Pierrot Ayer, chef étoilé du restaurant Le Pérolles et fervent supporter de Fribourg-Gottéron, a exprimé sa joie immense après la première victoire historique du club en National League. « C’est quelque chose d’extraordinaire, c’est tout un peuple qui va vivre un grand moment », a-t-il déclaré dans le 12h30, à quelques heures de la parade en l’honneur du club fribourgeois.
Il a salué le travail acharné des joueurs, des entraîneurs et des présidents successifs, rendant hommage à des figures marquantes comme Gaston Baudet et Jean Martinet. « Cette victoire est historique, c’est un baume au cœur pour tous les Fribourgeois », a-t-il ajouté.
Pour Pierrot Ayer, cette victoire dépasse largement les frontières de la ville de Fribourg. « C’est tout le canton qui est touché, de la Gruyère à la Broye », a-t-il souligné. Selon le cuisinier, l’engouement est multigénérationnel, rassemblant enfants, adultes et aînés dans une célébration commune. Il a également évoqué l’impact de cette réussite sur l’identité fribourgeoise, rappelant que cette victoire est le fruit d’années de travail et de persévérance, avec un nouvel entraîneur et un comité « exceptionnel ».
Pierrot Ayer insiste encore sur l’importance de savourer cette victoire tout en restant ancré dans la réalité. « Il faut apprécier cette victoire, faire la fête, mais ensuite, il faut se remettre au travail », a-t-il affirmé. Il a également évoqué les retombées positives pour les commerçants et les habitants du canton, tout en appelant à continuer à promouvoir les valeurs et l’esprit de Gottéron. « C’est un moment à célébrer, mais aussi une occasion de penser à l’avenir et de construire sur ce succès », a conclu celui qui incarne l’attachement profond à Fribourg et à son club de cœur.
>> Ecouter l’interview de Pierrot Ayer dans le 12h30 : Fribourg fête son premier titre de LNA: interview de Pierrot Ayer / Le 12h30 / 4 min. / aujourd’hui à 12:33