{"id":37875,"date":"2026-03-12T02:21:12","date_gmt":"2026-03-12T02:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/37875\/"},"modified":"2026-03-12T02:21:12","modified_gmt":"2026-03-12T02:21:12","slug":"prix-des-courses-la-guerre-au-moyen-orient-va-t-elle-faire-flamber-votre-ticket-de-caisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/37875\/","title":{"rendered":"Prix des courses\u00a0: la guerre au Moyen-Orient va-t-elle faire flamber votre ticket de caisse\u00a0?"},"content":{"rendered":"

Les prix \u00e0 la caisse ?<\/p>\n

Alors, cette crise peut-elle impacter les prix en magasin, comme cela a \u00e9t\u00e9 le cas lors de l’invasion de l’Ukraine en 2022 ?<\/p>\n

guillement<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il peut y avoir des achats panique, comme pendant le Covid-19. Il faut l’\u00e9viter, car \u00e7a d\u00e9stabilise la grande distribution\u00a0\u00bb<\/p>\n

Pour Pierre-Alexandre Billiet, CEO de Gondola, certes, des produits comme le safran ou les pistaches venus du Moyen-Orient pourraient voir leurs prix grimper. Mais c’est une goutte d’eau dans l’oc\u00e9an. M\u00eame les prix de l’\u00e9nergie (le p\u00e9trole et le gaz ont flamb\u00e9 \u00e0 la suite du blocage d’Ormuz), qui ont tendance \u00e0 tout faire grimper, \u00ab\u00a0devraient relativement peu impacter le portefeuille des Belges pour le moment\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\"A\"ALes navires bloqu\u00e9s dans le d\u00e9troit d’Ormuz \u00a9AFP or licensors<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ce n’est pas qu’il n’y aura plus d’aliments, mais \u00e7a d\u00e9stabilise le tout.\u00a0\u00bb Il cite d\u00e9j\u00e0 des signaux de nervosit\u00e9 : \u00ab\u00a0On voit que les ventes de p\u00e2tes et de riz ont augment\u00e9 en volume de 6 \u00e0 7 %. Il y a un flux important de consommateurs en magasin\u00a0\u00bb, explique-t-il, avant d’ajouter : \u00ab\u00a0Il peut y avoir des achats paniques, comme pendant le Covid-19. Il faut l’\u00e9viter, car \u00e7a d\u00e9stabilise la grande distribution.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Selon lui, la guerre, qui est d\u00e9j\u00e0 en soi une catastrophe humanitaire, n’est \u00ab\u00a0rien\u00a0\u00bb par rapport \u00e0 un autre facteur : le d\u00e9r\u00e8glement climatique.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les inondations en Espagne (fin 2024) ont fait grimper les prix du jus d’orange de plus de 100 % l’ann\u00e9e derni\u00e8re. Idem pour les concombres et les courgettes, ce qui a caus\u00e9 de vrais soucis\u00a0\u00bb, note-t-il.<\/p>\n

Gare \u00e0 \u00ab\u00a0l’effet cocktail\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u00a0Si le conflit devait durer un trimestre, l’impact serait de quelques dizaines d’euros. Entre 10 et 100 euros par an en plus, sur environ 6 000 euros environ d’achats alimentaires annuels. On estime pour le moment l’impact \u00e0 entre 0,3 et 3 % de hausse. C’est plus que g\u00e9rable\u00a0\u00bb, tient-il \u00e0 commenter.<\/p>\n

Mais \u00ab\u00a0le plus grand d\u00e9stabilisateur, le plus grand danger, ce sont les interf\u00e9rences\u00a0\u00bb, pointe-t-il. Autrement dit : guerre, climat, logistique, sp\u00e9culations (en Bourse sur certaines mati\u00e8res premi\u00e8res) et r\u00e9actions paniqu\u00e9es des consommateurs se t\u00e9lescopent.<\/p>\n

Un \u00ab\u00a0effet cocktail\u00a0\u00bb d’effets cumul\u00e9s qui pourrait engendrer des hausses.<\/p>\n

Philippe Baret, professeur en agro\u00e9cologie \u00e0 l’UCLouvain, invite lui aussi \u00e0 se m\u00e9fier des discours les plus alarmistes. Pour lui, le mot \u00ab\u00a0p\u00e9nurie\u00a0\u00bb est trompeur. \u00ab\u00a0Il n’y aura pas de probl\u00e8me d’alimentation. Il faut savoir qu’une partie des surfaces cultivables ne sont pas destin\u00e9es \u00e0 l’alimentation humaine ou animale, l\u00e2che-t-il. Et si on prend en exemple les pommes de terre en Belgique, sur 40 000 hectares de culture, 35 000 sont destin\u00e9s \u00e0 l’export. Alors elles nourrissent des gens, mais pas des Belges. Il y a des marges de man\u0153uvre\u00a0\u00bb, insiste-t-il.<\/p>\n

Des mines pour bloquer le d\u00e9troit d’Ormuz, l’arme \u00e0 double tranchant de l’Iran<\/a><\/p>\n

Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, en Wallonie par exemple, 77 % des surfaces sont destin\u00e9es \u00e0 l’alimentation (majoritairement des animaux mais aussi directement des humains). Tandis que 10 % du tout est export\u00e9 et environ 12 % sont destin\u00e9s \u00e0 produire des bio-carburants.<\/p>\n

L’agriculture conventionnelle premi\u00e8re victime ?<\/p>\n

Le maillon le plus expos\u00e9 reste malgr\u00e9 tout le secteur agricole traditionnel, \u00ab\u00a0non bio\u00a0\u00bb, qui utilise beaucoup d’engrais azot\u00e9, alors qu’il traverse d\u00e9j\u00e0 une crise existentielle, comme on l’a vu lors des manifestations contre l’accord avec le Mercosur.<\/p>\n

Pour rappel, les engrais azot\u00e9s ont besoin d’hydrog\u00e8ne, utilis\u00e9 pour fabriquer de l’ammoniac. La majeure partie provient donc du gaz naturel. Ce n’est pas pour rien qu’en Europe, on doit tourner le regard vers la Norv\u00e8ge pour trouver le g\u00e9ant des engrais, le groupe Yara, alors que le pays dispose d’importantes r\u00e9serves de gaz.<\/p>\n

guillement<\/p>\n

\u00ab\u00a0Si Ormuz reste bloqu\u00e9, il est tr\u00e8s probable que les prix montent.\u00a0\u00bb<\/p>\n

C’est ce que souligne Thierry Van Hentenryk, porte-parole de l’Unab, l’Union des Agriculteurs bio, qui a un \u0153il pr\u00e9cis sur l’ensemble du secteur. \u00ab\u00a0Le proc\u00e9d\u00e9 Haber-Bosch (utilis\u00e9 pour produire des engrais, NdlR) est extr\u00eamement \u00e9nergivore. Il utilise essentiellement du gaz. Donc si Ormuz reste bloqu\u00e9, entre la hausse des prix de l’\u00e9nergie et les perturbations d’approvisionnement, il est tr\u00e8s probable que les prix montent.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\"Prix\"Prix<\/p>\n

Et il ne voit pas, \u00e0 court terme, d’issue miracle : \u00ab\u00a0En termes de volumes utilis\u00e9s, les agriculteurs conventionnels n’ont pas de sources alternatives. Il y a peu d’autres proc\u00e9d\u00e9s, l\u00e0 o\u00f9 les agriculteurs bio disposent de diff\u00e9rents leviers, comme les engrais organiques, le fumier, les l\u00e9gumineuses\u00a0\u00bb, mais \u00ab\u00a0tous sont soumis \u00e0 la hausse des prix de l’\u00e9nergie\u00a0\u00bb. Car entre les r\u00e9frig\u00e9rateurs et le transport, difficile d’y \u00e9chapper.<\/p>\n

Guerre au Moyen-Orient : l’UE recommande aux Etats \u00ab\u00a0qui le peuvent\u00a0\u00bb de baisser les taxes sur l’\u00e9nergie<\/a><\/p>\n

\u00ab\u00a0Heureusement que la plupart des agriculteurs ont d\u00e9j\u00e0 constitu\u00e9 leurs stocks et commencent \u00e0 \u00e9pandre au printemps\u00a0\u00bb, nous pr\u00e9cise un membre de la F\u00e9d\u00e9ration wallonne de l’agriculture. On l’a \u00e9chapp\u00e9 belle.<\/p>\n

Le traumatisme de 2022 et une crise plus profonde<\/p>\n

Le souvenir de 2022 reste n\u00e9anmoins encore vif. \u00ab\u00a0En 2022, les prix avaient \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9s par quatre et \u00e7a avait directement suivi en magasin\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise Thierry Van Hentenryk. \u00ab\u00a0Il faut savoir que le co\u00fbt des engrais pour une ferme classique repr\u00e9sente pr\u00e8s de 20 % des charges op\u00e9rationnelles. Malheureusement, l’agriculteur est dans une position d’extr\u00eame faiblesse face aux march\u00e9s. Car quand l’inflation est g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e, les grandes surfaces font une guerre encore plus forte sur les prix, pire que d’habitude, pour montrer qu’ils r\u00e9sistent \u00e0 l’inflation. C’est un sale syst\u00e8me. Et le bio en souffre aussi\u00a0\u00bb, commente-t-il.<\/p>\n

guillement<\/p>\n

\u00ab\u00a0Chaque choc g\u00e9opolitique nous enfonce, nous met au pied du mur\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u00a0On d\u00e9couvre encore les effets de la premi\u00e8re crise du bio de 2022. Et on plaint nos coll\u00e8gues conventionnels car ils sont forc\u00e9s de pratiquer d\u00e9j\u00e0 des prix ridicules, qui ne couvrent pas leurs co\u00fbts. Ils vont produire \u00e0 perte, c’est certain\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise-t-il.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Chaque choc g\u00e9opolitique nous enfonce, nous met au pied du mur. Mais il ne faut pas augmenter nos rendements, ce n’est pas la solution. On produit assez de calories. Produisons surtout mieux. Il faut piloter tout cela justement. Mais personne ne pilote\u00a0\u00bb, l\u00e2che-t-il, \u00e0 destination indirecte des ministres de l’Agriculture, au f\u00e9d\u00e9ral comme au r\u00e9gional.<\/p>\n

Pour conclure, la vraie menace ne concerne pas les estomacs ni les rayons, mais les portefeuilles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les prix \u00e0 la caisse ? Alors, cette crise peut-elle impacter les prix en magasin, comme cela a…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37876,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[10,12,13,18,17,186,103,188,11,67,696],"class_list":{"0":"post-37875","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualites","8":"tag-actualites","9":"tag-be","10":"tag-be-fr","11":"tag-belgique","12":"tag-belgium","13":"tag-essential","14":"tag-horizontal","15":"tag-illustration","16":"tag-news","17":"tag-transport","18":"tag-war"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116213821169488984","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37875"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37875\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}