{"id":68975,"date":"2026-05-24T20:31:18","date_gmt":"2026-05-24T20:31:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/be-nl\/68975\/"},"modified":"2026-05-24T20:31:18","modified_gmt":"2026-05-24T20:31:18","slug":"intermittent-fasting-pas-na-3-dagen-niet-eten-zie-je-echt-effect","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/be-nl\/68975\/","title":{"rendered":"Intermittent fasting? Pas na 3 dagen n\u00ed\u00e9t eten zie je echt effect"},"content":{"rendered":"

Helaas voor de smulpapen onder ons: een tijdje niet eten, is gezond. Maar waar de meesten er dan voor kiezen om een deel van de dag nergens in te happen, blijkt nu dat je drie dagen zonder eten moet doorbrengen om pas echt veranderingen in je lichaam te laten plaatsvinden. <\/p>\n

Dat schrijven de wetenschappers van de Queen Mary University in Londen en de Norwegian School of Sports Sciences in het wetenschappelijke tijdschrift Nature Metabolism<\/a>. Ze voerden een kleinschalig onderzoek uit dat zeven dagen duurde. <\/p>\n

Alleen water drinken en helemaal niets eten<\/p>\n

Al die tijd mochten de twaalf deelnemende proefpersonen helemaal niets eten, en alleen water drinken. Gedurende die week volgden de onderzoekers 3000 eiwitten in de lichamen van de deelnemers. Dat deden ze door dagelijks bloed bij hen te prikken. De eerste keer voor het vasten begon, de laatste keer nadat de twaalf eindelijk weer hadden gegeten.<\/p>\n

Ook interessant: Hoe goed werkt intermittent fasting?<\/a><\/p>\n

Om vet te verbranden, hoef je niet zo heel lang te vasten, concluderen de onderzoekers. Het lichaam schakelt snel over van het verbranden van glucose naar het verbranden van vet. Maar de belangrijkste biologische veranderingen, die gezondheidsvoordelen kunnen opleveren, traden pas na drie dagen op. <\/p>\n

Dat zijn positieve veranderingen in onder andere de hersenen, stofwisseling en het immuunsysteem. Maar drie dagen niet eten, laat staan zeven dagen, dat is heel ongezond, toch? Volgens de onderzoekers valt dat wel mee. Ons lichaam is van oudsher gewend om een periode met weinig of geen eten te overleven.<\/p>\n

Wat zijn de conclusies?<\/p>\n

Wat wel viel te verwachten: alle deelnemers verloren gewicht. Gemiddeld 5,7 kilo, zowel vet als \u2018lean tissue\u2019, zoals spieren en vocht. Nadat ze weer drie dagen hadden gegeten, was het meeste lean tissue overigens weer terug. Het vet was toen nog wel weg. <\/p>\n

Maar verrassender vonden de onderzoekers de veranderingen in de eiwitten, die bij alle deelnemers hetzelfde patroon volgden. De wetenschappers legden die naast conclusies van eerdere studies naar langetermijngevolgen van vasten. <\/p>\n

Wat ze vonden, zijn aanwijzingen dat processen rond ziekte, ontstekingen, veroudering en het zenuwstelsel door het vasten verbeterden. En ook weefsel en organen zouden er baat bij hebben. Daarbij noemen ze specifiek de hersenen, waarin de zenuwcellen geholpen zouden zijn bij een paar dagen niet eten.<\/p>\n

Is dagenlang niet eten dan een goed idee?<\/p>\n

Wel plaatsen de onderzoekers ook een paar kanttekeningen. Want uit eerder onderzoek bleek dat mensen die langere tijd alleen water dronken en niets aten, juist een hogere kans hadden op ontstekingen, een verstoring van de bloedplaatjes en negatieve veranderingen in de bloedstolling. Dat zou volgens de wetenschappers een eerste stressreactie van het lichaam kunnen zijn, maar vraagt wel om meer onderzoek.<\/p>\n

Ook interessant: Wat is de invloed van vasten op je microbioom?<\/a><\/p>\n

Bij mensen die al iets mankeren, kan volgens ander onderzoek daarnaast onder andere een groter risico ontstaan op uitdroging, een onbalans van elektrolyten, duizeligheid, verlies van spiermassa en complicaties van hun ziekte. <\/p>\n

Om die reden zeggen ze dat wie langdurig wil gaan vasten, dat alleen onder medische begeleiding moet doen. Toch zijn ze enthousiast. \u2018Voor de eerste keer hebben we nu gezien wat er op moleculair niveau gebeurt in het lichaam als we vasten\u2019, zegt Claudia Langenberg, directeur van het Queen Mary\u2019s Precision Health University Research Institute (PHURI). <\/p>\n

De onderzoekers hopen dat hun bevindingen op de lange termijn kunnen bijdragen aan het behandelen van bepaalde ziektes, zonder dat de pati\u00ebnt hoeft te stoppen met eten. Wetenschappers zouden dan in staat zijn deze processen op een andere manier na te bootsen. Wat natuurlijk een stuk prettiger is voor iedereen die toch af en toe iets wil eten.<\/p>\n

Lees ook<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Helaas voor de smulpapen onder ons: een tijdje niet eten, is gezond. Maar waar de meesten er dan…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":68976,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[56],"tags":[27,26,25,139,1591,132,17066,134,60,5060,59,13796,17067,133,17065,332],"class_list":["post-68975","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-gezondheid","tag-be","tag-belgie","tag-belgium","tag-collection-actueel","tag-collection-alles-over-het-menselijk-lichaam","tag-content-type-default","tag-contentid-7a34153c-5ab6-4d8a-a5b6-c19a87238f42","tag-displaytype-standard-article","tag-gezondheid","tag-hasproduct-true","tag-health","tag-issyndicated-false","tag-listen_time-233","tag-locale-nl","tag-shorttitle-pas-na-3-dagen-niet-eten-verandert-iets-in-je-lijf","tag-subsection-voeding"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@be_nl\/116631455866042146","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68975"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68975\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/be-nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}