag-hairstyle","tag-headshot","tag-human-face","tag-human-hair","tag-human-head","tag-indoors","tag-long-hair","tag-looking-at-camera","tag-media","tag-music","tag-one-person","tag-person","tag-photo-shoot","tag-portrait","tag-portrait-photography","tag-science","tag-science-and-technology","tag-sciences","tag-sciences-et-technologies","tag-skin","tag-technologies","tag-technology","tag-women","tag-young-adult"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=232902"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232902\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/232903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=232902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=232902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=232902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}