{"id":104322,"date":"2026-04-30T08:21:25","date_gmt":"2026-04-30T08:21:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/104322\/"},"modified":"2026-04-30T08:21:25","modified_gmt":"2026-04-30T08:21:25","slug":"zuckersteuer-und-demenzrisiko-neue-erkenntnisse-zur-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/104322\/","title":{"rendered":"Zuckersteuer und Demenzrisiko: Neue Erkenntnisse zur Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"

BERLIN \/ LONDON (IT BOLTWISE) \u2013 Die Einf\u00fchrung einer Zuckersteuer auf Softdrinks in Deutschland<\/a> ist beschlossen. Parallel dazu zeigt eine australische Studie<\/a>, dass der t\u00e4gliche Konsum von Chips das Risiko f\u00fcr Demenz erh\u00f6hen kann. Diese Ma\u00dfnahmen und Erkenntnisse werfen ein neues Licht auf die Bedeutung einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung f\u00fcr die langfristige Gesundheit<\/a>.<\/p>\n

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Die Bundesregierung hat eine Zuckersteuer auf zuckerges\u00fc\u00dfte Getr\u00e4nke beschlossen, die ab 2028 in Kraft treten soll. Diese Ma\u00dfnahme zielt darauf ab, die Einnahmen der gesetz<\/a>lichen Krankenversicherungen um j\u00e4hrlich 450 Millionen Euro zu erh\u00f6hen und die Bev\u00f6lkerung zu einer ges\u00fcnderen Ern\u00e4hrung zu motivieren. Niedersachsens Gesundheit<\/a>sminister Andreas Philippi bezeichnet die Steuer als \u00fcberf\u00e4llig, w\u00e4hrend die Ern\u00e4hrungsindustrie sie als reines Haushaltsinstrument kritisiert.<\/p>\n

Parallel dazu hat eine Studie<\/a> australischer Forscher aufgedeckt, dass der t\u00e4gliche Konsum von Chips das Risiko f\u00fcr kognitiven Abbau und Demenz signifikant erh\u00f6ht. Die Untersuchung, ver\u00f6ffentlicht im Fachjournal Alzheimer\u2019s & Dementia, zeigt, dass bereits eine T\u00fcte Chips t\u00e4glich die kognitive Aufmerksamkeit messbar senken kann. Besonders alarmierend ist, dass diese negativen Effekte auch bei einer ansonsten mediterranen Ern\u00e4hrung auftreten k\u00f6nnen.<\/p>\n

Die Studie<\/a> untersuchte \u00fcber 2.100 Teilnehmer im Alter zwischen 40 und 70 Jahren und fand heraus, dass hochverarbeitete Lebensmittel, sogenannte Ultra-Processed Foods (UPF), das gr\u00f6\u00dfte Hindernis f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung darstellen. Die Forscher vermuten, dass Zusatzstoffe und Stoffwechselst\u00f6rungen die Hauptursachen f\u00fcr den kognitiven Abbau sind. Ein Umstieg auf Vollwertkost k\u00f6nnte den kognitiven Abbau um rund zw\u00f6lf Prozent reduzieren.<\/p>\n

Die Einf\u00fchrung der Zuckersteuer und die Ergebnisse der australischen Studie<\/a> verdeutlichen die Notwendigkeit einer bewussteren Ern\u00e4hrung. W\u00e4hrend die Steuer darauf abzielt, den Konsum von zuckerhaltigen Getr\u00e4nken zu reduzieren, zeigt die Studie<\/a> die Gefahren von hochverarbeiteten Lebensmitteln auf. Beide Ans\u00e4tze unterstreichen die Bedeutung einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung, um langfristige gesundheit<\/a>liche Risiken zu minimieren.<\/p>\n

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\n \"Zuckersteuer
\n <\/a>Zuckersteuer und Demenzrisiko: Neue Erkenntnisse zur Ern\u00e4hrung (Foto: DALL-E, IT BOLTWISE)<\/p>\n

Erg\u00e4nzungen und Infos bitte an die Redaktion per eMail an de-info[at]it-boltwise.de. Da wir bei KI-erzeugten News und Inhalten selten auftretende KI-Halluzinationen nicht ausschlie\u00dfen k\u00f6nnen, bitten wir Sie bei Falschangaben und Fehlinformationen uns via eMail zu kontaktieren und zu informieren. Bitte vergessen Sie nicht in der eMail die Artikel-Headline zu nennen: «Zuckersteuer und Demenzrisiko: Neue Erkenntnisse zur Ern\u00e4hrung».<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"BERLIN \/ LONDON (IT BOLTWISE) \u2013 Die Einf\u00fchrung einer Zuckersteuer auf Softdrinks in Deutschland ist beschlossen. Parallel dazu…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":104323,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[46,7386,789,1604,67,66,45,44,26737],"class_list":{"0":"post-104322","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gesundheit","8":"tag-ch","9":"tag-chips","10":"tag-demenz","11":"tag-ernaehrung","12":"tag-gesundheit","13":"tag-health","14":"tag-schweiz","15":"tag-switzerland","16":"tag-zuckersteuer"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ch_de\/116492683606534951","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104322"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104322\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/104323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}