{"id":244412,"date":"2026-09-08T18:57:14","date_gmt":"2026-09-08T18:57:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/244412\/"},"modified":"2026-09-08T18:57:14","modified_gmt":"2026-09-08T18:57:14","slug":"apres-les-canicules-la-pomme-de-terre-trinque-en-wallonie-picarde-il-manquera-jusqua-30-en-gros-calibre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/244412\/","title":{"rendered":"Apr\u00e8s les canicules, la pomme de terre trinque\u00a0en Wallonie picarde : \u00ab\u00a0Il manquera jusqu\u2019\u00e0 30\u00a0% en gros calibre\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>  \tUne saison financi\u00e8rement difficile \u00e0 pr\u00e9voir pour les agriculteurs<\/p>\n<p>Par L.VG.<\/p>\n<p>Pour les agriculteurs, l\u2019ann\u00e9e sera financi\u00e8rement compliqu\u00e9e. Les contrats ont \u00e9t\u00e9 sign\u00e9s en f\u00e9vrier, avant la canicule, dans un contexte de surproduction. \u00ab\u00a0Les prix ont \u00e9t\u00e9 \u00e0 la baisse. Les fermiers seront impact\u00e9s maintenant, puisqu\u2019on a fait des contrats \u00e0 petits prix\u2026 et nous n\u2019aurons pas les kilos demand\u00e9s\u00a0\u00bb, annonce Thierry Beaucarne, agriculteur bio \u00e0 Luingne. Beaucoup devront utiliser leur part non contract\u00e9e pour remplir les volumes promis\u00a0: \u00ab\u00a0Toute la production va partir pour remplir les contrats au petit prix\u00a0\u00bb, ajoute-t-il.<\/p>\n<p>Cette ann\u00e9e, les petits calibres seront particuli\u00e8rement nombreux, et ce point p\u00e8se lourd dans les comptes des agriculteurs. Dans la fili\u00e8re, les usines ne r\u00e9mun\u00e8rent pas les pommes de terre en dessous du calibrage pr\u00e9vu par les contrats\u00a0: \u00ab\u00a0D\u2019habitude, ils ne payent pas les pommes de terre plus petites que 30\u202fmm\u2026 voire 35\u202fmm dans certains contrats\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise Thierry. Une r\u00e8gle qui prend une ampleur in\u00e9dite cette saison\u00a0: \u00ab\u00a0S\u2019ils ne les payent pas, \u00e7a sera une grande partie de la r\u00e9colte o\u00f9 nous ne serons pas r\u00e9mun\u00e9r\u00e9s\u00a0\u00bb, r\u00e9sume l\u2019agriculteur luingnois.<\/p>\n<p>Contrat \u00e0 n\u00e9gocier<\/p>\n<p>Thierry Beaucarne esp\u00e8re un changement en 2027\u00a0: \u00ab\u00a0Les fermiers ne vont pas accepter une baisse. Augmenter, il n\u2019y a que cette solution-l\u00e0.\u00a0\u00bb Avec l\u2019inflation, il juge impossible de reconduire les tarifs actuels\u00a0: \u00ab\u00a0L\u2019ann\u00e9e prochaine, je ne signerai pas de contrat au m\u00eame prix que cette ann\u00e9e\u00a0\u00bb, annonce l\u2019agriculteur. Malgr\u00e9 une saison \u00e9prouvante, Thierry Beaucarne refuse de c\u00e9der au catastrophisme. Pour lui, cette ann\u00e9e met surtout en lumi\u00e8re la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019adapter les pratiques agricoles \u00e0 des conditions climatiques plus extr\u00eames.<\/p>\n<p>L\u2019agriculteur \u00e9voque une \u00e9volution in\u00e9vitable du m\u00e9tier\u00a0: revoir les vari\u00e9t\u00e9s, ajuster les dates de plantation, repenser l\u2019organisation des cultures. \u00ab\u00a0Ce n\u2019est pas parce qu\u2019il y a une ann\u00e9e difficile qu\u2019on ne va plus manger l\u2019ann\u00e9e prochaine\u00a0\u00bb, rassure Thierry Beaucarne. Une transition qui s\u2019imposera progressivement, mais qui sera d\u00e9terminante pour maintenir la production dans un contexte de chaleur plus fr\u00e9quente et de rendements plus incertains.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Une saison financi\u00e8rement difficile \u00e0 pr\u00e9voir pour les agriculteurs Par L.VG. 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