{"id":66579,"date":"2026-03-31T15:02:14","date_gmt":"2026-03-31T15:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/66579\/"},"modified":"2026-03-31T15:02:14","modified_gmt":"2026-03-31T15:02:14","slug":"restaurant-haru-oeffnet-im-hotel-goldener-stern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/66579\/","title":{"rendered":"Restaurant \u00abHaru\u00bb \u00f6ffnet im Hotel \u00abGoldener Stern\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>GastronomieNeues Restaurant: Im \u00abGoldener Stern\u00bb in Luzern wird wieder gekocht<\/p>\n<p class=\"font-primary font-secondary !leading-xl text-2xl font-normal text-neutral-800\">Seit der Neuer\u00f6ffnung war die K\u00fcche im Hotel Goldener Stern nicht mehr regelm\u00e4ssig in Betrieb. Unter dem Namen \u00abHaru\u00bb entsteht nun wieder ein Restaurant.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"h-full object-cover\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/b1027793-b8b8-45ea-8699-b5f2a0522010.jpg\" alt=\"Im Hotel Goldener Stern wird wieder gekocht.\" loading=\"lazy\"\/>Im Hotel Goldener Stern wird wieder gekocht.<\/p>\n<p>Bild: zvg<\/p>\n<p class=\"liveticker-child !leading-xl max-w-article font-secondary mx-article-width text-xl font-normal text-neutral-800\">Im Hotel Goldener Stern in der N\u00e4he des Luzerner Franziskanerplatzes wird es ab dem 1. April wieder ein Restaurant geben. <a class=\"underline decoration-brand-050 decoration-[0.075em] underline-offset-[0.35em] hover:decoration-brand-050-10 hover:text-brand-050\" href=\"https:\/\/www.luzernerzeitung.ch\/zentralschweiz\/stadt-region-luzern\/gastronomie-hotel-stern-an-der-burgerstrasse-35eroeffnet-ende-november-am-start-sind-raphael-amrein-und-dominic-meyer-vorher-gibt-es-rampenverkauf-ld.2526632\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\">Bei der Hotel-Neuer\u00f6ffnung 2023 hatten die Betreiber bewusst auf ein Gastroangebot verzichtet <\/a> und mehr Platz f\u00fcr die eigene \u00abStern Bar\u00bb gelassen. Nun soll sich die Bar tags\u00fcber in das neue Restaurant \u00abHaru\u00bb verwandeln \u2013 und abends wieder zur\u00fcck.<\/p>\n<p class=\"liveticker-child !leading-xl max-w-article font-secondary mx-article-width text-xl font-normal text-neutral-800\">Passend zum Er\u00f6ffnungsdatum tr\u00e4gt das neue Lokal den Namen \u00abHaru\u00bb, japanisch f\u00fcr Fr\u00fchling. Es ist das Resultat einer Zusammenarbeit zwischen dem Team des Hotel Goldener Stern und dem Gastrounternehmen Plant, das sich auf vegane K\u00fcche spezialisiert hat. Im \u00abHaru\u00bb werden nun einfache, traditionell japanische Gerichte angeboten.<\/p>\n<p class=\"liveticker-child !leading-xl max-w-article font-secondary mx-article-width text-xl font-normal text-neutral-800\">Zwischen 7 und 16 Uhr gibt es im \u00abHaru\u00bb durchgehend Fr\u00fchst\u00fcck sowie Lunch-Angebote, k\u00fcndigen die Betreiber an. Das Men\u00fc des Restaurants verspricht ein typisches Brunch-Angebot, aber japanisch interpretiert. So gibt es zu den Eggs Benedict statt Toast ein hausgemachtes japanisches Milchbrot. Auch das Mittagsmen\u00fc bietet japanische Kost: Bao Buns, Ramen und Bowls.<\/p>\n<p>Bar und Restaurant wechseln sich ab<\/p>\n<p class=\"liveticker-child !leading-xl max-w-article font-secondary mx-article-width text-xl font-normal text-neutral-800\">Um 16 Uhr verwandelt sich das \u00abHaru\u00bb zur\u00fcck in die \u00abStern Bar\u00bb, die ihren Betrieb wie gewohnt weiterf\u00fchrt. Wie die Betreiber schreiben, wollen sie das Hotel Goldener Stern zu einem Treffpunkt ausbauen, das \u00abHaru\u00bb stehe f\u00fcr ihren Neuanfang. Auch wenn das neue Restaurant am 1. April aufgeht, soll es am 2. Mai noch eine Er\u00f6ffnungsfeier geben.<\/p>\n<p class=\"liveticker-child !leading-xl max-w-article font-secondary mx-article-width text-xl font-normal text-neutral-800\">Bereits seit dem 16. Jahrhundert wird das Geb\u00e4ude des Hotels Goldener Stern an der Burgerstrasse in der Luzerner Kleinstadt als Wirtshaus genutzt. Mittlerweile wird das Hotel in dritter Generation der Besitzerfamilie als Boutique-Hotel gef\u00fchrt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"GastronomieNeues Restaurant: Im \u00abGoldener Stern\u00bb in Luzern wird wieder gekocht Seit der Neuer\u00f6ffnung war die K\u00fcche im Hotel&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":66580,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[970,46,447,446,4904,18847,4680,42,8778,444,40,45,44,1675],"class_list":{"0":"post-66579","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-schweiz","8":"tag-bar","9":"tag-ch","10":"tag-essen-und-trinken","11":"tag-gastronomie","12":"tag-hotel","13":"tag-hotel-goldener-stern","14":"tag-luzern","15":"tag-nachrichten","16":"tag-reise","17":"tag-restaurants","18":"tag-schlagzeilen","19":"tag-schweiz","20":"tag-switzerland","21":"tag-tourismus"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ch_de\/116324390298493181","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66579"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66579\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ch-de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}