{"id":76704,"date":"2026-04-16T17:29:18","date_gmt":"2026-04-16T17:29:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/76704\/"},"modified":"2026-04-16T17:29:18","modified_gmt":"2026-04-16T17:29:18","slug":"nutrifaq-un-remede-contre-la-desinformation-en-nutrition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/76704\/","title":{"rendered":"NutriFAQ, un rem\u00e8de contre la d\u00e9sinformation en nutrition"},"content":{"rendered":"

Dans un contexte souvent d\u00e9crit comme une \u00ab\u00a0cacophonie nutritionnelle\u00a0\u00bb, il devient difficile pour la population de distinguer le vrai du faux. Entre les tendances alimentaires, les conseils d\u2019experts parfois divergents et les \u00ab\u00a0recettes miracles\u00a0\u00bb largement diffus\u00e9es, la confusion est bien r\u00e9elle. Un exemple frappant\u00a0: alors que les donn\u00e9es scientifiques indiquent que la plupart des Canadiens consomment suffisamment de prot\u00e9ines<\/a>, plus de la moiti\u00e9 des r\u00e9pondants \u00e0 un sondage du Centre NUTRISS croient ne pas en consommer assez.<\/p>\n

C\u2019est pour r\u00e9pondre \u00e0 ce besoin d\u2019informations v\u00e9rifi\u00e9es et fiables en mati\u00e8re de nutrition que NutriFAQ<\/a> a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u. Le site offre des r\u00e9ponses courtes, accessibles gratuitement et fond\u00e9es sur des donn\u00e9es scientifiques rigoureuses.<\/p>\n

\u00ab\u00a0On veut d\u00e9construire la d\u00e9sinformation et la confusion qui r\u00e8gnent parmi la population\u00a0\u00bb, explique Beno\u00eet Lamarche, directeur scientifique du Centre NUTRISS et un des responsables du projet. Selon lui, le probl\u00e8me ne vient pas d\u2019un manque d\u2019int\u00e9r\u00eat, mais plut\u00f4t d\u2019une surexposition \u00e0 une multitude de messages parfois contradictoires.<\/p>\n

Quatre th\u00e9matiques<\/p>\n

Le contenu de la plateforme a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9 en tenant compte des pr\u00e9occupations de la population, notamment gr\u00e2ce \u00e0 la collaboration de partenaires et d\u2019un comit\u00e9 citoyen. On y trouve des conseils pratiques pour adopter une alimentation saine, ainsi que des recommandations adapt\u00e9es \u00e0 diff\u00e9rentes \u00e9tapes de la vie, comme la grossesse, l\u2019enfance, ou encore \u00e0 la gestion de certaines maladies.<\/p>\n

Les informations sont organis\u00e9es autour de quatre grandes th\u00e9matiques\u00a0: la nutrition, la sant\u00e9, les tendances et les recherches r\u00e9centes. D\u2019autres sections viendront s\u2019ajouter progressivement.<\/p>\n

Certains sujets, comme la consommation d\u2019alcool, illustrent bien la confusion actuelle. Entre les messages sugg\u00e9rant des effets b\u00e9n\u00e9fiques pour le c\u0153ur et ceux soulignant les risques accrus de cancer, il peut \u00eatre difficile de s\u2019y retrouver. NutriFAQ vise donc \u00e0 clarifier ces d\u00e9bats en pr\u00e9sentant des recommandations synth\u00e9tiques bas\u00e9es sur l\u2019ensemble des connaissances scientifiques disponibles.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Avec NutriFAQ, on met \u00e0 la disposition de tous une ressource incontournable pour mieux comprendre la saine alimentation, s\u2019informer de fa\u00e7on fiable et faire des choix \u00e9clair\u00e9s au quotidien\u00a0\u00bb, indique Beno\u00eet Lamarche.<\/p>\n

En comparant cette situation \u00e0 une salle de concert avant le d\u00e9but d\u2019une repr\u00e9sentation, Beno\u00eet Lamarche \u00e9voque une multitude de sons discordants. Avec NutriFAQ, l\u2019ambition est de jouer le r\u00f4le de chef d\u2019orchestre afin d\u2019harmoniser l\u2019information et de la rendre compr\u00e9hensible pour tous.<\/p>\n

\u00c0 la question \u00ab\u00a0Qui fournit l\u2019information la plus cr\u00e9dible en mati\u00e8re de nutrition et de sant\u00e9\u00a0?\u00a0\u00bb, les r\u00e9pondants au sondage du Centre NUTRISS ont d\u00e9sign\u00e9\u00a0:
\u00a0<\/p>\n

les nutritionnistes (95\u00a0%)\u00a0;les sites gouvernementaux (45\u00a0%)\u00a0;les chercheurs et chercheuses (46\u00a0%).<\/p>\n

Le Centre NUTRISS compte quelque 400\u00a0membres, dont pr\u00e8s de 60\u00a0chercheurs et chercheuses, et de nombreux nutritionnistes.<\/p>\n

\u00c0 lire aussi\u00a0: Faut-il craindre les additifs alimentaires?<\/a> et Comment lire les nouvelles \u00e9tiquettes nutritionnelles<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dans un contexte souvent d\u00e9crit comme une \u00ab\u00a0cacophonie nutritionnelle\u00a0\u00bb, il devient difficile pour la population de distinguer le…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76705,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82],"tags":[12,13,18,17,14260,5906,607,8336,31072,86,31070,87,31071,1288],"class_list":{"0":"post-76704","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-be","9":"tag-be-fr","10":"tag-belgique","11":"tag-belgium","12":"tag-comparateur","13":"tag-consommateur","14":"tag-consommation","15":"tag-evaluation","16":"tag-guide-achat","17":"tag-health","18":"tag-produits-testes","19":"tag-sante","20":"tag-services-testes","21":"tag-test"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116415572656760240","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76704"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76704\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}