{"id":7391,"date":"2026-02-15T14:51:07","date_gmt":"2026-02-15T14:51:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/7391\/"},"modified":"2026-02-15T14:51:07","modified_gmt":"2026-02-15T14:51:07","slug":"des-nuggets-au-caviar-loperation-de-mcdonalds-qui-illustre-les-difficultes-du-marche-du-fastfood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/7391\/","title":{"rendered":"Des nuggets au caviar, l’op\u00e9ration de McDonald’s qui illustre les difficult\u00e9s du march\u00e9 du fastfood"},"content":{"rendered":"

Aux Etats-Unis, McDonald’s a offert du caviar \u00e0 sa client\u00e8le \u00e0 l’occasion de la Saint-Valentin. Cette op\u00e9ration de charme a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e cette semaine pour marquer la f\u00eate des amoureux, mais surtout, pour tenter de se d\u00e9marquer dans un march\u00e9 toujours plus difficile.<\/p>\n

Concr\u00e8tement, la cha\u00eene de fastfood a offert un nombre limit\u00e9 de coffrets contenant une petite bo\u00eete de caviar, de la cr\u00e8me fra\u00eeche, une cuill\u00e8re en nacre et une carte-cadeau de 25 dollars pour acheter des McNuggets.<\/p>\n

Disponible uniquement en ligne aux Etats-Unis sur une page d\u00e9di\u00e9e<\/a>, ce mariage du haut et du bas de gamme s’est inspir\u00e9 d’une tendance qui fait r\u00e9guli\u00e8rement le buzz sur les r\u00e9seaux sociaux. McDonald’s affirme que l’id\u00e9e lui est venue de ses clients, qui avaient d\u00e9j\u00e0 cr\u00e9\u00e9 leurs propres combinaisons de McNuggets et de caviar.<\/p>\n

Contenu externe<\/p>\n

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\u00ab\u00a0Nous savons que nos fans veulent profiter d’exp\u00e9riences haut de gamme sans payer le prix fort, c’est pourquoi nous voulons vous offrir quelque chose de sp\u00e9cial, enti\u00e8rement \u00e0 nos frais\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 la cha\u00eene au magazine am\u00e9ricain Food & Wine<\/a>.<\/p>\n

La promotion a vite fait le buzz. D\u00e8s le lancement, les clients se sont arrach\u00e9s ces coffrets en quelques minutes. Mais le succ\u00e8s a \u00e9t\u00e9 tel que des millions d’amateurs ont voulu profiter de cette offre et le site web n’a pas tenu le choc.<\/p>\n

Baisse de la client\u00e8le<\/p>\n

Si certains voient dans cette op\u00e9ration un coup de g\u00e9nie, d’autres y verront la marque d’un d\u00e9sespoir \u00e9conomique. Parce qu’aujourd’hui, aux Etats-Unis, les cha\u00eenes de fastfood doivent se d\u00e9mener pour attirer la client\u00e8le.<\/p>\n

Leur mod\u00e8le d’affaires, qui d\u00e9pend de co\u00fbts d’exploitation bas et de volumes de ventes \u00e9lev\u00e9, est en effet chahut\u00e9. Tout co\u00fbte d\u00e9sormais plus cher: la main d’\u0153uvre, l’\u00e9nergie, les aliments. Le prix du b\u0153uf\u00a0a m\u00eame atteint un record, et cela, \u00e0 l’heure o\u00f9 les consommateurs am\u00e9ricains n’ont jamais eu le moral aussi bas depuis plus d’une d\u00e9cennie.<\/p>\n

En raison de la hausse des prix, la client\u00e8le cible des cha\u00eenes de fastfood pr\u00e9f\u00e8re manger chez elle. Et cela se ressent. Wendy’s ferme plusieurs centaines de ses restaurants am\u00e9ricains, Burger King l’a d\u00e9j\u00e0 fait, tout comme Jack in the Box ou les pizzas Papa John’s.<\/p>\n

Haut de gamme \u00e9pargn\u00e9<\/p>\n

Mc Donald’s s’en sort mieux, gr\u00e2ce \u00e0 ses offres \u00e0 prix bas, tels que ses menus \u00e0 5 dollars. Mais le groupe parle aussi d’un march\u00e9 am\u00e9ricain difficile, avec des restaurants nettement moins fr\u00e9quent\u00e9s par sa client\u00e8le \u00e0 petit budget.<\/p>\n

Les restaurants haut de gamme, en revanche, s’en sortent tr\u00e8s bien et ne constatent pas de baisse de client\u00e8le. Pour beaucoup, ce contraste souligne l’\u00e9tat de l’\u00e9conomie am\u00e9ricaine: une \u00e9conomie dite en K, dans laquelle les \u00e9carts se creusent entre une partie de la population qui peine \u00e0 joindre les deux bouts et une autre, privil\u00e9gi\u00e9e, que la hausse des prix laisse indiff\u00e9rente.<\/p>\n

Sujet radio: Katja Schaer<\/p>\n

Texte web: edel<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Aux Etats-Unis, McDonald’s a offert du caviar \u00e0 sa client\u00e8le \u00e0 l’occasion de la Saint-Valentin. Cette op\u00e9ration de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7392,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[12,13,18,17,38,1695,37,5244,36,377,558,5245,5246,600,5247,5248,1564,2392,5249],"class_list":{"0":"post-7391","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-economie","8":"tag-be","9":"tag-be-fr","10":"tag-belgique","11":"tag-belgium","12":"tag-business","13":"tag-distribution","14":"tag-economie","15":"tag-economie-et-finances","16":"tag-economy","17":"tag-etats-unis","18":"tag-gastronomie","19":"tag-haut-de-gamme","20":"tag-industries-alimentaires","21":"tag-loisirs","22":"tag-mcdonalds","23":"tag-passe-temps","24":"tag-restaurant","25":"tag-saint-valentin","26":"tag-vie-quotidienne-et-loisirs"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7391"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7391\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}