{"id":56636,"date":"2026-03-27T11:43:14","date_gmt":"2026-03-27T11:43:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/56636\/"},"modified":"2026-03-27T11:43:14","modified_gmt":"2026-03-27T11:43:14","slug":"la-brasserie-du-borinage-grande-gagnante-de-la-categorie-horeca-commerce-du-montois-de-lannee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/56636\/","title":{"rendered":"La Brasserie du Borinage, grande gagnante de la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0Horeca\/Commerce\u00a0\u00bb du Montois de l\u2019ann\u00e9e"},"content":{"rendered":"

La Brasserie du Borinage a remport\u00e9 la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0Horeca\/Commerce\u00a0\u00bb du Montois de l\u2019ann\u00e9e, concours organis\u00e9 par Sudinfo La Province. L\u2019\u00e9tablissement n\u2019est plus \u00e0 pr\u00e9senter dans la r\u00e9gion. Il se distingue par sa devise \u00ab\u00a0Brasser du s\u00e9rieux sans se prendre au s\u00e9rieux\u00a0\u00bb. La brasserie a su se faire un nom gr\u00e2ce \u00e0 des projets originaux et audacieux. Sa bi\u00e8re signature, l\u2019Urine, ainsi que sa bi\u00e8re bleue pour les bleusailles \u00e9tudiantes<\/a>, ont marqu\u00e9 les esprits. R\u00e9cemment, la brasserie a \u00e9galement lanc\u00e9 un cola 100\u00a0% borain, renfor\u00e7ant son ancrage local<\/a>. De plus, le Boribar, un lieu festif et \u00e9v\u00e9nementiel, a permis \u00e0 la Brasserie du Borinage d\u2019offrir aux habitants de la r\u00e9gion et m\u00eame au-del\u00e0 des moments conviviaux et m\u00e9morables.<\/p>\n

\n \"BelleBelle r\u00e9compense pour la Brasserie du Borinage. – Eric Ghislain\n<\/p>\n

Lire aussi
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\"Les\"Les <\/p>\n

La brasserie du Borinage, \u00e0 Boussu, se rapproche de la brasserie Bobbi \u00e0 Ittre\u00a0: ce n\u2019est pas une fusion, voici ce qui est pr\u00e9vu
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Ancrage local<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous sommes tr\u00e8s contents, ce prix fait vraiment plaisir. On en est fier\u00a0\u00bb, commente Eric Lecomte, l\u2019un des coop\u00e9rateurs de la Brasserie du Borinage qui est venu rechercher le prix. \u00ab\u00a0Je rappelle que nous sommes partis de rien il y a quelques ann\u00e9es. Et maintenant, nos bi\u00e8res sont de plus en plus connues dans toute la Belgique. Mais notre ancrage local reste tr\u00e8s fort. On organise notamment de nombreuses activit\u00e9s au Boribar. Et on esp\u00e8re \u00e9videmment continuer \u00e0 innover dans plusieurs domaines.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les votes ont \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement serr\u00e9s dans cette cat\u00e9gorie<\/a>, la comp\u00e9tition \u00e9tant l\u2019une des plus disput\u00e9es de toutes. Les trois autres nomm\u00e9s n\u2019ont pas d\u00e9m\u00e9rit\u00e9, loin de l\u00e0. Pour rappel, on retrouvait la friterie Cross\u2019Frites, dirig\u00e9e par Alessandro et Gloria. Elle a r\u00e9cemment remport\u00e9 l\u2019\u00e9mission La Meilleure Friterie sur RTL-TVI avec une note impressionnante de 18,85\/20. Il y avait \u00e9galement le chef \u00e9toil\u00e9 Beno\u00eet Neusy. Devenu consultant expert culinaire, il a particip\u00e9 \u00e0 l\u2019ouverture de plusieurs \u00e9tablissements \u00e0 Mons. Parmi eux\u00a0: Le Cosmo ou encore La Maadeleine, d\u00e9j\u00e0 repris dans le Gault&Millau 2026. Parmi les nomm\u00e9s figurait \u00e9galement la boucherie-charcuterie Fred et V\u00e9ro, \u00e0 Athis (Honnelles), en pleine campagne. Ce couple de passionn\u00e9s multiplie les initiatives pour se d\u00e9marquer. Fred et V\u00e9ro ont ainsi cr\u00e9\u00e9 la saucisse du Doudou. Ils viennent m\u00eame d\u2019investir dans un food-truck savoyard. Malgr\u00e9 une comp\u00e9tition de qualit\u00e9, c\u2019est donc la Brasserie du Borinage qui a r\u00e9ussi \u00e0 l\u2019emporter. <\/p>\n

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de videos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Brasserie du Borinage a remport\u00e9 la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0Horeca\/Commerce\u00a0\u00bb du Montois de l\u2019ann\u00e9e, concours organis\u00e9 par Sudinfo La…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":56637,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[25593,12546,12,13,18,17,25592,25591,16181,806,4354,18816],"class_list":{"0":"post-56636","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-belgique","8":"tag-horeca-commerce","9":"tag-annee","10":"tag-be","11":"tag-be-fr","12":"tag-belgique","13":"tag-belgium","14":"tag-borinage","15":"tag-brasserie","16":"tag-categorie","17":"tag-gagnante","18":"tag-grande","19":"tag-montois"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116300965870552455","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56636"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56636\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}