{"id":145668,"date":"2026-05-30T06:24:06","date_gmt":"2026-05-30T06:24:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/145668\/"},"modified":"2026-05-30T06:24:06","modified_gmt":"2026-05-30T06:24:06","slug":"chronische-entzuendungen-ernaehrung-bestimmt-ueber-entstehung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/145668\/","title":{"rendered":"Chronische Entz\u00fcndungen: Ern\u00e4hrung bestimmt \u00fcber Entstehung"},"content":{"rendered":"<p>Neue Studien belegen den Einfluss der Ern\u00e4hrung auf chronische Entz\u00fcndungen und das Mikrobiom. Forscher sehen Potenzial f\u00fcr Therapien bei Darm-, aber auch systemischen Erkrankungen.<\/p>\n<p>Wissenschaftler aus aller Welt pr\u00e4sentieren auf dem aktuellen Stand Ende Mai 2026 bahnbrechende Erkenntnisse, die das Verst\u00e4ndnis von Krankheiten wie Morbus Crohn, Depressionen oder Demenz grundlegend ver\u00e4ndern k\u00f6nnten. Im Zentrum steht dabei das Mikrobiom \u2013 die Gemeinschaft der Darmbakterien.<\/p>\n<p>Anzeige<\/p>\n<p>Chronische Schmerzen und st\u00e4ndige Ersch\u00f6pfung sind oft Warnsignale f\u00fcr verborgene Prozesse im K\u00f6rper. Ein kostenloser Selbsttest verr\u00e4t, ob Ihr K\u00f6rper heimlich unter Entz\u00fcndungen leidet \u2013 und was Sie dagegen tun k\u00f6nnen. <a href=\"https:\/\/info.gesundheitswissen-aktuell.de\/entzuendungshemmende-ernaehrung\/?af=KOOP_G_TG_DNV_YES_ENTZUENDUNGSHEMMENDE-ERNAEHRUNG_X-RSS-Ad-Hoc-News-AD1of2-EAID-937747\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #337ab7 !important; font-weight: bold; text-decoration: underline;\" target=\"_blank\">12 nat\u00fcrliche Entz\u00fcndungs-Killer entdecken<\/a><\/p>\n<p>Di\u00e4t als Therapie bei Darmerkrankungen<\/p>\n<p>F\u00fcr Patienten mit leichtem, frisch diagnostiziertem Morbus Crohn k\u00f6nnte eine Ern\u00e4hrungstherapie k\u00fcnftig die erste Wahl sein. Professor Dr. Henit Yanai vom Rabin Medical Center in Tel Aviv erkl\u00e4rte am 29. Mai 2026, dass eine alleinige Di\u00e4ttherapie bei diesen Patienten durchaus erfolgversprechend sei. Zwar empfehlen aktuelle Leitlinien oft das Kortisonpr\u00e4parat Budesonid \u2013 doch weil es keine etablierte Erhaltungstherapie gibt, bietet sich hier ein strategisches Fenster f\u00fcr Ern\u00e4hrungsinterventionen.<\/p>\n<p>Noch einen Schritt weiter geht eine Studie, die Anfang Juni 2026 im Fachjournal Food Research International erscheint. Demnach k\u00f6nnte die Beschr\u00e4nkung der Aminos\u00e4ure Methionin in der Nahrung Colitis ulcerosa lindern. Im Tiermodell beobachteten die Forscher, wie diese Di\u00e4t das Mikrobiom ver\u00e4nderte und die Balance zwischen Schwefelwasserstoff und kurzkettigen Fetts\u00e4uren wiederherstellte. Ein m\u00f6glicher Ansatz f\u00fcr k\u00fcnftige Therapien beim Menschen.<\/p>\n<p>Allerdings bremst Associate Professor Dr. Timon E. Adolph von der Medizinischen Universit\u00e4t Innsbruck die Euphorie. In einem Vortrag am 29. Mai 2026 betonte er: W\u00e4hrend der Zusammenhang zwischen Ern\u00e4hrung und Stoffwechsel- oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen gut belegt sei, fehlten noch umfassende Daten zu den direkten Auswirkungen auf chronisch-entz\u00fcndliche Darmerkrankungen (CED) und Darmkrebs.<\/p>\n<p>Das alternde Immunsystem als Ursache f\u00fcr Darmentz\u00fcndungen<\/p>\n<p>Ein Paradigmenwechsel zeichnet sich beim Verst\u00e4ndnis des alternden Darms ab. Forscher des Leibniz-Instituts f\u00fcr Alternsforschung (FLI) und der Universit\u00e4t Jena ver\u00f6ffentlichten zwischen dem 28. und 30. Mai 2026 in PLoS Biology eine \u00fcberraschende These: Die Destabilisierung des Mikrobioms im Alter wird nicht prim\u00e4r durch die Bakterien selbst verursacht. Schuld ist vielmehr die nachlassende Immun\u00fcberwachung \u2013 ein Prozess namens Immunoseneszenz.<\/p>\n<p>Anzeige<\/p>\n<p>Ern\u00e4hrungsexperten enth\u00fcllen nun, wie Brokkoli, Ingwer &amp; Co. Gelenkschmerzen und Ersch\u00f6pfung sanft lindern k\u00f6nnen. Erfahren Sie in diesem Ratgeber, wie 12 Lebensmittel aus dem Supermarkt wie nat\u00fcrliche Schmerzmittel wirken \u2013 ganz ohne Nebenwirkungen. <a href=\"https:\/\/info.gesundheitswissen-aktuell.de\/entzuendungshemmende-ernaehrung\/?af=KOOP_G_TG_DNV_YES_ENTZUENDUNGSHEMMENDE-ERNAEHRUNG_X-RSS-Ad-Hoc-News-AD2of2-EAID-937747\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #337ab7 !important; font-weight: bold; text-decoration: underline;\" target=\"_blank\">Kostenlosen Ratgeber zur antientz\u00fcndlichen Ern\u00e4hrung anfordern<\/a><\/p>\n<p>Wenn das Immunsystem seine Pr\u00e4zision verliert und dominante Bakterienarten nicht mehr kontrolliert, entsteht eine Dysbiose. Die Folge: chronische Altersentz\u00fcndung, sogenanntes \u201eInflammaging&#187;. Computermodelle best\u00e4tigten, dass die Aufrechterhaltung der Immungenauigkeit der entscheidende Faktor f\u00fcr die Stabilit\u00e4t des Mikrobioms ist.<\/p>\n<p>Bei der Behandlung von Symptomen zeigt ein spezifischer probiotischer Stamm Erfolge. Ein Artikel in MMW vom 29. Mai 2026 belegte, dass Lactobacillus plantarum 299v die Beschwerden beim Reizdarmsyndrom (IBS) lindern kann \u2013 allerdings lassen sich diese Ergebnisse nicht auf andere Probiotika-St\u00e4mme \u00fcbertragen.<\/p>\n<p>Systemische Risiken: Von Depression bis Demenz<\/p>\n<p>Die Ern\u00e4hrung wirkt weit \u00fcber den Verdauungstrakt hinaus. Eine Studie im Journal of Affective Disorders vom 28. Mai 2026 wertete Daten von 21.568 Erwachsenen aus und fand einen alarmierenden Zusammenhang: Wer weniger als f\u00fcnf Hauptmahlzeiten pro Woche zu sich nimmt, hat ein 1,55-fach erh\u00f6htes Risiko f\u00fcr depressive Symptome. Besonders betroffen sind M\u00e4nner, Raucher und Menschen, die sp\u00e4t am Abend essen.<\/p>\n<p>Auch die Lunge leidet unter falscher Ern\u00e4hrung. Das Helmholtz Zentrum M\u00fcnchen startete Ende Mai 2026 eine Studie, die untersucht, wie Stoffwechselst\u00f6rungen und schlechte Ern\u00e4hrung Entz\u00fcndungen bei der COPD verst\u00e4rken. Im Fokus stehen dabei sogenannte Adipokine \u2013 Botenstoffe aus dem Fettgewebe.<\/p>\n<p>Eine franz\u00f6sische Studie mit \u00fcber 112.000 Teilnehmern, ver\u00f6ffentlicht am 28. Mai 2026, warnt vor bestimmten Lebensmittelkonservierungsstoffen. Natriumnitrit, Kaliumsorbat und Zitronens\u00e4ure k\u00f6nnten das Risiko f\u00fcr Bluthochdruck um bis zu 29 Prozent erh\u00f6hen. Die gute Nachricht: Eine hochwertige pflanzliche Ern\u00e4hrung senkt das Demenzrisiko um sieben Prozent. Das ergab eine Studie im Fachjournal Neurology vom 27. Mai 2026 mit 92.849 Erwachsenen.<\/p>\n<p>Neue Therapien aus dem Biotech-Labor<\/p>\n<p>Die Biotechnologiebranche entdeckt zunehmend das Mikrobiom als Angriffspunkt f\u00fcr Entz\u00fcndungstherapien. Am 28. Mai 2026 gab MRH Health bekannt, dass das Unternehmen einen Forschungszuschuss von 2,6 Millionen Euro von der fl\u00e4mischen Innovationsagentur VLAIO erhalten hat. In Kooperation mit der KU Leuven und dem VIB-Forschungsinstitut sollen orale \u201eLive Biotherapeutic Products&#187; (LBPs) entwickelt werden \u2013 lebende Medikamente, die gezielt immunvermittelte Entz\u00fcndungskrankheiten behandeln.<\/p>\n<p>Die \u00e4rztliche Praxis hinkt diesen Entwicklungen allerdings hinterher. Eine FOCUS-Gesundheit-Umfrage unter rund 8.500 \u00c4rzten, ver\u00f6ffentlicht Ende Mai 2026, zeigt eine gro\u00dfe Diskrepanz: 80 Prozent der befragten Mediziner sprechen mit ihren Patienten zwar \u00fcber einen gesunden Lebensstil. Doch fehlende Kosten\u00fcbernahme durch die Krankenkassen und Zeitmangel verhindern eine umfassende Ern\u00e4hrungsberatung.<\/p>\n<p>Die Empfehlung der Ern\u00e4hrungsexperten bleibt daher klar: Eine abwechslungsreiche Kost mit etwa 30 verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln pro Woche kann systemische Entz\u00fcndungen minimieren. Der Beweis daf\u00fcr wird Woche f\u00fcr Woche st\u00e4rker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Neue Studien belegen den Einfluss der Ern\u00e4hrung auf chronische Entz\u00fcndungen und das Mikrobiom. 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