Installée depuis 2022 au cœur du village, La Voûte s’est fait une place dans le paysage gransois en misant sur un lieu atypique, aménagé dans un ancien moulin de 1628 dont elle a conservé les pierres apparentes. L’établissement, connu pour son ambiance feutrée et ses soirées musicales, poursuit aujourd’hui son évolution avec une nouvelle proposition destinée aux habitants comme aux actifs du secteur.
Déjà repère des amateurs de concerts intimistes et de soirées à thème, La Voûte accueille régulièrement saxophonistes, DJ et chanteurs qui se succèdent dans une programmation mensuelle désormais bien installée. Une dynamique culturelle qui contribue à l’animation du centre ancien.
Un espace apprécié
Depuis le mois de mars, l’établissement a choisi d’ouvrir également le midi, du mardi au vendredi, en investissant son patio végétalisé, un espace plus confidentiel, à l’écart de la rue. L’équipe y propose une restauration traditionnelle, avec une formule café à 16 €, des plats du jour et des suggestions renouvelées selon les saisons. « Beaucoup de nos clients nous ont incités à ouvrir le midi afin de proposer une offre supplémentaire à Grans« , explique le gérant, Mathieu Claret.
Ce nouvel espace (ouvert du mardi au vendredi midi), ombragé et entouré de verdure, offre une parenthèse appréciée par les habitués comme par les visiteurs de passage, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un moment plus prolongé autour d’un verre.