Kaffee oder Tee? Diese Frage d\u00fcrfte einige Haushalte am morgendlichen Fr\u00fchst\u00fcckstisch besch\u00e4ftigen. Eine Studie h\u00e4lt nun aber einige Argumente f\u00fcr Kaffeeliebhaber*innen bereit.<\/p>\n
Kaffee beeinflusst die Darm-Hirn-Achse <\/p>\n
Forschungen von APC Microbiome Ireland, einem weltweit f\u00fchrenden Forschungszentrum am University College Cork, zeigen, wie sowohl koffeinhaltiger als auch koffeinfreier Kaffee das Darmmikrobiom beeinflussen und wiederum deine Stimmung und dein Stresslevel beeinflussen k\u00f6nnen.<\/p>\n
Bei der Studie<\/a> ging es unter anderem um die positiven Auswirkungen von Kaffee auf die Darm-Hirn-Achse, also der st\u00e4ndigen Verbindung zwischen Darm und unserem Gehirn. Dieser Austausch findet in beide Richtungen statt. Das Gehirn beeinflusst den Darm, und der Darm sendet Signale an das Gehirn.<\/p>\n Untersucht wurden dabei 31 Kaffeetrinker*innen (Personen, die regelm\u00e4\u00dfig drei bis f\u00fcnf Tassen Kaffee pro Tag konsumieren) und 31 Nicht-Kaffeetrinker*innen. Die Teilnehmenden verzichteten zun\u00e4chst zwei Wochen lang auf Kaffee, bevor sie in einer blinden Studie wieder entweder mit koffeinhaltigem oder koffeinfreiem Kaffee in Ber\u00fchrung kamen.<\/p>\n Erh\u00f6hte Menge an Darmbakterien <\/p>\n Zun\u00e4chst konnten die Forschenden herausfinden, dass bestimmte Darmbakterien wie \u201aEggertella sp.\u201a oder \u201aCryptobacterium curtum\u201a bei Kaffeetrinker*innen im Vergleich zu Nicht-Kaffeetrinker*innen deutlich erh\u00f6ht waren. Beide k\u00f6nnten eine Rolle bei der Beseitigung ungesunder Darmbakterien und Mageninfektionen spielen, hei\u00dft es in einer Mitteilung<\/a> der University College Cork.<\/p>\n Zudem berichteten beide Gruppen von niedrigeren wahrgenommenen Stress-, Depressions- und Impulsivit\u00e4tswerten. Die Forschenden schlie\u00dfen daraus, dass Kaffeekonsum die Stimmung deutlich verbessert, unabh\u00e4ngig vom Koffeingehalt.<\/p>\n \t\t Entkoffeinierter Kaffee verbessert das Ged\u00e4chtnis <\/p>\n Jedoch zeigt entkoffeinierter Kaffee noch einen weiteren gro\u00dfen Vorteil. So konnte bei Teilnehmenden, die nur diesen zu sich nahmen, eine bemerkenswerte Verbesserung beim Lernen und Ged\u00e4chtnisleistungen festgestellt werden.<\/p>\n Auf der anderen Seite profitierten nur Menschen, die koffeinhaltigen Kaffee tranken, von verminderten Angstgef\u00fchlen sowie von verbesserter Wachsamkeit und Aufmerksamkeit. \u201eUnsere Ergebnisse legen nahe, dass Kaffee, ob koffeinhaltig oder koffeinfrei, die Gesundheit auf unterschiedliche, aber komplement\u00e4re Weise beeinflussen kann\u201c, fasst der korrespondierende Autor der Studie, Professor John Cryan vom APC Microbiome Ireland am University College Cork, zusammen.<\/p>\n Quellen: \u201eHabitual coffee intake shapes the gut microbiome and modifies host physiology and cognition\u201c (Nature Communications 2026), University College Cork<\/p>\n Hinweis: Ukraine-Hilfe<\/p>\n