La g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 \u00e9tait au rendez-vous, mercredi 4\u00a0f\u00e9vrier, au restaurant Au Gr\u00e9 du Vent de Tour-en-Sologne, lors de la remise officielle d\u2019un ch\u00e8que de 7.000\u00a0\u20ac \u00e0 la Ligue contre le cancer, fruit d\u2019une soir\u00e9e caritative, organis\u00e9e par l\u2019association Cuisine en Loir-et-Cher et la chambre de commerce et d\u2019industrie.<\/p>\n
Cet \u00e9v\u00e9nement gastronomique s\u2019est tenu le 1er\u00a0octobre dernier au lyc\u00e9e h\u00f4telier de Blois, \u00e0 l\u2019initiative de l\u2019association Cuisine en Loir-et-Cher, repr\u00e9sent\u00e9e par Any Manukian. Pr\u00e8s d\u2019une centaine de convives avaient r\u00e9pondu pr\u00e9sent pour ce d\u00eener d\u2019exception, plac\u00e9 sous le signe du partage et de l\u2019engagement.<\/p>\n
Le menu, enti\u00e8rement \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de produits frais et locaux, \u00e9tait \u00e0 la hauteur de la cause\u00a0: en entr\u00e9e, esturgeon et caviar de Sologne, accompagn\u00e9s d\u2019une mousseline de courgettes safran\u00e9e, en plat, des supr\u00eames de pintade aux girolles et ch\u00e2taignes, sans oublier le fromage de ch\u00e8vre de la r\u00e9gion et pour conclure, une mousse au chocolat chaude, pralin\u00e9 noisette et poires. Particularit\u00e9 forte de la soir\u00e9e, la cuisine comme le service \u00e9taient assur\u00e9s, exclusivement, par des femmes engag\u00e9es contre la maladie. Am\u00e9lie, Sophie (s) \u00c9lodie, Tesa, Ani et bien d\u2019autres ont uni leur savoir-faire et leur c\u0153ur pour faire de cette soir\u00e9e un moment \u00e0 la fois gastronomique et profond\u00e9ment humain.<\/p>\n
La somme r\u00e9colt\u00e9e permettra \u00e0 la Ligue contre le cancer de financer la recherche, mais aussi de soutenir des actions de proximit\u00e9 essentielles\u00a0: accompagnement des familles, aide aux aidants et aux proches de malades. Engag\u00e9e bien au-del\u00e0 de cet \u00e9v\u00e9nement, Any Manukian, restauratrice \u00e0 Tour-en-Sologne, anime, \u00e9galement, b\u00e9n\u00e9volement des ateliers de cuisine de la consolation, destin\u00e9s aux personnes endeuill\u00e9es. Des moments pour r\u00e9apprendre \u00e0 cuisiner, \u00e0 partager, \u00e0 recr\u00e9er du lien, m\u00eame lorsque l\u2019absence se fait sentir.<\/p>\n
Face au succ\u00e8s de cette initiative, l\u2019association Cuisine en Loir-et-Cher r\u00e9fl\u00e9chit, d\u00e9j\u00e0, \u00e0 renouveler l\u2019op\u00e9ration en 2026, convaincue que la solidarit\u00e9, lorsqu\u2019elle se m\u00eale \u00e0 la passion et au go\u00fbt, peut devenir un puissant moteur d\u2019espoir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 \u00e9tait au rendez-vous, mercredi 4\u00a0f\u00e9vrier, au restaurant Au Gr\u00e9 du Vent de Tour-en-Sologne, lors de la…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2846,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82],"tags":[161,12,13,18,17,2577,86,2576,87,1697,2578],"class_list":{"0":"post-2845","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-a-la-une-local","9":"tag-be","10":"tag-be-fr","11":"tag-belgique","12":"tag-belgium","13":"tag-blois","14":"tag-health","15":"tag-loir-et-cher","16":"tag-sante","17":"tag-solidarite","18":"tag-tour-en-sologne"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2845"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2845\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}