En Wallonie, ce sont quatre restaurants qui perdent une \u00e9toile. C’est le cas de Quai n\u00b04 \u00e0 Ath mais aussi de Le Pilori \u00e0 Ecaussinnes. Les deux autres \u00e9tablissements concern\u00e9s \u2013 Les Lettres Gourmandes \u00e0 Erquelinnes et Hostellerie Gilain \u00e0 Dinant \u2013 ont en r\u00e9alit\u00e9 ferm\u00e9 leurs portes.<\/p>\n
L’h\u00e9catombe en Flandre<\/p>\n
C’est du c\u00f4t\u00e9 flamand du pays que l’on retrouve le plus d’\u00e9tablissements ayant perdu une \u00e9toile ou plus. Ils sont 15. Ralf Berendsen, \u00e0 Lanaken, ne se retrouve plus dans le classement des adresses \u00e9toil\u00e9es, alors qu’il en avait deux et figurait parmi les meilleurs restaurants du monde. Le restaurant La Dur\u00e9e, \u00e0 Izegem, avait \u00e9galement deux \u00e9toiles mais a ferm\u00e9 ses portes.<\/p>\n
Quatre \u00e9tablissements situ\u00e9s \u00e0 Anvers ont notamment perdu une \u00e9toile : DIM Dining, D\u00f4me, Le Pristine et Het Gebaar<\/a>. Ce dernier a d\u00e9finitivement ferm\u00e9 ses portes. \u00c0 Bruges, c’est M\u00e9moire qui perd une \u00e9toile. Trois autres \u00e9tablissements sont \u00e0 ajouter \u00e0 la liste : Aurum by Gare Kirchens (Sint-Truiden), Magis (Tongres) et Bar Bulot<\/a> (Zedergem).<\/p>\n Souvenir, \u00e0 Gand, a ferm\u00e9 ses portes alors qu’il avait une \u00e9toile et une \u00e9toile verte. Le restaurant Arenberg, \u00e0 Herverlee, a \u00e9galement ferm\u00e9 ses portes malgr\u00e9 son \u00e9toile, tout comme la Brasserie Julie \u00e0 Sint-Martens-Bodegem. Table d’Amis, \u00e0 Courtrai, est quant \u00e0 lui actuellement ferm\u00e9 pour travaux. Il devrait rouvrir \u00e0 l’\u00e9t\u00e9 2026.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En Wallonie, ce sont quatre restaurants qui perdent une \u00e9toile. C’est le cas de Quai n\u00b04 \u00e0 Ath…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":96025,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[12,13,18,17,96,95,19957,36650,3471],"class_list":{"0":"post-96024","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-divertissement","8":"tag-be","9":"tag-be-fr","10":"tag-belgique","11":"tag-belgium","12":"tag-divertissement","13":"tag-entertainment","14":"tag-etoiles","15":"tag-guide-michelin-2026","16":"tag-restaurants"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116517309769655811","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96024"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96024\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}