Der Teufelhof gestaltet seine vier Restaurationsbetriebe innerhalb eines halben Jahres um. Den Anfang machen im Herbst das Gourmetrestaurant Nova und die Bar 47, im Fr\u00fchling 2027 folgt das heutige Atelier.<\/p>\n
Mitte Oktober \u00f6ffnet das Restaurant Nova im ersten Stock des Kunsthotels Teufelhof in Basel. Es ersetzt das bisherige Gourmetrestaurant Bel Etage. Daf\u00fcr wird die traditionelle Stuben komplett neu gestaltet. \u00a0[RELATED]<\/p>\n
Die kulinarische Verantwortung tr\u00e4gt K\u00fcchenchef Christoph Hartmann, der im Januar dieses Jahres Michael Baader nach 37 Jahren abl\u00f6ste. Hartmann absolvierte bereits seine Ausbildung im \u00abTeufelhof\u00bb und kehrte nach Stationen innerhalb der Wyniger Gruppe ins Mutterhaus zur\u00fcck. Die neue Ausrichtung der Kulinarik gestaltete Hartmann mit dem bestehenden K\u00fcchenteam und dem zweiten K\u00fcchenchef Fabian Borer.<\/p>\n
Atelier er\u00f6ffnet im Fr\u00fchling 2027<\/p>\n
Im Erdgeschoss entsteht mit der Bar 47 ein weiteres gastronomisches Angebot – sie ersetzt die bisherige Bar Zum Teufel. Die Neuausrichtung des heutigen Ateliers ist f\u00fcr das Fr\u00fchjahr 2027 geplant. Bis dahin wird der Betrieb wie gewohnt weitergef\u00fchrt. (mm)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Der Teufelhof gestaltet seine vier Restaurationsbetriebe innerhalb eines halben Jahres um. Den Anfang machen im Herbst das Gourmetrestaurant…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":266845,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[28],"tags":[15343,56254,116,56255,46463,446,10385,45,28770],"class_list":["post-266844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-basel","tag-atelier","tag-bar-47","tag-basel","tag-bel-etage","tag-christoph-hartmann","tag-gastronomie","tag-nova","tag-schweiz","tag-teufelhof-basel"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ch_de\/117157363062329103","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=266844"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266844\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/266845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=266844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=266844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=266844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}