Die Wissenschaft liefert neue Erkenntnisse: Eine ausgewogene Ern\u00e4hrung kann das Risiko f\u00fcr Demenz, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Stoffwechselst\u00f6rungen deutlich senken. Im Fokus stehen dabei die MIND-Di\u00e4t, fermentierte Lebensmittel und neue Bluttests f\u00fcr die Fr\u00fcherkennung.<\/p>\n
MIND-Di\u00e4t senkt Demenzrisiko um 35 Prozent<\/p>\n
Eine 15-j\u00e4hrige Langzeitstudie der Universit\u00e4t Ljubljana belegt signifikante Effekte der MIND-Di\u00e4t. \u00dcber 1.800 Teilnehmende ab 60 Jahren wurden begleitet. Das Ergebnis: Dieses Ern\u00e4hrungsmuster kann das Demenzrisiko um bis zu 35 Prozent senken. Eine allgemein anti-entz\u00fcndliche Ern\u00e4hrung reduziert das Risiko laut den im Fachjournal JAMA Network Open ver\u00f6ffentlichten Daten immerhin um 21 bis 29 Prozent.<\/p>\n
Seit Juli 2026 sind in der EU zudem neue pTau217-Bluttests klinisch verf\u00fcgbar. Hersteller wie Roche, Fujirebio und Beckman Coulter bieten sie an. Die Tests weisen eine Genauigkeit von \u00fcber 90 Prozent auf und kosten zwischen 100 und 150 Euro. Sie erm\u00f6glichen eine fr\u00fchzeitige Einsch\u00e4tzung des Alzheimer-Risikos \u2013 und damit rechtzeitige Lebensstilinterventionen.<\/p>\n
Fermentierte Lebensmittel: Kimchi, Kefir und Co. im Check<\/p>\n
Ein wachsendes Forschungsfeld widmet sich der Wirkung fermentierter Lebensmittel. Eine \u00dcbersichtsarbeit im Journal of Food Science aus dem Jahr 2025 deutet darauf hin, dass Kimchi, Kefir und Joghurt die Aussch\u00fcttung des k\u00f6rpereigenen Hormons GLP-1 stimulieren k\u00f6nnen. Dieses Hormon spielt eine zentrale Rolle bei der S\u00e4ttigung und Blutzuckerregulierung.<\/p>\n
Die Zahlen sind beeindruckend: Regelm\u00e4\u00dfiger Verzehr von Joghurt und Pr\u00e4biotika kann die Wahrscheinlichkeit f\u00fcr Darmkrebs nahezu halbieren. Bei Schlaganfall-\u00dcberlebenden senkt fermentierte Kost die Gesamtmortalit\u00e4t um bis zu 39 Prozent. Kein Wunder also, dass der Markt boomt: Ein f\u00fchrender deutscher Sauerkraut-Hersteller steigerte die Kohlverarbeitung 2026 um zehn Prozent, der globale Markt w\u00e4chst j\u00e4hrlich um \u00fcber f\u00fcnf Prozent.<\/p>\n
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Eine gesunde Ern\u00e4hrung ist die Basis, doch was k\u00f6nnen Sie noch tun, um Ihre geistige Leistungsf\u00e4higkeit bis ins hohe Alter zu erhalten? Dieser kostenlose Ratgeber zeigt Ihnen 11 praktische Alltags\u00fcbungen, mit denen Sie Demenz gezielt vorbeugen und Ihr Gehirn fit halten. 11 Alltags\u00fcbungen zur Demenzvorbeugung entdecken<\/a><\/p>\n Lebererkrankungen: 20 Millionen Deutsche betroffen<\/p>\n Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Gastroenterologie schl\u00e4gt Alarm: \u00dcber 20 Millionen Menschen in Deutschland haben eine Fettleber, bis zu eine Million leiden an einer Leberzirrhose. Experten fordern daher ein strukturiertes FIB-4-Screening als festen Bestandteil der Gesundheits-Check-ups.<\/p>\n Im Bereich Diabetes gibt es ebenfalls Neuigkeiten. Das Universit\u00e4tsklinikum Leipzig erhielt im Juli 2026 die Zertifizierung als ern\u00e4hrungsmedizinische Schwerpunktabteilung. Hintergrund: 45 Prozent der Typ-2-Diabetiker weisen Mikron\u00e4hrstoffm\u00e4ngel auf \u2013 besonders bei Vitamin D und Magnesium. Ab 2028 soll in Deutschland ein bundesweit verpflichtendes Screening auf Mangelern\u00e4hrung bei Krankenhausaufnahmen eingef\u00fchrt werden.<\/p>\n Zuckersteuer und \u201eEine Gesundheit\u201c-Konzept<\/p>\n Die Politik reagiert mit strukturellen Ma\u00dfnahmen. F\u00fcr 2028 ist in Deutschland die Einf\u00fchrung einer Zuckersteuer geplant. Sch\u00e4tzungen zufolge k\u00f6nnten dadurch j\u00e4hrlich bis zu 170 Millionen Euro bei den Krankenkassen eingespart werden. \u00dcber 20 Jahre gerechnet w\u00e4ren das insgesamt vier Milliarden Euro weniger Behandlungskosten.<\/p>\n Der Rat der Europ\u00e4ischen Union billigte zudem am 13. Juli 2026 Schlussfolgerungen zum \u201eEine Gesundheit\u201c-Konzept. Es betrachtet die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt in den Agrarsystemen integriert.<\/p>\n Anzeige<\/p>\n