{"id":225052,"date":"2026-07-27T16:25:18","date_gmt":"2026-07-27T16:25:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/225052\/"},"modified":"2026-07-27T16:25:18","modified_gmt":"2026-07-27T16:25:18","slug":"vitamin-b12-jeder-fuenfte-senior-leidet-an-mangel-durch-magensaeure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/225052\/","title":{"rendered":"Vitamin B12: Jeder f\u00fcnfte Senior leidet an Mangel durch Magens\u00e4ure"},"content":{"rendered":"


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\n\t\tVitamin<\/a>, B12<\/a>\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tVer\u00f6ffentlicht am: 27.07.2026 um 15:10 Uhr |
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tRedaktion boerse-global.de\t\t\t\t\t\t\t\t\t <\/p>\n

Vitamin B12 ist essenziell, doch viele Deutsche sind unterversorgt. Besonders \u00e4ltere Menschen und Veganer sollten auf eine ausreichende Zufuhr achten.<\/p>\n


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\n\t\t\t\t\t\t\t\t \"Vitamin
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\n\t\t\t\t\t Ein Teller mit n\u00e4hrstoffreichen, Vitamin-B12-haltigen Lebensmitteln wie Eiern und Fisch auf einem Holztisch. Illustration mit AI erstellt \u00fcbermittelt durch boerse-global.de\t\t\t\t\t <\/p>\n

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Vitamin B12 ist \u00fcberlebenswichtig \u2013 doch viele Menschen nehmen zu wenig davon auf. Besonders \u00e4ltere Menschen und Veganer sind gef\u00e4hrdet.<\/p>\n

Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) empfiehlt Erwachsenen 4 \u00b5g pro Tag. Schwangere brauchen 4,5 \u00b5g, Stillende sogar 5,5 \u00b5g. Bei Kindern steigt der Bedarf von 0,5 \u00b5g im S\u00e4uglingsalter bis zum Erwachsenenwert ab 13 Jahren.<\/p>\n

Tierisch gut, pflanzlich problematisch<\/p>\n

Vitamin B12 steckt fast nur in tierischen Lebensmitteln. Ein H\u00fchnerei deckt bereits die H\u00e4lfte des Tagesbedarfs. Pflanzliche Alternativen sind dagegen oft wertlos: Algen wie Spirulina enthalten sogenannte B12-Analoga. Diese \u00e4hneln dem echten Vitamin, k\u00f6nnen vom K\u00f6rper aber nicht verwertet werden \u2013 und blockieren sogar die Aufnahme.<\/p>\n

Selbst Nori-Algen liefern zu unregelm\u00e4\u00dfig aktives B12 f\u00fcr eine verl\u00e4ssliche Versorgung.<\/p>\n

Jeder f\u00fcnfte Senior ist betroffen<\/p>\n

Ein Mangel entsteht oft nicht durch zu geringe Zufuhr, sondern durch gest\u00f6rte Aufnahme. Bis zu jedem f\u00fcnften \u00e4lteren Erwachsenen fehlt B12 \u2013 Grund ist die nachlassende Magens\u00e4ureproduktion. Eine Studie aus dem Fr\u00fchjahr 2026 in der Fachzeitschrift GeroScience zeigt: Niedrige B12-Spiegel beeintr\u00e4chtigen die Mitochondrienfunktion und verursachen DNA-Sch\u00e4den in den Muskeln.<\/p>\n

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Bis zu jedem f\u00fcnften \u00e4lteren Erwachsenen fehlt Vitamin B12 \u2013 Grund ist die nachlassende Magens\u00e4ureproduktion. Ein Mangel kann Muskelsch\u00e4den und DNA-Sch\u00e4den verursachen. In diesem kostenlosen Ratgeber erfahren Sie, wie Sie Ihren B12-Spiegel mit den richtigen Pr\u00e4paraten und einem einfachen Ern\u00e4hrungsplan wieder in den Griff bekommen. B12-Ratgeber jetzt kostenlos anfordern<\/a><\/p>\n

Weitere Risikogruppen:
– Menschen mit Z\u00f6liakie, Morbus Crohn oder pernizi\u00f6ser An\u00e4mie
– Patienten unter Magens\u00e4ureblockern oder Metformin
– Personen nach Magenbypass-Operationen
– Auch die Antibabypille und \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Alkohol gelten als Risikofaktoren<\/p>\n

Supplementierung: Pflicht f\u00fcr Veganer, Vorsicht bei Dosis<\/p>\n

F\u00fcr Veganer ist eine Supplementierung zwingend n\u00f6tig. Das Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung (BfR) empfiehlt maximal 25 \u00b5g t\u00e4glich in Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln.<\/p>\n

Vor Hochdosen wird gewarnt: Studien deuten darauf hin, dass mehr als 55 \u00b5g pro Tag das Risiko f\u00fcr Lungenerkrankungen oder bestimmte Krebsarten erh\u00f6hen k\u00f6nnten.<\/p>\n

Aktuelle Erhebungen zeigen zudem: 80 bis 90 Prozent der Deutschen sind mit Fols\u00e4ure (Vitamin B9) unterversorgt \u2013 ein \u201eversteckter Hunger\u201c mit globalen Dimensionen.<\/p>\n

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Viele Senioren nehmen ausreichend B12 zu sich, aber der K\u00f6rper kann es nicht verwerten \u2013 weil die Magens\u00e4ure fehlt. Pflanzliche Quellen wie Spirulina helfen nicht, sie blockieren sogar die Aufnahme. Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, welche tierischen Lebensmittel und Pr\u00e4parate wirklich wirken und wie Sie Ihren Bedarf ab 60 decken. B12-Versorgung jetzt sichern<\/a><\/p>\n

Neue Techniken gegen N\u00e4hrstoffmangel<\/p>\n

Das EU-Parlament lockerte im Juni 2026 die Regeln f\u00fcr Neue Genomische Techniken (NGT). Verfahren wie CRISPR\/Cas k\u00f6nnten k\u00fcnftig Nutzpflanzen so optimieren, dass sie mehr Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Langfristig lie\u00dfe sich so die Abh\u00e4ngigkeit von tierischen B12-Quellen verringern.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\tDisclaimer zu unseren Artikeln: Keine Anlageberatung, keine Kauf- oder Verkaufsempfehlung. Angaben zu Kursen, Unternehmen und M\u00e4rkten ohne Gew\u00e4hr; \u00c4nderungen jederzeit m\u00f6glich. B\u00f6rsengesch\u00e4fte k\u00f6nnen zu hohen Verlusten f\u00fchren. Unsere Beitr\u00e4ge werden ganz oder teilweise automatisiert mit Unterst\u00fctzung von AI erstellt und gepr\u00fcft. \n\t\t\t\t\t<\/p>\n


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