{"id":92158,"date":"2026-04-30T22:41:13","date_gmt":"2026-04-30T22:41:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/92158\/"},"modified":"2026-04-30T22:41:13","modified_gmt":"2026-04-30T22:41:13","slug":"je-suis-cardiologue-et-voici-laliment-miracle-qui-fait-chuter-le-cholesterol-et-linflammation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/92158\/","title":{"rendered":"\u00ab Je suis cardiologue et voici l\u2019aliment miracle qui fait chuter le cholest\u00e9rol et l\u2019inflammation \u00bb"},"content":{"rendered":"<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">D&rsquo;apr\u00e8s les cardiologues, cet aliment est un v\u00e9ritable alli\u00e9 pour la sant\u00e9 du c\u0153ur. Riche en fibres et facile \u00e0 int\u00e9grer au quotidien, il aide \u00e0 agir sur le cholest\u00e9rol et l\u2019inflammation !<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Lorsque le taux de <a data-yga=\"{\" ylinkelement=\"\" href=\"https:\/\/www.grazia.fr\/beaute\/forme-minceur\/adieu-le-mauvais-cholesterol-ce-the-chinois-meconnu-aide-a-le-faire-chuter-plus-rapidement-1240447.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"elm:link;elmt:article_link;slk:cholest\u00e9rol;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">cholest\u00e9rol<\/a> devient trop \u00e9lev\u00e9 ou que l\u2019inflammation s\u2019installe de mani\u00e8re chronique, le risque de maladies cardiovasculaires augmente progressivement, sans m\u00eame que l&rsquo;on s&rsquo;en rende compte. Et si la solution se trouvait tout simplement dans notre assiette ? D\u2019apr\u00e8s Doctissimo, plusieurs cardiologues citent un aliment en particulier pour prendre soin de son c\u0153ur : l\u2019avoine.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Riche en fibres solubles, notamment en b\u00eata-glucanes, elle joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans la r\u00e9gulation du cholest\u00e9rol. Concr\u00e8tement, ces fibres forment une sorte de gel dans<a data-yga=\"{\" ylinkelement=\"\" href=\"https:\/\/www.grazia.fr\/beaute\/forme-minceur\/cet-aliment-miracle-nettoie-les-intestins-et-sera-votre-allie-ventre-plat-1134116.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"elm:link;elmt:article_link;slk:l\u2019intestin;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">l\u2019intestin<\/a> qui va capter une partie du cholest\u00e9rol et limiter son absorption dans le sang. R\u00e9sultat ? Une baisse du \u00ab\u00a0mauvais\u00a0\u00bb cholest\u00e9rol (LDL), impliqu\u00e9 dans l\u2019encrassement des art\u00e8res.<\/p>\n<p>Les bienfaits de l&rsquo;avoine sur le cholest\u00e9rol et l&rsquo;inflammation<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Mais ses bienfaits ne s\u2019arr\u00eatent pas l\u00e0. L\u2019avoine agit \u00e9galement sur <a data-yga=\"{\" ylinkelement=\"\" href=\"https:\/\/www.grazia.fr\/beaute\/secret-belle-peau-experte-devoile-7-aliments-magiques-eteindre-inflammation-1236927.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"elm:link;elmt:article_link;slk:l\u2019inflammation;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">l\u2019inflammation<\/a>. \u00ab\u00a0Les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes comme l\u2019avoine apportent des glucides complexes qui aident \u00e0 maintenir une glyc\u00e9mie stable, en \u00e9vitant les pics inflammatoires qui peuvent ab\u00eemer les vaisseaux sanguins avec le temps\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 Rosie Carr, di\u00e9t\u00e9ticienne, au site britannique Get Surrey. Cet aliment vient stabiliser le taux de sucre dans le sang, et ainsi limiter les r\u00e9actions inflammatoires r\u00e9p\u00e9t\u00e9es qui fragilisent l\u2019organisme sur le long terme.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Les sp\u00e9cialistes recommandent au moins deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019avoine par jour pour observer un impact sur le profil lipidique. Une habitude facile \u00e0 adopter, selon le Dr Jay Shah, cardiologue et directeur m\u00e9dical de Hilo : \u00ab\u00a0Je sugg\u00e8re souvent des flocons d\u2019avoine pr\u00e9par\u00e9s la veille ou un porridge avec des baies comme option simple au quotidien\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Comment consommer l&rsquo;avoine ?<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Il y a plusieurs fa\u00e7ons de consommer de l&rsquo;avoine. Elle peut se d\u00e9guster au petit-d\u00e9jeuner sous forme deporridge chaud, m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 du lait ou \u00e0 une boisson v\u00e9g\u00e9tale, ou encore en version \u201covernight oats\u201d pr\u00e9par\u00e9e la veille pour une texture plus fra\u00eeche et pratique. Elle s\u2019associe facilement \u00e0 des fruits frais comme la banane, les fruits rouges ou la pomme, mais aussi \u00e0 du miel, du beurre de cacahu\u00e8te ou encore des graines pour plus de gourmandise et de nutriments. L\u2019avoine peut \u00e9galement \u00eatre int\u00e9gr\u00e9e dans des recettes sal\u00e9es, par exemple en base de bowl avec des l\u00e9gumes, de l\u2019avocat ou un \u0153uf, ou encore ajout\u00e9e \u00e0 des soupes pour les rendre plus consistantes.<\/p>\n<p class=\"mb-4 text-lg md:leading-8 break-words\">Bien s\u00fbr, elle ne fait pas tout \u00e0 elle seule. Pour optimiser ses effets, les cardiologues conseillent de l\u2019associer \u00e0 d\u2019autres aliments b\u00e9n\u00e9fiques. \u00ab\u00a0Je recommande d\u2019inclure des aliments commele saumon, qui est riche en acides gras om\u00e9ga-3 pouvant aider \u00e0 r\u00e9duire l\u2019inflammation et \u00e0 soutenir des taux de cholest\u00e9rol sains\u00a0\u00bb, a pr\u00e9cis\u00e9 Dr Jay Shah. L\u2019huile d\u2019olive extra vierge et les tomates, par exemple, apportent des antioxydants pr\u00e9cieux. \u00ab\u00a0L\u2019huile d\u2019olive extra vierge est riche en graisses monoinsatur\u00e9es et en puissants antioxydants appel\u00e9s polyph\u00e9nols qui r\u00e9duisent le stress oxydatif et l\u2019inflammation\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 Rosie Carr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"D&rsquo;apr\u00e8s les cardiologues, cet aliment est un v\u00e9ritable alli\u00e9 pour la sant\u00e9 du c\u0153ur. 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