Schwangerschaft: Nährstoffdichte statt Kalorien, neue Leitlinien 2026
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Neue Handlungsempfehlungen des BZfE stellen die Nährstoffdichte in den Mittelpunkt statt einer…
Sommersnacks: Sechs Lebensmittel fördern gezielt die Fettverbrennung
Im Bereich der Ernährungsphysiologie rücken in den Sommermonaten verstärkt Lebensmittel in den Fokus, die trotz hoher Außentemperaturen die…
Himbeeren: 33 Kalorien und hochwertige Mineralstoffe pro Portion
Die Himbeere hat sich fest im Speiseplan der deutschen Verbraucher etabliert und gehört laut Daten des Bundesernährungsministeriums zu…
Nährstoffdichte statt Verarbeitungsgrad: Studie zu Herz und Typ-2-Diabetes
LONDON (IT BOLTWISE) – Eine Langzeitstudie von Harvard stellt die NOVA-Bewertung industriell verarbeiteter Lebensmittel infrage. Statt vor allem…
Nährstoffdichte schlägt Verarbeitungsgrad: Was die Harvard-Daten für ultraverarbeitete Lebensmittel bedeuten
NATIONAL HARBOR / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine Analyse großer Langzeitdaten kommt zu dem Schluss, dass bei ultraverarbeiteten…
Ernährung: Ballaststoffe senken Diabetes-Risiko um bis zu 34%
In der Ernährungswissenschaft rückt die Qualität von Lebensmitteln gegenüber der reinen Klassifizierung nach ihrem Verarbeitungsgrad zunehmend in den…
Diabetes-Prävention: Nährstoffe senken Risiko um bis zu 34%
Aktuelle Forschungsergebnisse der Harvard-Universität geben neue Einblicke in den Zusammenhang zwischen Ernährungsqualität, dem Grad der Lebensmittelverarbeitung und dem…
Ernährung: Nährstoffdichte schlägt Verarbeitungsgrad bei Krankheitsprävention
Wissenschaftler der Harvard University haben Ende Juli 2026 im Rahmen der Fachkonferenz NUTRITION 2026 eine umfassende Langzeitstudie präsentiert,…
Ultraverarbeitete Lebensmittel: Nährstoffdichte schlägt Verarbeitungsgrad
Aktuelle Forschungsergebnisse der Harvard University liefern eine differenzierte Perspektive auf die gesundheitliche Bewertung von ultraverarbeiteten Lebensmitteln. Eine umfassende…