Le compte de cette ingénieure reconvertie fourmille d’idées de salades parfumées et savoureuses idéales pour l’été. Depuis la Provence, elle propose des recettes inspirées des deux rives de la Méditerranée.
Cette passionnée marie ses souvenirs d’enfance au Maroc à la cuisine du sud de la France. Elle est suivie par 1,5 million de personnes sur Instagram. Loubna Jaibi a même sorti son 1er livre de cuisine Le goût du soleil ce printemps.
Cet été, Lou Elsner a posté une astuce canicule devenue virale: un «burger» ultra-frais où le pain est remplacé par des tranches de melon. La créatrice de contenu partage sa vie entre le Maroc, Paris et le sud de la France. Elle concocte des recettes rapides et savoureuses aux accents méditerranéens.
La jeune femme, qui n’est autre que la petite fille de la star du petit écran des années 80, Chantal Nobel, totalise 2,6 millions d’abonnés sur Instagram.
Après le matcha, le bissap est la nouvelle boisson à la mode. Appréciée pour ses vertus anti-inflammatoires, cette infusion de fleurs d’hibiscus est populaire depuis longtemps dans les Caraïbes et en Afrique de l’Ouest. Sur Instagram, Alie Suvélor pousse un coup de gueule contre la vente de cette boisson au prix fort dans les coffee shop. La créatrice culinaire originaire de la Guadeloupe explique comment faire soi-même son hibiscus latte et plusieurs rafraîchissements fruités.
Les recettes sont aussi influencées par ses voyages en Asie et suivent une philosophie saine et végane. Elles ont déjà conquis plus de 490 000 abonnés.