Wechsel im Fernsehen
Nach 20 Jahren: NDR-Moderatorin gibt Kochshow ab
01.04.2026 – 13:05 UhrLesedauer: 2 Min.
Bettina Tietjen (Mitte) verabschiedet sich nach 20 Jahren aus dem «DAS! Kochstudio»: An der Seite von Köchin Zora Klipp wird Inka Schneider in Zukunft die Kochlöffel schwingen. (Quelle: NDR/Florian Kruck)
Fast 100 Sendungen lang stand sie am Herd – nun übergibt Bettina Tietjen den Platz an eine ihrer Kolleginnen. Die nennt sich selbst «Anarcho-Köchin».
Ob Campingküche, Hausmannskost oder kulinarische Experimente aus der Sterneküche: Hobbyköchin Bettina Tietjen überraschte mit ihren Rezepten regelmäßig Publikum und Profis. Nun verabschiedet sich die Moderatorin am Karfreitag aus dem «DAS! Kochstudio» des NDR – nach rund 20 Jahren und fast 100 Sendungen.
Seit 2006 moderierte sie die Feiertagssendung, zunächst mit Fernsehkoch Rainer Sass, später mit Fernsehköchin Zora Klipp. Nach NDR-Angaben erreicht das Format in der Spitze knapp eine halbe Million Zuschauer in Norddeutschland.
Tietjen blickt mit Humor zurück. «Ohne die Küchenshow mit Rainer hätte ich in den vergangenen 20 Jahren auf jeden Fall weniger zu lachen gehabt», wird sie in der NDR-Mitteilung zitiert. Rainer Sass bezeichnete Bettina Tietjen einst augenzwinkernd als «Königin der Beiköche». Aus der gemeinsamen Zeit mit ihm blieb ihr besonders die Erkenntnis, dass die besten Rezeptideen oft nachts entstehen – und dass Kochen am meisten Spaß macht, wenn daraus ein Erlebnis wird.
Ihren Abschied fasst sie so zusammen: «Ich verabschiede mich voller köstlicher Erinnerungen und bedanke mich bei meinen beiden Vorbildern.» In Zukunft koche sie nur noch in ihrer eigenen Küche. «Aber Rainer und Zora können gern mal vorbeikommen.»
Ab Ostermontag übernimmt Inka Schneider den Platz am Herd. Die NDR-Moderatorin ist bislang als Gastgeberin bei «DAS! Rote Sofa» bekannt. Ihre erste Ausgabe an der Seite von Zora Klipp soll sich laut NDR den Lieblingsessen aus Kindertagen widmen.
Für Inka Schneider stehen Inspiration und Geselligkeit beim Kochen im Mittelpunkt: «Ich koche selten nach Rezept. Meistens öffne ich den Kühlschrank und entscheide spontan, was zusammenpassen könnte. Mein Mann nennt mich deshalb eine Anarcho-Köchin – aber bislang hat es ihm noch immer geschmeckt.»
Beide Sendungen laufen laut NDR ab 18.45 Uhr und sollen anschließend in der ARD Mediathek abrufbar sein. Karfreitag heißt es «Spanien, olé»: Bettina Tietjen und Zora Klipp präsentieren mediterrane Spezialitäten von der Iberischen Halbinsel. Die erste Sendung mit Inka Schneider und Zora Klipp am Ostermontag widmet sich den Lieblingsessen aus Kindertagen.