Am Mittwoch, dem 11. Februar, starteten die Sendetermine von „Das große Promibacken“ 2026. In der 10. Staffel treten erneut bekannte Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker aus Deutschlands TV- und Medienlandschaft gegeneinander an. Ziel ist es, den „Goldenen Cupcake“ zu gewinnen.
„Das große Promibacken“ wird seit 2017 auf Sat.1 ausgestrahlt und basiert auf dem britischen Format „The Great British Bake Off“. Die Sendung ermittelt in mehreren Runden die besten prominenten Amateurbäckerinnen und Amateurbäcker des Landes. Insgesamt zehn Kandidatinnen und Kandidaten sind in diesem Jahr Teil der Backshow. Diese müssen in jeder Folge unterschiedliche Aufgaben erfüllen, die ihre Fähigkeiten in verschiedenen Backdisziplinen testen. Moderatorin ist auch diesmal Enie van de Meiklokjes.
Das Preisgeld beträgt 10.000 Euro für den guten Zweck. Zudem bekommt der Sieger oder die Siegerin den „Goldenen Cupcake“. Die Leistungen der Kandidaten bei „Das große Promibacken“ 2026 werden von einer zweiköpfigen Jury bewertet, die wir Ihnen hier in diesem Artikel näher vorstellen.
Jury bei „Das große Promibacken“ 2026: Juroren in Staffel 10
Im Frühjahr 2026 wird eine neue Staffel der Sendung „Das große Promibacken“ ausgestrahlt. Die Übertragung erfolgt wie gewohnt auf Sat.1 sowie auf der Streamingplattform Joyn. Zehn prominente Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker treten in verschiedenen Herausforderungen gegeneinander an und präsentieren ihr handwerkliches Können. Die Bewertung wird erneut von zwei erfahrenen Jurymitgliedern übernommen: Christian Hümbs und Bettina Schliephake-Burchardt beurteilen Technik, Ausführung und Kreativität der Kandidatinnen und Kandidaten.
Das sind die wichtigsten Infos zu den zwei Juroren von „Das große Promibacken“ 2026 im Überblick:
Bettina Schliephake-Burchardt
Joyn zufolge gründete die Hamburger Konditormeisterin Bettina Schliephake-Burchardt 1993 ihr Unternehmen „Betty’s Sugar Dreams“ und zählte zu den Ersten in Deutschland, die Torten im angloamerikanischen Stil zubereitete. Über 20 Jahre lang fertigte sie individuelle Hochzeits- und Motivtorten, bevor sie sich auf Schulungen und Beratung spezialisierte. Bei Wettbewerben in Großbritannien gewann Bettina Schliephake-Burchardt 2004 und 2010 Gold in der Kategorie „Novelty Cakes“ und wurde jeweils „Best in Class“. Seit 2009 gehört sie zur Jury bei deutschen Tortendekorations-Wettbewerben.
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Bettina Schliephake-Burchardt ist Teil der Jury bei „Das große Promibacken“ 2026.
Foto: SAT.1, Claudius Pflug
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Bettina Schliephake-Burchardt ist Teil der Jury bei „Das große Promibacken“ 2026.
Foto: SAT.1, Claudius Pflug
2016 legte sie als erste Europäerin die Prüfung zur „Certified Master Sugar Artist“ (CMSA) der US-amerikanischen ICES ab. Zudem engagiert Bettina Schliephake-Burchardt sich im Vorstand der Hamburger Konditoren-Innung und im Gesellenprüfungsausschuss. Auch ihre Weiterbildung setzte sie fort: 2017 schloss sie einen Lehrgang an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk ab und wurde zur „Geprüften Schokoladen-Sommelière“ ernannt. Ihr Buch „Betty’s Sugar Dreams – Motivtorten-Basics“ gilt als Grundlagenwerk für Motivtorten im deutschsprachigen Raum. Ansonsten gibt sie Kurse in Deutschland, Österreich und der Schweiz und veröffentlicht Online-Tutorials auf ihrem Blog und auf YouTube.
Christian Hümbs
Christian Hümbs wurde laut Joyn in Oberhausen geboren und lebt heute in Zürich. Schon früh entschied er sich für eine Laufbahn in der Patisserie. Nach Ausbildungen zum Konditor und Koch begann er seine berufliche Laufbahn in der Stromburg bei Johann Lafer.
Dort übernahm er bald die Rolle des Chef-Patissiers. Es folgten Stationen im Hotel Louis C. Jacob in Hamburg und im Restaurant Aqua im The Ritz Carlton in Wolfsburg, wo er mit Sternekoch Sven Elversfeld zusammenarbeitete. Von 2017 bis 2019 war Christian Hümbs im Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München tätig. In dieser Zeit erhielt das Haus auch seinen dritten Michelin-Stern. Seit Herbst 2019 arbeitet er als Chef-Patissier im Dolder Grand Hotel in Zürich.
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Christian Hümbs ist Juror bei „Das große Promibacken“ 2026.
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Christian Hümbs ist Juror bei „Das große Promibacken“ 2026.
Foto: SAT.1, Claudius Pflug
Seit 2019 ist Christian Hümbs mit Foodbloggerin Evelin Blum liiert, die er ebenfalls bei der Sat.1-Sendung „Das große Backen“ kennenlernte. Evelin Blum belegte dort den zweiten Platz und startete anschließend ihre Karriere als Influencerin. Auf Instagram teilt sie Backtipps mit über 153.000 Followern (Stand: Februar 2026). Auch Christian Hümbs gibt dort gelegentlich persönliche Einblicke.
Vanessa Angrick
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