Jarenlang begon mijn ochtend steevast met cafeïne. Of het nu een shot espresso was, een zoete matcha latte of een kop Engelse ontbijtthee, mijn routine zag er altijd hetzelfde uit: nog geen tien minuten nadat mijn wekker was gegaan, had ik mijn eerste dosis cafeïne al binnen. Zonder eerst eiwitten te eten. Zonder een glas water.
Waarom koffie op een lege maag geen goed idee is
Voor voedingsdeskundigen is dat ongeveer het slechtst denkbare begin van de dag. Cafeïne verhoogt niet alleen je natuurlijke cortisolspiegel, die vlak voor het wakker worden al vanzelf stijgt, maar kan ook de werking van adenosine verstoren. Deze stof bouwt zich gedurende de dag op in de hersenen en zorgt ervoor dat je slaperig wordt. Tijdens je slaap wordt die voorraad weer afgebroken. Drink je direct na het opstaan cafeïne, dan worden de receptoren die adenosine waarnemen tijdelijk geblokkeerd. Zodra de cafeïne is uitgewerkt, komt de opgebouwde adenosine alsnog in één keer vrij, waardoor je later op de dag een energiedip kunt krijgen.
De wellnessshot die Instagram heeft ontdekt
Die terugkerende energiedips, trek in suiker, aanhoudende vermoeidheid en brain fog waren mij maar al te bekend. Daarom besloot ik een trend uit te proberen die op Instagram overal opdook. Wellnessinfluencers en gezondheidsexperts prijzen er een ‘wondershot’ met drie ingrediënten aan, die de darmgezondheid en weerstand zou ondersteunen en de bekende dip halverwege de ochtend zou helpen voorkomen, naast een lange lijst andere gezondheidsclaims. Hoe vaker ik erop klikte en hoe vermoeider ik me voelde, hoe vaker mijn algoritme me hetzelfde gouden drankje voorschotelde. Dus verruilde ik mijn kop koffie voor een shot van olijfolie, citroen en gember.
Het idee is simpel: mix een eetlepel extra vierge olijfolie, een eetlepel vers citroensap en een klein stukje verse gember, en drink het vóór of tijdens het ontbijt. Volgens Rhian Stephenson, voedingsdeskundige en oprichter van Artah, is het wel belangrijk om de verwachtingen realistisch te houden. ‘Het is geen één-op-éénvervanger van koffie. Cafeïne is een stimulerend middel en een noötropicum. Verwacht je hetzelfde directe effect, dan zul je dat waarschijnlijk niet krijgen.’
Dit zeggen voedingsdeskundigen over de voordelen
Toch kan deze wellnessshot op de langere termijn een positieve invloed hebben op je humeur, spijsvertering, weerstand en energieniveau. ‘Olijfolie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en polyfenolen, die de cardiovasculaire en stofwisselingsgezondheid ondersteunen. Gember werkt ontstekingsremmend en kan helpen bij misselijkheid en spijsverteringsklachten. Citroen levert, afhankelijk van de hoeveelheid, wat vitamine C en antioxidanten,’ legt Stephenson uit.
De combinatie wordt online gepresenteerd als een krachtpatser voor huid, lichaam en geest. ‘Gember en olijfolie voeden het darmmicrobioom en ondersteunen daarmee de darm-hersenas. Als je daarnaast minder of later op de dag cafeïne gebruikt, zul je je waarschijnlijk minder angstig voelen en mogelijke irritatie voorkomen.’
Zelf merkte ik een duidelijk verschil in mijn eerder verhoogde stressniveau en mijn darmgezondheid. ‘De polyfenolen in extra vierge olijfolie kunnen het darmmicrobioom en de darmbarrière positief beïnvloeden, wat binnen een gezond voedingspatroon ook gunstig kan zijn voor de weerstand,’ zegt Stephenson. Daarbij benadrukt ze wel dat voldoende vezels essentieel blijven. ‘Olijfolie geeft op zichzelf misschien geen directe energieboost, maar kan bijdragen aan een stabielere bloedsuikerspiegel, minder ontstekingen en een gezondere darm. Dat kan op termijn leiden tot meer energie.’
Waarom olijfolie meer doet dan je denkt
Extra vierge olijfolie biedt bovendien nog veel meer gezondheidsvoordelen. De polyfenolen kunnen ontstekingsprocessen helpen reguleren en voedingspatronen volgens het mediterrane dieet worden al langer in verband gebracht met lagere ontstekingswaarden. ‘Een goede kwaliteit olijfolie als belangrijkste vetbron in je voeding, in plaats van bijvoorbeeld boter, kan zeker bijdragen aan een gezonde weerstand,’ aldus Stephenson.
Zoals bij vrijwel iedere virale wellnesstrend zijn er ook kanttekeningen. Geen enkel shot, supplement, sapje of poeder is een wondermiddel. De regulatie van je zenuwstelsel, een gezonde spijsvertering, voldoende slaap en een voedzaam eetpatroon blijven de belangrijkste bouwstenen van een goede gezondheid. ‘Er is geen sterk bewijs dat een shot olijfolie op een lege maag beter werkt dan olijfolie tijdens een maaltijd. Sterker nog, gebruik je het bij een maaltijd, dan helpt het juist bij de opname van vetoplosbare vitaminen en mineralen uit groenten, die vet nodig hebben om goed opgenomen te worden,’ zegt Stephenson. ‘Bij sommige mensen kan olijfolie bovendien, zeker in combinatie met gember, de stoelgang stimuleren, omdat gember de maag- en darmbewegingen bevordert.’
Drink je de wellnessshot ’s ochtends, zorg dan ook dat je voldoende water drinkt en kies voor een voedzaam ontbijt met eiwitten en vezels. Zo blijf je langer verzadigd en ondersteun je je energieniveau.
Ik kan de voordelen van dit eenvoudige ochtendritueel inmiddels uit eigen ervaring onderschrijven. Ik voel me minder opgejaagd, heb minder last van energiedips en voel me energieker dan na mijn gebruikelijke cappuccino met havermelk. In combinatie met meer vezels, voldoende daglicht en genoeg eiwitten is dit een gewoonte die ik voorlopig blijf volhouden, voor mijn humeur, mijn weerstand en mijn algehele gezondheid.
Amelia Bell is the Multiplatform Beauty Director for ELLE UK and Harper’s Bazaar, developing beauty strategy, writing, editing, and commissioning, and leading beauty content across both sites. Amelia has a particular interest in wellness and longevity, exploring the skin-mind connection, and decoding the latest treatments, tweakments and runway trends. She also has bylines for Women’s Health, Refinery29, British Vogue, Harrods Magazine, and more.