{"id":98667,"date":"2026-05-06T22:53:26","date_gmt":"2026-05-06T22:53:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/98667\/"},"modified":"2026-05-06T22:53:26","modified_gmt":"2026-05-06T22:53:26","slug":"pourquoi-les-etats-unis-se-prennent-subitement-de-passion-pour-la-choucroute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/98667\/","title":{"rendered":"Pourquoi les \u00c9tats-Unis se prennent subitement de passion pour la choucroute"},"content":{"rendered":"

On conna\u00eet l\u2019importance de la cuisine dans le soft-power fran\u00e7ais. Macarons, croissants, \u00e9clairs mais aussi boeuf bourguignon, escargot ou blanquette de veau\u2026 Tous font partie du patrimoine culinaire de la France. Mais depuis les d\u00e9clarations du Ministre de la Sant\u00e9 am\u00e9ricain Robert F. Kennedy Jr.<\/a>, voil\u00e0 qu\u2019un nouveau plat de la gastronomie alsacienne fait fureur outre-Atlantique : la choucroute.<\/p>\n

Anti-vax<\/a> et anti-OMS, le neveu de JFK<\/a> est \u00e0 la t\u00eate du minist\u00e8re de la sant\u00e9 am\u00e9ricain depuis plus d\u2019un an maintenant. \u00c0 son compteur, il y a l\u2019initiative \u00ab Make America Healthy Again \u00bb qui cherche \u00e0 redonner la sant\u00e9 aux \u00c9tats-Unis. Pour RFK Jr, cela comprend beaucoup de lait cru (d\u2019apr\u00e8s lui tr\u00e8s vitamin\u00e9 et fort en testost\u00e9rone), des frites \u00e0 la graisse de boeuf et, plus r\u00e9cemment, au petit-d\u00e9jeuner, de la choucroute (sans les pommes de terre et la saucisse).<\/p>\n

Sur le Podcast de l\u2019influenceuse MAGA Katie Miller, la femme de RFK Jr, Cheryl Hines<\/a> a d\u00e9voil\u00e9 que son mari mange de la choucroute tous les matins, tout en vantant les m\u00e9rites des aliments ferment\u00e9s.<\/p>\n

Les ventes de choucroute explosent outre-atlantique<\/p>\n

Depuis, les ventes de choucroute \u00e0 l’international sont en forte hausse. Le Parisien rapporte que le co-g\u00e9rant de la choucrouterie Meyer-Wagner \u00e0 Krautergersheim (dans le Bas-Rhin), Hugo Meyer, s\u2019\u00e9tonnait de recevoir des commandes provenant des \u00c9tats-Unis. \u00ab J\u2019avoue que je me suis demand\u00e9 pourquoi subitement les Am\u00e9ricains voulaient importer de la choucroute \u00bb reconna\u00eet-il dans les colonnes du journal.<\/p>\n

RFK Jr a aussi entam\u00e9 une bataille contre les colorants alimentaires aux \u00c9tats-Unis. Parmi ses derni\u00e8res recommandations : r\u00e9duire la consommation d\u2019aliments hautement transform\u00e9s, de graisses satur\u00e9es et augmenter la quantit\u00e9 de prot\u00e9ines et d\u2019aliments d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale dans l\u2019apport quotidien nutritionnel.<\/p>\n

Une proposition qui contraste avec les derniers faits d’armes du ministre, \u00e0 commencer par les fermetures d’h\u00f4pitaux en cascade, la suppression de vaccins vitaux<\/a> et la diffusion de fausses informations concernant des m\u00e9dicaments essentiels et la sant\u00e9 des enfants.<\/p>\n

Alors, il semble en effet que la choucroute corresponde parfaitement aux nouvelles directives de Robert F. Kennedy Jr. En attendant, l\u2019Alsace brille \u00e0 l\u2019international, et qui sait, pourrait peut-\u00eatre m\u00eame r\u00e9concilier l’administration de Donald Trump<\/a> avec l\u2019importation de produits \u00e9trangers.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"On conna\u00eet l\u2019importance de la cuisine dans le soft-power fran\u00e7ais. Macarons, croissants, \u00e9clairs mais aussi boeuf bourguignon, escargot…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":98668,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[99],"tags":[10,12,13,18,17,96,95,112,2393,2394],"class_list":{"0":"post-98667","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-television","8":"tag-actualites","9":"tag-be","10":"tag-be-fr","11":"tag-belgique","12":"tag-belgium","13":"tag-divertissement","14":"tag-entertainment","15":"tag-television","16":"tag-textabovecentergridwidth","17":"tag-web"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_fr\/116530092635169845","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98667"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98667\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}