{"id":225574,"date":"2026-07-28T03:30:39","date_gmt":"2026-07-28T03:30:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/225574\/"},"modified":"2026-07-28T03:30:39","modified_gmt":"2026-07-28T03:30:39","slug":"futter-knapp-zuercher-bauer-rechne-vor-september-nicht-mit-regen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/225574\/","title":{"rendered":"Futter knapp \u2013 Z\u00fcrcher Bauer: \u00abRechne vor September nicht mit Regen\u00bb"},"content":{"rendered":"

\"Nico<\/a><\/p>\n

Die Hitzewelle trifft die Schweizer Landwirtschaft mit voller Wucht, die Bauern bangen um das Futter f\u00fcr den Winter. Eine Reportage auf ausged\u00f6rrten Feldern.<\/p>\n

Es will einfach nicht regnen: Bei den Bauern im Z\u00fcrcher Oberland wird das Futter langsam knapp. – Nau.ch \/ Nico Leuthold<\/p>\n

Das Wichtigste in K\u00fcrze<\/p>\n

Seit Wochen ist es in der Schweiz trocken und heiss.<\/p>\n

Das hat auch Auswirkungen auf die Landwirtschaft, die Bauern bangen um ihre Wintervorr\u00e4te.<\/p>\n

Reicht das Futter f\u00fcr den Winter nicht, m\u00fcssten die Tiere sogar geschlachtet werden.<\/p>\n

Die anhaltende Hitzewelle hat die Schweiz fest im Griff.<\/a> In den St\u00e4dten flimmert der Asphalt, zwischen den H\u00e4userfassaden staut sich die Hitze bis tief in die Nacht. Ge\u00f6ffnete Fenster und Klimaanlagen bringen vielerorts nur noch wenig Erleichterung.<\/p>\n

Abseits der St\u00e4dte zeigt sich die Trockenheit jedoch von ihrer h\u00e4rtesten Seite<\/a>. Auf den Feldern verdorrt das Gras, den Bauern<\/a> gehen langsam die Reserven aus.<\/p>\n

\u00abSeit wir hier sind, haben wir das noch nie erlebt\u00bb, sagt Landwirt Ueli R\u00fcegg zu Nau.ch. Er blickt auf seinen Brunnen, der erstmals kein Wasser<\/a> mehr liefert.<\/p>\n

Frisches Gras wird zur Mangelware<\/p>\n

Auf dem Bachtel im Kanton Z\u00fcrich k\u00e4mpfen auch Dani Jucker und seine Tiere mit den Folgen der Hitze.<\/p>\n

\u00abEs w\u00e4chst nat\u00fcrlich kein Gras mehr\u00bb, sagt der Landwirt. Seine K\u00fche l\u00e4sst er deshalb \u00fcber weite Teile der Nacht draussen. \u00abSie suchen immer noch ein bisschen \u2013 und finden auch noch etwas.\u00bb<\/p>\n

Im Stall k\u00f6nnten die Tiere zwar Heu fressen. \u00abAber das zehrt nat\u00fcrlich an meinen Reserven\u00bb, sagt Jucker. \u00abIrgendwann ist auch damit Schluss.\u00bb Noch reichten die Vorr\u00e4te aus der letztj\u00e4hrigen Ernte f\u00fcr rund zwei Wochen.<\/p>\n

Bleibt der Regen weiter aus, m\u00fcsse er bereits das Futter verf\u00fcttern, das eigentlich f\u00fcr den kommenden Winter gedacht sei. Auf Gewitter<\/a> hofft der Landwirt zwar, doch einen nachhaltigen Wetterumschwung erwartet er noch lange nicht.<\/p>\n

\u00abIch rechne vor September nicht ernsthaft mit Regen\u00bb, sagt er.<\/p>\n

Bleibt es trocken, m\u00fcssen K\u00fche geschlachtet werden<\/p>\n

Noch versuchen die beiden Bauern<\/a>, optimistisch zu bleiben. Wenn das Wetter<\/a> im Herbst<\/a> gut sei und man lange weiden k\u00f6nne, sei der Schaden nicht so gross, erkl\u00e4rt R\u00fcegg.<\/p>\n

Bleibe die Trockenheit jedoch bestehen, werde das Futter knapp. \u00abDann m\u00fcssen Tiere geschlachtet werden, weil das Futter \u00fcber den Winter nicht reicht.\u00bb<\/p>\n

Auch aus finanzieller Sicht g\u00e4be es dann Einbussen. Jucker relativiert vorerst: \u00abIn Panik ausbrechen m\u00fcssen wir noch nicht.\u00bb<\/p>\n

Dass die Situation ernst ist, weiss aber auch er. \u00abD\u00e4 dritt Schnitt ch\u00f6mmer wahrschinlich knicke\u00bb, sagt er. Gemeint ist die dritte Heuernte.<\/p>\n

Selbst wenn der Regen zur\u00fcckkehrt, d\u00fcrfte das Problem nicht einfach verschwinden. Die wertvollen Futtergr\u00e4ser w\u00fcrden in der Hitze schnell verbrannt.<\/p>\n

\u00abWenn es dann tats\u00e4chlich wieder viel regnet, kommt wahrscheinlich eher Unkraut als irgendetwas anderes\u00bb, erkl\u00e4rt Jucker.<\/p>\n

Dann m\u00fcssten die Wiesen saniert werden \u2013 ein teures Unterfangen. Allein zehn Kilogramm Grassamen kosten laut Jucker rund 100 Franken<\/a>. Damit lasse sich nicht einmal ein Hektar vollst\u00e4ndig eins\u00e4en.<\/p>\n

N\u00e4chster Hitze-H\u00f6hepunkt kommt: \u00abDas wird unangenehm\u00bb<\/p>\n

Ein Blick auf die bevorstehenden Temperaturen diese Woche bringt kaum Entspannung \u2013 eher im Gegenteil. Am Donnerstag wird der Hitze-H\u00f6hepunkt der Woche erwartet. Dann wird es in der Schweiz vielerorts wieder deutlich \u00fcber 35 Grad heiss.<\/p>\n

\u00abDas wird unangenehm\u00bb, sagt Jucker. Viel Schatten und m\u00f6glichst viel Luft, mehr k\u00f6nne man seinen K\u00fchen momentan kaum bieten.<\/p>\n

Er habe bereits \u00fcber ein D\u00fcsensystem nachgedacht, erz\u00e4hlt der Landwirt. \u00abDamit die K\u00fche wenigstens duschen k\u00f6nnen.\u00bb Wie sich ein solches System umsetzen liesse, habe er allerdings noch nicht herausgefunden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die Hitzewelle trifft die Schweizer Landwirtschaft mit voller Wucht, die Bauern bangen um das Futter f\u00fcr den Winter.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":225575,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[25],"tags":[14845,4818,27187,47948,48988,45,42594,48989,1357,104],"class_list":["post-225574","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-zuerich","tag-bauern","tag-bauernhof","tag-hitzewelle","tag-kuehe","tag-landwirte","tag-schweiz","tag-trockenheit","tag-vieh","tag-wasser","tag-zuerich"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ch_de\/116995485928551307","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225574","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225574"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225574\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/225575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=225574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=225574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}