DeliBarn, vroeger bekend als Pluma, zit in de problemen nadat dat de vorige eigenaar van de vleeswarenfabriek een belangrijk leveringscontract heeft opgezegd. DeliBarn kan naar eigen zeggen niet anders dan de productie-eenheid in de bedrijvenzone in de Antoon Van der Pluymstraat te koop aan te bieden. Het lijken spannende tijden te worden voor de zowat driehonderd werknemers.

What’s Cooking was tot vorig jaar nog eigenaar van DeliBarn, maar stootte het vroegere Ter Beke af nadat de families Coopman en Van der Pluym hun bedrijf van de beurs hadden gehaald en opnieuw zelf de touwtjes in handen hadden genomen. What’s Cooking zegde hierop in juli 2026 zijn lopend leveringscontract voor de vestiging in Wommelgem op. Het contract eindigt formeel in juli 2027, na een opzegtermijn van twaalf maanden. Vanaf dat moment zal de bezettingsgraad van de site in Wommelgem zorgwekkend dalen met meer dan een derde tot nog slechts dertig procent.

Ondernemingsrechtbank

De beëindiging van het contract komt bovenop jarenlange, aanhoudend moeilijke financiële en operationele prestaties van de site in Wommelgem. Hierdoor komt de continuïteit van de site in het gedrang, waardoor Wommelgem, volgens de directie, vandaag genoodzaakt is om de opstart van een zogenaamd overdrachtsprocedure onder gerechtelijk gezag aan te vragen zodat het bedrijf tijdelijk beschermd is tegen schuldeisers.

DeliBarn wil de site in Wommelgem, waar gehakt, paté, gekookte ham en gekookte worst worden gemaakt, verkopen aan een andere uitbater. Een bescherming tegen schuldeisers vergroot de kans op een succesvol verkoopproces, zo is de hoop. Binnen de twee weken valt de beslissing. Bij toekenning zal de procedure tot verkoop naar verwachting vier maanden duren, waardoor een oplossing kan verwacht worden voor het einde van dit jaar. Dat is onder meer belangrijk voor de zowat driehonderd mensen die er werken.

DeliBarn Wommelgem, vroeger What’s Cooking en nog langer geleden Pluma, staat bekend om zijn gekookte ham. © DeliBarn

Jobs

“Door te kiezen voor een overdracht willen we in de eerste plaats continuïteit verzekeren voor onze klanten en leveranciers en zoveel mogelijk jobs beschermen op onze site in Wommelgem. We geloven dat deze aanpak de kans op het behoud van meer jobs vergroot en de site in Wommelgem een reële kans zal geven om te overleven”, aldus Jan Aaltzen Linde, CEO van DeliBarn.

“Voorlopig blijft de site in Wommelgem volledig operationeel en blijft ze ondersteund worden door de DeliBarn Groep, het vroegere Ter Beke. Er is momenteel geen impact op onze productie en leveringen. Onze producten blijven voldoen aan dezelfde hoge kwaliteitsnormen waarop onze klanten rekenen.”

DeliBarn als bedrijf blijft zijn koers varen. Het bedrijf ziet op dit moment geen aanwijzingen dat de intentie tot verkoop van Wommelgem ook nodig zal zijn voor één van de andere vijf sites in België en Nederland in onder meer Veurne en Lievegem.