Eine aktuelle Studie zeigt alarmierende Defizite bei wichtigen N\u00e4hrstoffen.<\/p>\n
Die ASOMAD-Studie, vorgestellt im Juni 2026 auf einem Fachkongress in Valladolid, untersuchte Acht- bis Zw\u00f6lfj\u00e4hrige in der Region Madrid. Das Ergebnis: \u00dcber 50 Prozent der Kinder halten sich nicht optimal an die traditionelle Mittelmeerdi\u00e4t mit Oliven\u00f6l, Gem\u00fcse und H\u00fclsenfr\u00fcchten.<\/p>\n
Besonders kritisch sind die Defizite bei Magnesium, Calcium, Folat sowie den Vitaminen D und E. Dr. Marcela Gonz\u00e1lez-Gross, Pr\u00e4sidentin der spanischen Ern\u00e4hrungsgesellschaft SE\u00d1, warnte vor einem fortschreitenden Verlust dieser traditionellen Ern\u00e4hrungsgewohnheiten. Oliven\u00f6l als zentraler Bestandteil der Di\u00e4t dient als Tr\u00e4ger f\u00fcr fettl\u00f6sliche Vitamine \u2013 seine Rolle f\u00fcr die N\u00e4hrstoffaufnahme wird daher verst\u00e4rkt erforscht.<\/p>\n
Vitamin-D-Supplemente: Wirkung bleibt bescheiden<\/p>\n
Nahrungserg\u00e4nzungsmittel sind beliebt, doch ihre Wirksamkeit ist oft fraglich. Ein Cochrane-Review neuseel\u00e4ndischer Forscher, ver\u00f6ffentlicht im April 2026, untersuchte Vitamin-D-Gaben bei Kindern unter f\u00fcnf Jahren. Die Analyse von 107 Studien mit \u00fcber 31.500 Teilnehmenden zeigte nur eine geringf\u00fcgige Reduktion der Arztbesuche wegen Atemwegsinfektionen.<\/p>\n
Die durchschnittliche Anzahl der Arztkontakte blieb unver\u00e4ndert. H\u00f6here Dosierungen brachten keinen zus\u00e4tzlichen Nutzen. Die Forscher fordern nun gr\u00f6\u00dfere und spezifischere Studien, um die tats\u00e4chliche Relevanz der Supplementierung f\u00fcr die Infektpr\u00e4vention zu kl\u00e4ren.<\/p>\n
Qualit\u00e4t vor Pressung: Neue Technik f\u00fcr Oliven\u00f6l<\/p>\n
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\u00dcber 50% der Kinder haben kritische N\u00e4hrstoffdefizite \u2013 doch mit der richtigen Checkliste k\u00f6nnen Sie gegensteuern. Unser kostenloser Report zeigt die 5 wichtigsten N\u00e4hrstoffe, wie Sie hochwertiges Oliven\u00f6l erkennen und 3 einfache Rezepte f\u00fcr den Familienalltag. Jetzt Report anfordern<\/a><\/p>\n Entscheidend f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung ist die Qualit\u00e4t der \u00d6le. Forscher der Universit\u00e4t C\u00f3rdoba stellten 2026 eine Methode namens \u201eLab-on-a-Fruit\u201c vor. Sie erlaubt es, die Qualit\u00e4t von Oliven\u00f6l bereits vor der Pressung mit 100-prozentiger Genauigkeit zu bestimmen.<\/p>\n Durch Einf\u00fchren einer speziellen Faser in die Frucht lassen sich 79 Metabolite analysieren \u2013 darunter 13 Fetts\u00e4uren und 21 Phenole. Produzenten k\u00f6nnen so den optimalen Erntezeitpunkt bestimmen und die Zusammensetzung gesundheitsrelevanter Inhaltsstoffe steuern. Das ist besonders f\u00fcr \u00d6le mit hohem Antioxidantiengehalt relevant, die in der kindlichen Ern\u00e4hrung die Aufnahme fettl\u00f6slicher Vitamine unterst\u00fctzen.<\/p>\n Markt boomt \u2013 Pr\u00e4vention in Kitas<\/p>\n Der Markt f\u00fcr Nahrungserg\u00e4nzungsmittel w\u00e4chst rasant. 2025 erreichte das Volumen in Deutschland rund 4,3 Milliarden Euro \u2013 eine Verdopplung seit 2022. Vitamin D geh\u00f6rte mit 25,5 Millionen verkauften Packungen zu den Spitzenreitern. Der Vertrieb l\u00e4uft vor allem \u00fcber Drogeriem\u00e4rkte und Online-Handel.<\/p>\n Anzeige<\/p>\n