{"id":262187,"date":"2026-08-22T06:37:11","date_gmt":"2026-08-22T06:37:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/262187\/"},"modified":"2026-08-22T06:37:11","modified_gmt":"2026-08-22T06:37:11","slug":"mediterrane-ernaehrung-warum-sie-uns-durch-krisen-helfen-koennte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/262187\/","title":{"rendered":"Mediterrane Ern\u00e4hrung: Warum sie uns durch Krisen helfen k\u00f6nnte"},"content":{"rendered":"<p class=\"em_text\">Eine Studie aus England zeigt: Die Ern\u00e4hrung k\u00f6nnte auch die seelische Gesundheit im Alter beeinflussen.<\/p>\n<p>Eine gesunde Ern\u00e4hrung wird oft mit k\u00f6rperlicher Fitness verbunden. Doch neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Ern\u00e4hrung auch mit der seelischen Gesundheit im Alter zusammenh\u00e4ngen k\u00f6nnte. Eine Studie aus England zeigt: \u00c4ltere Menschen, die sich st\u00e4rker an einer mediterranen Ern\u00e4hrungsweise orientierten, berichteten \u00fcber ein h\u00f6heres psychisches Wohlbefinden \u2013 und kamen w\u00e4hrend der Belastungen der Corona-Pandemie offenbar besser durch die Krise.<\/p>\n<p>    Welche Rolle spielte die mediterrane Ern\u00e4hrung w\u00e4hrend der Pandemie?<\/p>\n<p class=\"em_text\">Als im Jahr 2020 die Corona-Pandemie begann, ver\u00e4nderte sich der Alltag vieler \u00e4lterer Menschen grundlegend. Kontaktbeschr\u00e4nkungen, Sorgen um die eigene Gesundheit und weniger soziale Begegnungen belasteten die psychische Verfassung vieler Menschen.<\/p>\n<p>Das k\u00f6nnte Sie auch interessieren: <a href=\"https:\/\/www.pnp.de\/21786779\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Ist Dinkel ges\u00fcnder als Weizen? BfR warnt vor Trugschluss<\/a><\/p>\n<p>Die Studie von Andrew Steptoe, Alanna Jo Shand und Camille Lassale zeigt, dass das Wohlbefinden bei den untersuchten Personen w\u00e4hrend der Pandemie insgesamt zur\u00fcckging. Bei Menschen, die sich zuvor st\u00e4rker mediterran ern\u00e4hrt hatten, fiel dieser R\u00fcckgang jedoch geringer aus.<\/p>\n<p>Die Forscher sehen darin Hinweise darauf, dass bestimmte Ern\u00e4hrungsgewohnheiten m\u00f6glicherweise dazu beitragen k\u00f6nnen, mit schwierigen Lebensphasen besser umzugehen. Besonders im h\u00f6heren Alter, wenn Krankheiten, Verlusterfahrungen oder Einsamkeit h\u00e4ufiger auftreten k\u00f6nnen, k\u00f6nnte Ern\u00e4hrung ein zus\u00e4tzlicher Einflussfaktor sein. <\/p>\n<p>    Wie wurde der Zusammenhang untersucht?<\/p>\n<p class=\"em_text\">F\u00fcr die Untersuchung nutzten Wissenschaftler Daten aus der langfristig angelegten English Longitudinal Study of Ageing. Dabei wurden 3296 Menschen aus England im Alter von mindestens 50 Jahren betrachtet. Das Durchschnittsalter der Teilnehmer lag bei etwa 68 Jahren.<\/p>\n<p>Die Angaben zur Ern\u00e4hrung stammten aus den Jahren 2018 und 2019 \u2013 also aus der Zeit vor der Pandemie. Die Teilnehmer machten Angaben dazu, welche Lebensmittel sie an zwei Tagen gegessen hatten. Daraus berechneten die Forscher, wie stark ihre Ern\u00e4hrung einer mediterranen Ern\u00e4hrungsweise entsprach.<\/p>\n<p class=\"em_text\">Das psychische Wohlbefinden wurde ebenfalls untersucht. Dabei ging es unter anderem darum, ob Menschen ihr Leben als sinnvoll empfanden, Freude an Aktivit\u00e4ten hatten und das Gef\u00fchl besa\u00dfen, ihren Alltag kontrollieren zu k\u00f6nnen. Zus\u00e4tzlich ber\u00fccksichtigten die Forscher Faktoren wie Einkommen, Bewegung, Rauchen, k\u00f6rperliche Erkrankungen und depressive Beschwerden.<\/p>\n<p>    Warum k\u00f6nnte mediterrane Ern\u00e4hrung die Psyche beeinflussen?<\/p>\n<p class=\"em_text\">Die mediterrane Ern\u00e4hrung besteht vor allem aus Gem\u00fcse, Obst, H\u00fclsenfr\u00fcchten, Vollkornprodukten, Fisch und Oliven\u00f6l. Rotes Fleisch und Milchprodukte spielen dagegen eine kleinere Rolle. Diese Kombination liefert zahlreiche Stoffe, die f\u00fcr den K\u00f6rper wichtig sind.<\/p>\n<p>Mehr <a href=\"https:\/\/www.pnp.de\/ernaehrung\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Ern\u00e4hrungs-Artikel auf unserer Sonderseite<\/a><\/p>\n<p>Forscher vermuten, dass unter anderem Ballaststoffe, Omega-3-Fetts\u00e4uren, Magnesium und bestimmte Pflanzenstoffe eine Rolle spielen k\u00f6nnten. Sie k\u00f6nnen unter anderem Entz\u00fcndungsprozesse im K\u00f6rper beeinflussen und stehen mit der Gesundheit des Darms und des Gehirns in Verbindung.<\/p>\n<p>Auch der sogenannte Darm-Hirn-Zusammenhang wird in der Forschung zunehmend untersucht. Ver\u00e4nderungen im Stoffwechsel und in der Zusammensetzung der Darmbakterien k\u00f6nnten m\u00f6glicherweise Auswirkungen auf Stimmung und Stressverarbeitung haben.<\/p>\n<p>    Was bedeuten die Ergebnisse \u2013 und was bleibt offen?<\/p>\n<p class=\"em_text\">Die Studie liefert interessante Hinweise, aber keinen eindeutigen Beweis daf\u00fcr, dass mediterrane Ern\u00e4hrung direkt f\u00fcr besseres psychisches Wohlbefinden sorgt. Es handelt sich um eine Beobachtungsstudie. Deshalb l\u00e4sst sich nicht ausschlie\u00dfen, dass Menschen mit besserer Stimmung ohnehin h\u00e4ufiger ges\u00fcnder essen.<\/p>\n<p>Zudem nahmen vor allem Menschen an der Untersuchung teil, die gesundheitlich besser aufgestellt, gebildeter und finanziell besser abgesichert waren. Die Ergebnisse lassen sich deshalb nicht automatisch auf alle \u00e4lteren Menschen \u00fcbertragen.<\/p>\n<p>Mehr <a href=\"https:\/\/www.pnp.de\/ratgeber\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Artikel aus unserem Ratgeberbereich finden Sie hier<\/a><\/p>\n<p>Trotz dieser Einschr\u00e4nkungen sehen die Forscher in der mediterranen Ern\u00e4hrungsweise einen m\u00f6glichen Ansatz, der nicht nur die k\u00f6rperliche Gesundheit unterst\u00fctzen k\u00f6nnte. Gr\u00f6\u00dfere und langfristige Studien sollen k\u00fcnftig kl\u00e4ren, welchen Einfluss die Ern\u00e4hrung tats\u00e4chlich auf die psychische Widerstandsf\u00e4higkeit im Alter hat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Eine Studie aus England zeigt: Die Ern\u00e4hrung k\u00f6nnte auch die seelische Gesundheit im Alter beeinflussen. 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