Machen Wurst und Co. verhaltensauffällig? Wie hochverarbeitetes Essen Kinder beeinflusst
Hochverarbeitete Lebensmittel wie Chips oder Wurst sind bei Kindern oft beliebt. Doch wer zu viel davon isst, kann…
Welcher Hüttenkäse ist der beste? Sternekoch testet zehn verschiedene Marken
Junge Leute und Kraftsportler feiern ihn als Superfood, weil er wenig Kalorien und viel Protein hat. „Hüttenkäse macht…
Welcher Hüttenkäse ist der beste?
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Jeden Tag Skyr essen: Das sind die Folgen
Skyr, die Joghurt-Alternative aus Island, liegt voll im Trend – dank TikTok und Instagram. Doch was passiert, wenn…
Birsig-Parkplatz in Basel: Rote Köpfe wegen Uber Eats!
Essen kann man sich bequem vom Handy aus nach Hause liefern lassen. Auf dem Birsig-Parkplatz in Basel stören…
Was unser Essen wirklich mit dem Altern macht
Aktuelle Forschungsergebnisse zeigen, dass pflanzliche Kost das Demenzrisiko senkt, während ultra-verarbeitete Lebensmittel die Muskeln schädigen. Politik und Experten…
Hazel Brugger und Ehemann lästern über deutsche Beizen
Gefrorenes Essen, Durchfall nach Salat und eine Pizza, die auf sich warten lässt: Hazel Brugger und Thomas Spitzer…
Ganzes Essen als Medizin, Pillen nur gezielt
Die klinische Medizin integriert vollwertige Kost als Therapie bei chronischen Krankheiten. Supplemente sind nur für spezifische Risikogruppen sinnvoll,…
Alle lieben «Huberta» | Schweizer Illustrierte
Eigentlich wollte ich nie ein Restaurant eröffnen – aber dann bin ich doch schwach geworden», sagt Mirjam Eberle.…
Clean Labeling: Die Tricks der Lebensmittelindustrie
Die Lebensmittelindustrie weiß: Zusatzstoffe und E-Nummern sind unbeliebt. Mittels „Clean Labeling“ werben Hersteller deshalb für Produkte, die angeblich…
Zoo Zürich ersetzt Kalbsbratwurst durch Klimawurst
Im Zoo Zürich gehts um die Wurst: Die konventionelle Kalbsbratwurst hat ausgedient. Jetzt gibt es eine klimafreundlichere Erbsenprotein-Alternative.…
Zürich: Star-Influencer verteilt Gratis-Burger – Kids drehen durch
Steve Merson sorgt in Zürich für Ekstase! Der Influencer verteilt beim McDonald’s am Stauffacher Gratis-Essen. Steve Merson verteilt…