{"id":218853,"date":"2026-07-22T14:14:28","date_gmt":"2026-07-22T14:14:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/218853\/"},"modified":"2026-07-22T14:14:28","modified_gmt":"2026-07-22T14:14:28","slug":"suessstoff-studie-warnt-vor-moeglichem-risiko-in-dieser-kombination-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/218853\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfstoff-Studie warnt vor m\u00f6glichem Risiko \u2013 in dieser Kombination"},"content":{"rendered":"\n<p>S\u00fc\u00dfstoff gilt als kalorienfreie Alternative zu Zucker. Er steckt in Softdrinks, Kaugummis, S\u00fc\u00dfigkeiten und sogar in Medikamenten, wo er bitteren Geschmack \u00fcberdeckt. Millionen Menschen nehmen t\u00e4glich verschiedene Arten davon zu sich, oft ohne es bewusst wahrzunehmen. Forschende der University of Cambridge und des European Molecular Biology Laboratory haben nun untersucht, was passiert, wenn sie nicht isoliert, sondern zusammen mit anderen Substanzen auf Darmbakterien treffen.<\/p>\n<p> S\u00fc\u00dfstoff in Kombination mit Antidepressivum am auff\u00e4lligsten <\/p>\n<p>Die Forschenden testeten laut <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/content\/pdf\/10.1038\/s44320-026-00225-6.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Studie<\/a> 39 kommerziell genutzte S\u00fc\u00dfstoffe an 25 Bakterienarten. Sie pr\u00fcften diese einzeln und in Kombination mit Koffein, dem Aromastoff Vanillin, dem k\u00fcnstlichen S\u00fc\u00dfstoff Advantam und dem Antidepressivum Duloxetin. Rund drei Viertel der S\u00fc\u00dfstoffe ver\u00e4nderten das Wachstum mindestens einer Bakterienart bereits allein. Am deutlichsten fiel die Wechselwirkung zwischen dem S\u00fc\u00dfstoff Isosteviol und Duloxetin auf. Diese Kombination unterdr\u00fcckte gezielt zwei Bakterienarten, Roseburia intestinalis und Parabacteroides merdae. Beide stehen mit einem gesunden Darmmilieu und der Regulierung des Blutzuckers in Verbindung.<\/p>\n<p>Studienleiter Kiran Patil vom MRC Toxicology Unit in Cambridge erkl\u00e4rt laut <a href=\"https:\/\/www.cam.ac.uk\/research\/news\/sweeteners-shown-to-slow-growth-of-important-gut-bacteria-in-lab-tests\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Pressemitteilung<\/a> der Universit\u00e4t, wie schwer sich reine Wirkungen von S\u00fc\u00dfstoff bislang von Effekten anderer Substanzen trennen lassen: \u201eDie Beantwortung dieser Frage wird zus\u00e4tzlich dadurch erschwert, dass wir S\u00fc\u00dfungsmittel so gut wie nie pur zu uns nehmen.\u201c Mitautorin Sonja Blasche erg\u00e4nzt, das Marketing zeichne oft ein zu einfaches Bild: \u201eS\u00fc\u00dfstoffe werden oft als stoffwechselneutral beworben, doch unsere Studie stellt diese Vorstellung in Frage.\u201c<\/p>\n<p>Duloxetin ist keine Randerscheinung. Allein in den USA erhielten 2023 mehr als 4,2 Millionen Patient*innen ein Rezept daf\u00fcr. Insgesamt fanden die Forschenden \u00fcber 100 Wechselwirkungen zwischen S\u00fc\u00dfstoffen und den vier Testsubstanzen. In 34 F\u00e4llen verst\u00e4rkten sich die Effekte gegenseitig, in 68 F\u00e4llen schw\u00e4chten sie sich ab. Die Kombination aus Isosteviol und Duloxetin geh\u00f6rte zu den auff\u00e4lligsten F\u00e4llen der gesamten Untersuchung.<\/p>\n<p class=\"has-normal-font-size\">Topaktuell<\/p>\n<p>  Bakteriengemeinschaft verliert an Vielfalt <\/p>\n<p>Bakterien leben im Darm nicht isoliert, sondern als Gemeinschaft. Deshalb testete das Team die Kombination zus\u00e4tzlich an einer k\u00fcnstlich zusammengesetzten Bakteriengemeinschaft aus allen 25 Arten. Die Vielfalt der Gemeinschaft sank dabei deutlich, und die Zusammensetzung verschob sich zugunsten anderer Arten. Eine hohe bakterielle Vielfalt gilt allgemein als Zeichen eines gesunden Darms, ihr R\u00fcckgang geht h\u00e4ufig mit gesundheitlichen Risiken einher. Ein dauerhaft geringeres Bakterienspektrum k\u00f6nnte deshalb langfristig auch die Widerstandsf\u00e4higkeit des Darms gegen\u00fcber anderen St\u00f6rfaktoren schw\u00e4chen, auch wenn die Studie selbst diesen Schluss nicht zieht.<\/p>\n<p>Die ver\u00e4nderte Bakteriengemeinschaft wirkte sich zudem auf menschliche Zellen im Labor aus. Das Sekret der behandelten Bakteriengemeinschaften erh\u00f6hte die Zelltoxizit\u00e4t gegen\u00fcber HeLa-Zellen. Zudem ver\u00e4nderte es die Aussch\u00fcttung der Entz\u00fcndungsbotenstoffe Interleukin-6 und Interleukin-8 durch Darmzellen. Beide Botenstoffe steuern die Immunantwort des Darms. Ihre reduzierte Aussch\u00fcttung k\u00f6nnte demnach entz\u00fcndungshemmend wirken, aber auch die Abwehr von Krankheitserregern schw\u00e4chen, je nach gesundheitlichem Zustand einer Person.<\/p>\n<p>Auf molekularer Ebene fanden die Forschenden Hinweise darauf, dass die betroffenen Bakterien ihren Transport kleiner Molek\u00fcle durch die Zellmembran ver\u00e4ndern, um auf die Kombination zu reagieren. Diese Anpassung tr\u00e4gt vermutlich zur beobachteten Wechselwirkung bei. \u201eK\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoffe werden nicht einfach passiv durch den K\u00f6rper ausgeschieden, sondern k\u00f6nnen mit den Darmbakterien interagieren\u201c, so Patil.<\/p>\n<p> Noch keine Beweise am Menschen <\/p>\n<p>Die Studie selbst nennt eine wichtige Einschr\u00e4nkung: Die Experimente fanden ausschlie\u00dflich im Labor statt, nicht an Menschen. Ob die beobachteten Effekte die menschliche Gesundheit tats\u00e4chlich beeinflussen, bleibt damit offen. Die Forschenden fordern deshalb weitere Untersuchungen, vor allem um zu kl\u00e4ren, ob die Effekte auch bei individuellen Unterschieden in der Darmflora auftreten.<\/p>\n<p>F\u00fcr Verbraucher*innen liefert die Untersuchung dennoch einen konkreten Ansatzpunkt. Denn wer regelm\u00e4\u00dfig S\u00fc\u00dfstoff und Medikamente wie Duloxetin gleichzeitig zu sich nimmt, konsumiert eine Kombination, deren Zusammenspiel die Wissenschaft bislang kaum erforscht hat. Die Studie liefert daf\u00fcr erstmals systematische Labordaten.<\/p>\n<p>Quellen: \u201eCommon xenobiotics modulate gut microbial responses to low\u2011calorie sweeteners in vitro\u201c (Mol. Syst. Biol., 2026); University of Cambridge<\/p>\n<p> Hinweis: Ukraine-Hilfe<\/p>\n<p class=\"has-small-font-size\">Seit dem 24. Februar 2022 herrscht Krieg in der Ukraine. <a href=\"https:\/\/www.futurezone.de\/digital-life\/article281984\/online-spenden-fuer-die-ukraine-wie-du-den-menschen-helfen-kannst.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Hier<\/a> kannst du den Betroffenen helfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"S\u00fc\u00dfstoff gilt als kalorienfreie Alternative zu Zucker. 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