{"id":38436,"date":"2026-03-12T13:23:10","date_gmt":"2026-03-12T13:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/38436\/"},"modified":"2026-03-12T13:23:10","modified_gmt":"2026-03-12T13:23:10","slug":"le-prix-des-oeufs-senvole-et-atteint-un-nouveau-record-quel-impact-sur-le-ticket-de-caisse-cela-se-joue-plus-particulierement-sur-les-oeufs-frais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/38436\/","title":{"rendered":"Le prix des \u0153ufs s’envole et atteint un nouveau record\u00a0: quel impact sur le ticket de caisse\u00a0? \u00ab\u00a0Cela se joue plus particuli\u00e8rement sur les \u0153ufs frais\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Le prix des oeufs s’envole et atteint un nouveau record<\/a><\/p>\n

En pratique, le prix d’un \u0153uf brun de 62,5 grammes, consid\u00e9r\u00e9 comme la r\u00e9f\u00e9rence sur le march\u00e9, s’\u00e9tablit d\u00e9sormais \u00e0 19,05 centimes. Ce montant correspond au prix per\u00e7u par l’aviculteur, le tarif final pay\u00e9 par le consommateur en magasin \u00e9tant sup\u00e9rieur.<\/p>\n

Justement, quel va \u00eatre l’impact de ce nouveau record sur le ticket de caisse ? Durant les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e, la grande distribution et les p\u00e2tissiers avaient r\u00e9ussi \u00e0 maintenir des prix stables pour les desserts et autres produits \u00e0 base d’\u0153ufs. \u00c0 Lasne, le p\u00e2tissier-chocolatier Rapha\u00ebl Giot s’inqui\u00e8te plus du prix des produits laitiers, traditionnellement sensibles \u00e0 la moindre alerte sanitaire, et du chocolat, dont le prix a tripl\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es. \u00ab\u00a0Le chocolat reste notre premier poste de co\u00fbt. Les prix sont \u00e9lev\u00e9s, mais peut-\u00eatre que c’est enfin le juste prix pour les producteurs\u00a0\u00bb, conc\u00e8de-t-il.<\/p>\n

Record du prix des \u0153ufs, grippe aviaire et prix \u00e9lev\u00e9s du chocolat : quel impact sur vos menus de f\u00eates ? \u00ab\u00a0On essaye de garder un tarif raisonnable\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n

Dans la grande distribution, beaucoup de produits sont concern\u00e9s. \u00ab\u00a0Selon nos informations, cela se joue plus particuli\u00e8rement sur les \u0153ufs frais, et moins dans les produits \u00ab\u00a0d\u00e9riv\u00e9s\u00a0\u00bb, nous indique Jason Sevestre, porte-parole d’Aldi. Il est vrai que les prix des \u0153ufs sur le march\u00e9 ont augment\u00e9 ces derniers temps. Cela s’explique par l’offre et la demande, la grippe aviaire ayant notamment entra\u00een\u00e9 une baisse de la disponibilit\u00e9 des \u0153ufs. Cela se traduit \u00e9galement par des prix d’achat plus \u00e9lev\u00e9s, y compris pour ALDI. Malgr\u00e9 cela, compar\u00e9 \u00e0 la fin de l’ann\u00e9e derni\u00e8re, nous parvenons actuellement \u00e0 maintenir le prix par \u0153uf \u00e0 un niveau bas et stable.\u00a0\u00bb<\/p>\n

En un an, dans les rayons, le tarif a augment\u00e9 d’une quinzaine de centimes pour une bo\u00eete de 12 \u0153ufs. L’effet ne se fait donc pas (encore ?) sentir.<\/p>\n

Baguettes \u00e0 moins d’un euro : la grande distribution est dans le viseur des boulangers, \u00ab\u00a0C’est de la concurrence d\u00e9loyale !\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le prix des oeufs s’envole et atteint un nouveau record En pratique, le prix d’un \u0153uf brun de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":38437,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[12,13,18,17,5047],"class_list":{"0":"post-38436","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-belgique","8":"tag-be","9":"tag-be-fr","10":"tag-belgique","11":"tag-belgium","12":"tag-conso"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116216424477834841","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38436","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38436"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38436\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}