{"id":26168,"date":"2026-03-02T08:37:07","date_gmt":"2026-03-02T08:37:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/26168\/"},"modified":"2026-03-02T08:37:07","modified_gmt":"2026-03-02T08:37:07","slug":"spektakulaeres-comeback-berns-bester-koch-ist-mit-neuem-restaurant-zurueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/26168\/","title":{"rendered":"Spektakul\u00e4res Comeback: Berns bester Koch ist mit neuem Restaurant zur\u00fcck!"},"content":{"rendered":"<p>Arnold &amp; sein \u00abMolteni\u00bb-Herd. \u00abStillstand ist keine Option. Wir gehen lieber voran\u00bb, sagt 17-Punktechef Markus Arnold, der in Bern mit sehr viel Talent und ebenso viel Selbstvertrauen seit Jahren die Trends setzt. Zuletzt mit grossem Erfolg in der \u00abSteinhalle\u00bb, aber dort waren die Tage gez\u00e4hlt: Das wundersch\u00f6ne Bernische Historische Museum schliesst Ende 2027 (Gesamtsanierung). Arnold muss raus. Aber die Ersatzl\u00f6sung ist mehr als nur Ersatz, er\u00f6ffnet dem Unternehmer neue Perspektiven. \u00abMyle\u00bb heisst sein spektakul\u00e4res neues Restaurant am Bubenbergplatz, unmittelbar beim Bahnhof. \u00abIch er\u00f6ffne ein Restaurant, das meinen Anspr\u00fcchen an Gastronomie im Jahr 2026 entspricht\u00bb, sagt Arnold. Herzst\u00fcck: Der restaurierte \u00abMolteni\u00bb-Herd mitten in der Showk\u00fcche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Arnold &amp; sein \u00abMolteni\u00bb-Herd. \u00abStillstand ist keine Option. Wir gehen lieber voran\u00bb, sagt 17-Punktechef Markus Arnold, der in&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26169,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[125,9688,9687,45],"class_list":{"0":"post-26168","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bern","8":"tag-bern","9":"tag-grandes-tables-de-suisse","10":"tag-made-in-bern","11":"tag-schweiz"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26168\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}