Selon des chercheurs espagnols, une forte adh\u00e9sion au r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en comprenant une consommation mod\u00e9r\u00e9e de vin est associ\u00e9e \u00e0 une r\u00e9duction significative des maladies cardiovasculaires et surtout du taux de mortalit\u00e9 global.<\/p>\n
D<\/p>\n
\n\tans le cadre de deux des plus grandes \u00e9tudes r\u00e9alis\u00e9es dans le domaine du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en et de la sant\u00e9 \u2013 PREDIMED et SUN \u2013 un groupe de chercheurs espagnols vient de publier des r\u00e9sultats particuli\u00e8rement prometteurs sur les b\u00e9n\u00e9fices du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en, notamment lorsqu\u2019une consommation mod\u00e9r\u00e9e de vin y est associ\u00e9e. L\u2019int\u00e9r\u00eat de cette \u00e9tude, publi\u00e9e dans le European Heart Journal, c\u2019est sa dur\u00e9e tout comme son nombre de participants\u00a0: les deux cohortes r\u00e9unies repr\u00e9sentent plus de 30\u00a0000 participants \u00e9valu\u00e9s sur une dur\u00e9e totale de 22 ans. De plus, elle a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e sous l\u2019\u00e9gide de deux figures de proue de la recherche sur le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en et la sant\u00e9 cardiovasculaire, les docteurs Ram\u00f3n Estruch et Miguel \u00c1ngel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez, professeurs de m\u00e9decine \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Barcelone et \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Madrid.<\/p>\n
\n\t\u00a0<\/p>\n
\tSeule une consommation mod\u00e9r\u00e9e de vin concern\u00e9e<\/p>\n
\n\tL\u2019adh\u00e9sion au r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en a \u00e9t\u00e9 mesur\u00e9e \u00e0 l\u2019aide d\u2019un questionnaire comportant 14 points, dont un relatif au vin pour une consommation maximale de 7 verres par semaine\u00a0; des marqueurs objectifs de la consommation r\u00e9elle de vin ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s pour v\u00e9rifier ces r\u00e9sultats. Les participants PREDIMED (grand essai randomis\u00e9 o\u00f9 le risque cardiovasculaire est \u00e9lev\u00e9) qui respectaient le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en, mais sans vin, voyaient diminuer leur risque de maladies cardiovasculaires et leur taux de mortalit\u00e9 toutes causes confondues, de 16% et de 23% respectivement, par rapport \u00e0 ceux qui ne suivaient pas le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en. Pour ceux qui incluaient une consommation mod\u00e9r\u00e9e de vin, ces diminutions passaient \u00e0 45% et \u00e0 33%. En revanche, lorsque les chercheurs ont analys\u00e9 la relation dose-r\u00e9ponse, la r\u00e9duction du risque de mortalit\u00e9 n\u2019\u00e9tait plus pr\u00e9sente chez les participants qui buvaient trois verres de vin ou plus par jour.<\/p>\n
\n\t\u00a0<\/p>\n
\tDes b\u00e9n\u00e9fices sur la mortalit\u00e9 chez des participants plus jeunes<\/p>\n
\n\tAu sein de la deuxi\u00e8me cohorte, SUN, plus jeune et en meilleure sant\u00e9, aucune association significative n\u2019a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9e entre le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en, le vin et les maladies cardiovasculaires. En revanche, pour la mortalit\u00e9 toutes causes confondues, le risque diminuait de 6% pour les non-consommateurs de vin, mais de 46% pour ceux qui consommaient mod\u00e9r\u00e9ment du vin. Lorsque les deux cohortes ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9unies, la consommation de vin dans le cadre du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en \u00e9tait associ\u00e9e \u00e0 une r\u00e9duction de la mortalit\u00e9 toutes causes confondues.<\/p>\n
\n\t\u00a0<\/p>\n
\tLe secteur espagnol priorise les recherches<\/p>\n
\n\tCommentant les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude, l\u2019interprofession espagnole du vin OIVE a affirm\u00e9 qu\u2019il est \u00ab\u00a0essentiel de poursuivre les efforts pour obtenir des preuves cliniques de plus haut niveau. La science doit toujours \u00eatre le fondement du d\u00e9bat public\u00a0\u00bb. L\u2019organisme souligne par ailleurs que, dans le cadre de la strat\u00e9gie sectorielle du vin 2022-2027 en Espagne, soutenir la production et la diffusion d\u2019informations scientifiques rigoureuses \u00ab\u00a0fait partie des priorit\u00e9s du secteur, convaincu que seules des preuves solides et av\u00e9r\u00e9es permettent d\u2019aborder de mani\u00e8re responsable les d\u00e9bats relatifs au vin et \u00e0 la sant\u00e9\u00a0\u00bb. Les chercheurs confirment, en effet, la n\u00e9cessit\u00e9 de r\u00e9aliser des essais cliniques randomis\u00e9s \u00e0 grande \u00e9chelle, comparant sp\u00e9cifiquement la consommation mod\u00e9r\u00e9e de vin et l\u2019abstention de vin, pour valider les observations de cette \u00e9tude.<\/p>\n
\n\t\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Selon des chercheurs espagnols, une forte adh\u00e9sion au r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en comprenant une consommation mod\u00e9r\u00e9e de vin est associ\u00e9e…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":56253,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82],"tags":[12,13,18,17,261,86,22826,865,87,25485],"class_list":{"0":"post-56252","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-be","9":"tag-be-fr","10":"tag-belgique","11":"tag-belgium","12":"tag-espagne","13":"tag-health","14":"tag-mediterranee","15":"tag-recherche","16":"tag-sante","17":"tag-wine-in-moderation"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116299605155872321","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56252"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56252\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}