M\u00eame si l’id\u00e9e de servir un verre \u00e0 des insectes peut sembler triviale, plusieurs motifs poussent les scientifiques \u00e0 \u00e9tudier ce ph\u00e9nom\u00e8ne\u00a0: comme les insectes, les primates aussi ont probablement consomm\u00e9 des fruits ferment\u00e9s pendant des millions d’ann\u00e9es.<\/p>\n
D’ailleurs, la bien nomm\u00e9e\u00a0\u00ab\u00a0hypoth\u00e8se du singe ivre\u00a0\u00bb<\/a> sugg\u00e8re que le r\u00e9gime riche en \u00e9thanol de nos anc\u00eatres serait, encore \u00e0 ce jour, li\u00e9 \u00e0 notre relation d\u00e9licate avec la substance.\u00a0<\/p>\n Ainsi, en comprenant les m\u00e9canismes g\u00e9n\u00e9tiques \u00e0 l’origine de la tol\u00e9rance du frelon oriental vis-\u00e0-vis de l’\u00e9thanol, les scientifiques pourraient d\u00e9velopper de meilleurs traitements contre la d\u00e9pendance \u00e0 l’alcool, un ph\u00e9nom\u00e8ne qui toucherait environ\u00a01,5\u00a0million de personnes en France<\/a>.<\/p>\n Lorsque la directrice de l’\u00e9tude,\u00a0Sofia Bouchebti<\/a>, \u00e9co\u00e9thologiste \u00e0 l’universit\u00e9 Ben Gurion d’Isra\u00ebl, et ses coll\u00e8gues ont abreuv\u00e9 plus de 2000\u00a0frelons orientaux de ce breuvage \u00e0 80\u00a0% d’\u00e9thanol semblable \u00e0 l’absinthe, \u00ab\u00a0les insectes \u00e9taient incapables de voler correctement et de marcher droit\u00a0\u00bb, raconte-t-elle.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n Et qui pourrait leur jeter la pierre\u00a0? En revanche, ce qui a surpris les chercheurs, c’est bien la capacit\u00e9 des insectes \u00e0 se remettre sur pattes.\u00a0\u00a0<\/p>\n \u00ab\u00a0\u00c0 un moment, j’ai vu plusieurs individus couch\u00e9s sur le dos. J’\u00e9tais presque s\u00fbre qu’ils allaient mourir, mais lorsque je suis repass\u00e9e les voir quelques minutes plus tard, ils \u00e9taient compl\u00e8tement r\u00e9tablis\u00a0\u00bb, indique la scientifique. \u00a0<\/p>\n Autre fait remarquable, alors que les frelons alcoolis\u00e9s sont parvenus \u00e0 m\u00e9taboliser l’\u00e9thanol et \u00e0 reprendre la construction de leur nid comme si rien ne s’\u00e9tait pass\u00e9, les abeilles europ\u00e9ennes ayant re\u00e7u le m\u00eame r\u00e9gime alcoolique ont cess\u00e9 toute activit\u00e9 et sont mortes dans les vingt-quatre\u00a0heures.\u00a0<\/p>\n De faibles concentrations d’\u00e9thanol sont b\u00e9n\u00e9fiques pour les animaux, indique le professeur Bouchebti, mais l’alcool devient toxique \u00e0 des concentrations plus \u00e9lev\u00e9es, comme le montrent les abeilles.\u00a0\u00a0<\/p>\n Pour cette raison, les scientifiques ont uniquement utilis\u00e9 de l’\u00e9thanol concentr\u00e9 \u00e0 20\u00a0% lors des premi\u00e8res exp\u00e9riences, soit la limite pouvant \u00eatre naturellement produite par la levure de bi\u00e8re.\u00a0\u00a0<\/p>\n \u00ab\u00a0Nous \u00e9tions si \u00e9tonn\u00e9s par l’absence d’effets ind\u00e9sirables \u00e0 cette concentration que nous avons d\u00e9cid\u00e9 d’augmenter la dose afin de d\u00e9terminer le seuil maximal tol\u00e9r\u00e9 par les frelons\u00a0\u00bb, d’o\u00f9 ce chiffre de 80\u00a0%.<\/p>\n \u00ab\u00a0\u00c0 pr\u00e9sent, j’aimerais comprendre pourquoi les frelons orientaux sont adapt\u00e9s \u00e0 des concentrations aussi \u00e9lev\u00e9es\u00a0\u00bb, poursuit-elle.<\/p>\n Par exemple, l’\u00e9thanol \u00e9tant connu pour ses propri\u00e9t\u00e9s antimicrobiennes, il est possible que son absorption permette aux insectes de rester propres et en bonne sant\u00e9, car les frelons orientaux ont la f\u00e2cheuse tendance \u00e0 r\u00e9colter des morceaux de chair en d\u00e9composition pour nourrir leurs larves.\u00a0<\/p>\n \u00ab\u00a0Quelle \u00e9tude formidable\u00a0!\u00a0\u00bb exulte l’entomologiste Chris Alice Kratzer, aucunement surprise par la capacit\u00e9 des frelons \u00e0 m\u00e9taboliser l’\u00e9thanol.<\/p>\n \u00ab\u00a0De nombreux fruits arrivent \u00e0 maturit\u00e9 \u00e0 l’automne, ce qui co\u00efncide avec le pic d’activit\u00e9 des colonies de frelons dans les climats temp\u00e9r\u00e9s\u00a0\u00bb, indique Kratzer, autrice du livre\u00a0The Social Wasps of North America<\/a>, dans un e-mail. \u00ab\u00a0La capacit\u00e9 \u00e0 ing\u00e9rer les fluides provenant de fruits en d\u00e9composition est critique pour leur survie.\u00a0\u00bb<\/p>\n \u00ab\u00a0D’apr\u00e8s mes observations personnelles, la plupart des esp\u00e8ces de gu\u00eapes sociales sont incapables d’ing\u00e9rer de l’\u00e9thanol sans avoir \u00ab\u00a0un coup dans l’aile\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb, raconte Kratzer.\u00a0<\/p>\n Les gu\u00eapes du genre Vespula sont des alcooliques notoires. Inconditionnelles des vergers, elles font la tourn\u00e9e des arbres pour consommer leurs fruits pourris jusqu’\u00e0 ne plus savoir voler, ce qui entra\u00eene parfois des collisions avec leurs comp\u00e8res.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n Le fait que la pratique n’ait aucun effet sur les frelons orientaux est tout \u00e0 fait fascinant, ajoute-t-elle.\u00a0<\/p>\n \u00ab\u00a0Cette \u00e9tude ne fait que commencer\u00a0\u00bb, reprend Bouchebti. \u00ab\u00a0Il y a encore beaucoup \u00e0 d\u00e9couvrir\u00a0!\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"M\u00eame si l’id\u00e9e de servir un verre \u00e0 des insectes peut sembler triviale, plusieurs motifs poussent les scientifiques…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":71373,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82],"tags":[2310,2365,12,13,18,17,29735,7764,9782,29736,2292,29734,86,467,87],"class_list":{"0":"post-71372","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-alcool","9":"tag-animaux","10":"tag-be","11":"tag-be-fr","12":"tag-belgique","13":"tag-belgium","14":"tag-champignons","15":"tag-comportement-animal","16":"tag-dependance","17":"tag-digital-editorial","18":"tag-genetique","19":"tag-guepe","20":"tag-health","21":"tag-maladies","22":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116380391728752845","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71372"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71372\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}