{"id":131347,"date":"2026-05-20T06:37:18","date_gmt":"2026-05-20T06:37:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/131347\/"},"modified":"2026-05-20T06:37:18","modified_gmt":"2026-05-20T06:37:18","slug":"georg-aichinger-wie-riskant-sind-nahrungsergaenzungsmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/131347\/","title":{"rendered":"Georg Aichinger, wie riskant sind Nahrungserg\u00e4nzungsmittel?"},"content":{"rendered":"<p>\u00c4hnliche Risiken sehe ich bei Produkten, die eine potenz- und leistungssteigernde Wirkung versprechen. So k\u00f6nnen bestimmte Pflanzenstoffe, etwa aus schwarzem Ingwer oder Tai-Ginseng, Leberenzyme hemmen, die f\u00fcr den Abbau von Medikamenten zust\u00e4ndig sind. Wenn dieser Abbau gehemmt wird, steigt der Medikamentenspiegel im Blut, obwohl man nur die normale Dosis einnimmt. So k\u00f6nnen selbst scheinbar harmlose Medikamente wie Paracetamol pl\u00f6tzlich toxisch wirken. Ein weiteres Beispiel ist das Testosteron stimulierende Tongkat Ali: Hier hat die Europ\u00e4ische Lebensmittelbeh\u00f6rde EFSA Sicherheitsbedenken ge\u00e4ussert, weil Inhaltsstoffe m\u00f6glicherweise die DNA sch\u00e4digen und langfristig Krebs beg\u00fcnstigen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Ein Missverst\u00e4ndnis, das ich oft h\u00f6re, betrifft pflanzliche Extrakte. Viele Menschen glauben, \u00abnat\u00fcrlich\u00bb sei automatisch harmloser als \u00absynthetisch\u00bb. Das ist schlicht falsch. Auch pflanzliche Stoffe haben eine Wirkung und damit auch Risiken. Bei Extrakten wird dieser Effekt verst\u00e4rkt: Aus grossen Mengen Pflanzenmaterial wird ein konzentrierter Wirkstoff gewonnen. Dabei konzentriert man nicht nur gew\u00fcnschte Inhaltsstoffe, sondern auch Schadstoffe. Schwermetalle sind hier ein grosses Thema. Sie k\u00f6nnen \u00fcber belastete B\u00f6den in die Pflanze gelangen und werden im Extrakt weiter angereichert. So gibt es f\u00fcr Ashwagandha, Gr\u00fcntee\u2011Extrakte oder Curcumin Hinweise auf Leberentz\u00fcndungen und Lebersch\u00e4den durch Schadstoffbelastungen.<\/p>\n<p>Oft werde ich auch auf Melatonin-Produkte angesprochen, die einen besseren Schlaf versprechen und in Onlineshops erh\u00e4ltlich sind. Dabei ist zu beachten, dass Melatonin kein Nahrungserg\u00e4nzungsmittel ist, sondern ein pharmazeutischer Wirkstoff. Es gibt wissenschaftliche Daten zu Wirksamkeit und Risiken, und es hat gute Gr\u00fcnde, warum Melatonin in der Schweiz verschreibungspflichtig ist.<\/p>\n<p>Doch nicht alle Nahrungserg\u00e4nzungsmittel sind problematisch. Vitamine sind essenziell f\u00fcr unseren K\u00f6rper. Bei einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung besteht jedoch meist kein Mangel und daher keine Notwendigkeit, zus\u00e4tzliche Vitamine einzunehmen. Wasserl\u00f6sliche Vitamine werden bei einer \u00dcberdosierung einfach ausgeschieden \u2013 das ist in der Regel harmlos, aber oft auch wirkungslos. Gleichzeitig gibt es Situationen, in denen eine Supplementierung mit N\u00e4hrstoffen sinnvoll oder notwendig ist: Veganerinnen und Veganer sollten Vitamin\u202fB12 einnehmen, Vitamin\u202fD kann f\u00fcr Menschen mit wenig Sonnenexposition sinnvoll sein, S\u00e4uglinge erhalten Vitamin\u202fD sogar \u00e4rztlich empfohlen. In der Schwangerschaft sind Fols\u00e4ure und Jod besonders wichtig.<\/p>\n<p>Mein Fazit: Entweder ein Nahrungserg\u00e4nzungsmittel wirkt \u2013 dann hat es auch Nebenwirkungen und potenzielle Risiken, die es fachkundig abzukl\u00e4ren gilt. Oder es wirkt nicht \u2013 dann stellt sich die Frage, warum man es \u00fcberhaupt einnimmt. Ich rate zu Skepsis bei allem, was nicht wissenschaftlich getestet ist und eine grosse Wirkung verspricht. Neuartige Stoffe w\u00fcrde ich grunds\u00e4tzlich meiden. Und wenn man sich f\u00fcr eine Supplementierung entscheidet, dann besser mit Produkten aus der Schweiz oder der EU. In vielen anderen L\u00e4ndern gelten deutlich liberalere Regeln, und es kann viel mehr unkontrolliert auf den Markt kommen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c4hnliche Risiken sehe ich bei Produkten, die eine potenz- und leistungssteigernde Wirkung versprechen. 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