{"id":244274,"date":"2026-09-08T17:07:43","date_gmt":"2026-09-08T17:07:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/244274\/"},"modified":"2026-09-08T17:07:43","modified_gmt":"2026-09-08T17:07:43","slug":"ces-trois-fruits-de-fin-dete-font-partie-des-plus-riches-en-antioxydants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/244274\/","title":{"rendered":"Ces trois fruits de fin d’\u00e9t\u00e9 font partie des plus riches en antioxydants"},"content":{"rendered":"

Ce micronutriment est votre meilleur alli\u00e9 pour booster votre immunit\u00e9: voici dans quel aliment le trouver<\/a>Quel est le fruit de saison qui contient le plus d’antioxydants ?<\/p>\n

La myrtille, la m\u00fbre et le raisin<\/a> noir font partie des fruits les plus riches en antioxydants, comme le rapporte Cosmopolitan. Bonne nouvelle : ce sont tous des fruits de la fin de l’\u00e9t\u00e9 ! Mais lequel est le meilleur ? D’un point de vue scientifique, ce serait la myrtille qui est la plus souvent cit\u00e9e, rapporte le magazine. En effet, elle a une forte concentration d’anthocyanines, les pigments qui sont responsables de sa couleur bleue-violette. Ils ont reconnu pour leurs propri\u00e9t\u00e9s protectrices. Selon l’indice ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), les myrtilles fra\u00eeches se trouvent tr\u00e8s haut dans le classement.<\/p>\n

Si c’est donc la myrtille qui arrive en t\u00eate du classement, elle est suivie par la m\u00fbre. Elle comporte \u00e9galement des anthocyanines (d’o\u00f9 sa couleur), mais \u00e9galement des tanins et de la vitamine C, ce qui va en r\u00e9alit\u00e9 diviser son action bienfaisante. Son indice ORAC est un peu inf\u00e9rieur \u00e0 celui de la myrtille mais il reste quand m\u00eame \u00e9lev\u00e9. Le raisin noir est ainsi la moins bonne option. Mais cela ne signifie pas qu’il n’a rien \u00e0 apporter. En effet, il est une bonne source de polyph\u00e9nols, notamment de resv\u00e9ratrol et de flavono\u00efdes. De plus, comme on mange g\u00e9n\u00e9ralement plus de raisin noir d’un seul coup que de myrtilles ou de m\u00fbres, cela peut compenser sa concentration plus faible en antioxydants.<\/p>\n

Pesticides, fibres, antioxydants… Cette fa\u00e7on de manger une pomme est la meilleure pour la sant\u00e9<\/a><\/p>\n

Pour profiter des bienfaits des fruits, il est conseill\u00e9 de manger leur peau, puisque c’est l\u00e0 que l’on retrouve le plus d’anthocyanines et de polyph\u00e9nols. De plus, il est pr\u00e9f\u00e9rable de varier les fruits plut\u00f4t que de manger toujours le m\u00eame. Alterner m\u00fbres, myrtilles et raisins noirs est donc la meilleure solution. Vous pouvez les manger dans un yaourt ou encore dans une salade pour profiter de leurs bienfaits.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ce micronutriment est votre meilleur alli\u00e9 pour booster votre immunit\u00e9: voici dans quel aliment le trouverQuel est le…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":244275,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[82],"tags":[36629,12,13,18,17,5523,9742,86,76377,63633,76378,87],"class_list":["post-244274","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-antioxydants","tag-be","tag-be-fr","tag-belgique","tag-belgium","tag-ete","tag-fruits","tag-health","tag-mures","tag-myrtilles","tag-raisins-noirs","tag-sante"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/117236521167855775","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/244274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=244274"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/244274\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/244275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=244274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=244274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=244274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}