Gehirnentwicklung: Zucker war Schlüssel zur Menschwerdung
Aktuelle wissenschaftliche Untersuchungen werfen ein neues Licht auf die Faktoren, die das Wachstum des menschlichen Gehirns über Jahrmillionen…
Entzündungen: Antientzündliche Ernährung senkt Demenzrisiko um 29%
Die Wissenschaft entschlüsselt zunehmend, wie unsere Ernährung Entzündungen im Körper beeinflusst. Neue Studien liefern konkrete Daten zu ketogener…
Verbreitung von Alpha-Gal in USA: Fleischallergie nach Zeckenstich: Antikörper allein sind kein sicheres Zeichen
Verbreitung von Alpha-Gal in USAFleischallergie nach Zeckenstich: Antikörper allein sind kein sicheres Zeichen19.07.2026, 06:21 Uhr Von Jana Zeh…
Frühstück und Krebs: Vier Risikogruppen identifiziert
Aktuelle Studien zeigen: Besonders die Auswahl der Lebensmittel beim Frühstück und der Konsum bestimmter Zusatzstoffe können weitreichende Folgen…
„Langer Donnerstag im Kunstkiez“: Von Fischcollagen bis zu Fleischmalerei
Nach der Arbeit bei bestem Sommerwetter durch die Straßen zu schlendern und in den Schaufenstern der Geschäfte, in…
Wo ist Vitamin B drin? Diese 12 Lebensmittel liefern besonders viele B-Vitamine
Die Gruppe der B-Vitamine umfasst acht verschiedene Vitamine: B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), B6 (Pyridoxin),…
Fleischkonsum 2026: Schon zwei Portionen erhöhen das Risiko
Wurst und Schinken erhöhen Herz-Kreislauf-Risiko um 7 Prozent. Auch Gehirnalterung und Demenzrisiko steigen durch verarbeitetes Fleisch. Neue Studien…
Wie die Ernährung das Herzinfarkt-Risiko beeinflusst
Aktuelle Studien belegen: Eine säurereiche Kost mit viel Fleisch verdoppelt das Risiko für schwere Herzerkrankungen und Todesfälle. Das…
8 Wochen (kein) Fleisch essen
14. April 2026, 15:34 Uhr Lesezeit: 3 Minuten Was macht vegane Ernährung mit dem Körper? Forschenden gelang ein…
8 Wochen (kein) Fleisch essen
12. April 2026, 11:55 Uhr Lesezeit: 3 Minuten Was macht vegane Ernährung mit dem Körper? Forschenden gelang ein…
Fleisch schützt APOE4-Gene vor Demenz
Eine Langzeitstudie des Karolinska-Instituts ergab, dass ein hoher Konsum von unverarbeitetem Fleisch das Demenzrisiko für Träger des Gens…
Stadt Bern will an Nachhaltigkeitstagen weiterhin Fleisch servieren
Eine links-grüne Motion will Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte aus dem Gastroangebot der Berner Nachhaltigkeitstage streichen. Der Gemeinderat hält…