Aktuelle Forschung zeigt: Darmflora, Gew\u00fcrze und Leberfett beeinflussen Stoffwechsel und Herzgesundheit ma\u00dfgeblich.<\/p>\n
Aktuelle Studien aus dem ersten Halbjahr 2026 zeigen: Ern\u00e4hrung, Mikrobiom und geschlechtsspezifische Risiken spielen eine gr\u00f6\u00dfere Rolle als gedacht.<\/p>\n
Ballaststoffe als Schl\u00fcssel zum Gewichtsverlust<\/p>\n
Die Darmflora beeinflusst den Stoffwechsel st\u00e4rker als lange angenommen. Eine klinische Studie der Universit\u00e4t Jena in Kooperation mit Partnern in Shanghai und Hongkong, ver\u00f6ffentlicht in Nature Metabolism, zeigt: Resistente St\u00e4rke aus Vollkornprodukten und H\u00fclsenfr\u00fcchten ver\u00e4ndert das Mikrobiom nachhaltig.<\/p>\n
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\nKnoblauch mit dem Wirkstoff Allicin reduziert das Gesamtcholesterin
\nKurkuma verbessert das Lipidprofil, Nelken hemmen die LDL-Oxidation
\nK\u00fcrbiskerne, Cayennepfeffer und Kardamom regulieren \u00fcber Ballaststoffe oder Capsaicin<\/p>\n